炭火で焼くやきとり
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タイのバンコクでは、焼き鳥は炭火で焼くのが当たり前で、道端で焼いている手羽先を食べてみると「おいしい！」とうなってしまう。だから、ありがたみはうすいが、日本の味にこだわったやきとりを出してくれる居酒屋などをここで取り上げたい。 |
時短制限の中でも、ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」は、美肌効果抜群!自家製コラーゲンスープの水炊きや、タイでは珍しい生の鶏刺しが堪能できる「新鮮朝びき地鶏刺」、高級備長炭で焼きあげた焼鳥などの看板メニューのほか、こだわりの鶏料理を提供しています。昼間はお得なランチセットを用意しており、税込200バーツでソフトドリンクは無料!ランチメニューは竜田揚げ、チキン南蛮、鶏ももエビチリ、親子丼、鶏そば、鶏ぞうすいの各種セットがあります……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」は持ち帰りの親子丼も格安!店で昼ランチ、夜も営業中 2021/1/20
時短制限の中でも、ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」は、美肌効果抜群!自家製コラーゲンスープの水炊きや、タイでは珍しい生の鶏刺しが堪能できる「新鮮朝びき地鶏刺」、高級備長炭で焼きあげた焼鳥」などの看板メニューのほか、100種類以上のドリンク （ビール、日本酒、サワー、カクテル）やプレミアム焼酎も用意。日本を感じさせる落ち着いた店内で、こだわりの鶏料理を提供しています……
★ デリバリーの注文も簡単!【伊藤店長、チャリダー日記!第25回】 2021/1/5
スクムビット・ソイ41の「鳥屋花」は、お得な1000バーツの宴会コースがおすすめです。水炊きコースと、地鶏焼きコースがあり、水炊きは10時間以上煮込んだ濃厚な味が絶品です。3時間飲み放題付きで何と1人1000バーツでお得。ランチタイムのお得なビール昼飲みは35バーツからあり、近くに住む人や勤めている人には、200バーツのランチ定食が人気です……
★ 鳥屋花は年末年始は休まず営業【伊藤店長、チャリダー日記!第24回】 2020/12/20
スクムビット・ソイ41の「鳥屋花」は、年末年始も休まず営業いたします。宴会のご予約も引き続き、随時受け付け中です。年末年始の連休中には、ランチタイムのお得な昼飲みもお楽しみ下さい。生ビール、ハイボール、焼酎、サワー類、梅酒は35バーツ、ワインは50バーツと格安です。ランチセットは200バーツなので、昼ごはんにも立ち寄ってみて下さい。焼き物以外の一品メニューは昼間でも楽しめるので、正月はバンコクで過ごすという人はぜひお越し下さい……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第22回】 2020/11/20
スクムビット・ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」では、1000バーツの3時間の飲み放題付きコースがお得です。水炊きコースと地鶏焼きコースがあり、水炊きは10時間以上煮込んだ濃厚な味が絶品です。女性にはうれしいコラーゲンもたっぷりです。地鶏焼きコースは、鮮度抜群の鶏刺や焼き鳥、竜田揚げなど。どちらのコースの締めは濃厚な出汁でつくる雑炊を頂けます……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第21回】 2020/11/5
連日、ランチタイムから通し営業を行っている 「鳥屋花（とりやはな）」では、ラインマンによるデリバリーも継続中です。デリバリーでは、串盛り10本200バーツ（夕方からの提供となります）、水炊き2人前350バーツ、そほか、鶏唐揚げ80バーツ、チキン南蛮80バーツ、親子丼150バーツ、とってもリーズナブルな価格で提供しています。お店での会食や宴会を自粛中の方も自宅で専門店の味を楽しんでいただけます……
★ 「やきとり金ちゃん」のじっくり煮込んだもつ煮 2020/10/20
「合わせ味噌の、濃厚なうまみがじんわり染み込んだ自慢の一品」と店主が言うのがもつ煮。昨日からじっくり煮込んでおり、「ゆっくりじっくり煮込んでいるのでトロトロです」とのこと。ソイ33の「やきとり金ちゃん」は、新鮮なものをすぐに出すというのがポリシーで、日本人の店主がみずから店を切り盛りしているので、味やサービスは万全です……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第20回】 2020/10/20
スクムビット・ソイ41にある鶏料理専門店の「鳥屋花（とりやはな）」。ランチタイムは定食のセットメニューをメインに営業しており、税込200バーツでソフトドリンクは無料で付いてきます。。ランチメニューは竜田揚げ、チキン南蛮、鶏ももエビチリ、親子丼、鶏そば、鶏ぞうすいの各種セットがあります。日本人ビジネスマンのランチや、奥様同士のランチにぴったりです……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第19回】 2020/10/5
スクムビット・ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」は、ランチタイムも営業しており、セットメニューは税込200バーツとなっています。昼間でも焼き物以外のメニューならオーダーできるので、おつまみメニューを少しずつ食べられる「おつまみ3種盛り（180バーツ）」もおすすめです。一方、夜は備長炭で焼き上げる焼き鳥がおすすめです。地鶏の鶏刺しや自家製コラーゲンスープの「花特製水炊き」も人気のメニューです……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第18回】 2020/9/20
ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」は、美肌効果抜群!自家製コラーゲンスープの「花特製水炊き」や、タイでは珍しい生の鶏刺しが堪能できる「新鮮朝びき地鶏刺」、高級備長炭と直炭焼きで焼きあげた「秘伝の焼鳥」などの看板メニューのほか、100種類以上のドリンク （ビール、日本酒、サワー、カクテル）やプレミアム焼酎も用意。日本を感じさせる落ち着いた店内で、常駐の日本人シェフがこだわりの鶏料理を提供しています……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第17回】 2020/9/5
焼鳥激戦区となっているスクムビット・ソイ41で最も長く営業している「鳥屋花（とりやはな）」。現在、ランチの定食を営業しており、税込200バーツでソフトドリンクは無料です。ランチメニューは竜田揚げ、チキン南蛮、鶏ももエビチリ、親子丼、鶏そば、鶏ぞうすいの各種セットがあります……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第16回】 2020/8/20
毎日、午前11時～午後11時まで営業しているスクムビット・ソイ41の「鳥屋花（とりやはな）」。プロンポン周辺の日本人ビジネスマンにも昼間のランチがとっても便利。ランチの定食は税込200バーツでソフトドリンクは無料です。セットのメニューは竜田揚げ、チキン南蛮、鶏ももエビチリ、親子丼、鶏そば、鶏ぞうすいの各種セットがあります……
★ 「やきとり金ちゃん」のちくわ磯辺もいち押し 2020/8/20
ふらっと気軽に立ち寄りやすいのがソイ33の「やきとり金ちゃん」。昭和のガード下の焼き鳥屋を思わせる、なごめる雰囲気です。焼き鳥も刺身と同じ、新鮮なものをすぐに出すというのが金ちゃんのポリシー。日本人がオーナーで、みずから店を切り盛りしているので、味やサービスは万全だ。売りは何といっても炭火で丁寧に焼く焼き鳥。焼き加減、塩加減が絶妙……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第15回】 2020/8/5
スクムビット・ソイ41の「鳥屋花（とりやはな）」は、昼のランチも営業中で、プロンポンで働くビジネスマンにもぜひ行ってもらいたい。何と税込みでセットはすべて200バーツ。さらにソフトドリンクは無料!カルピスからコーヒー、ウーロン茶、コーラなど。セットは竜田揚げ、チキン南蛮、鶏ももエビチリ、親子丼、鶏そば、鶏ぞうすい……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第14回】 2020/7/20
昼夜通しで毎日午前11時半から午後11時まで営業している「鳥屋花（とりやはな）」は、スクムビット・ソイ41を少し入ったところにあり、BTSプロンポン駅からも歩いて6分ほどの好立地。昼間のランチ営業もしており、昼間の生ビールは35バーツだから、ランチ&ビールもOK!現在、8月以降に日本へ帰国される人も結構いて……
★ やきとり金ちゃんは営業は18:00-23:30 2020/7/5
やきとり金ちゃんの営業時間変更のお知らせ。第4次規制緩和に伴い、営業時間が18時～23時30分に変更となっています。店内飲酒もイケます!焼き鳥屋にとってお酒を提供できないことは正直痛手でした。また皆様にワイワイやっていただける日を信じ、コツコツ細々とですが頑張ってまいりました。皆さんの応援があったこそやってこれたと思います。ありがとうございました……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第13回】 2020/7/5
お酒を飲めるようになって、昼飲みが格安で提供しています。昼生ビール35バーツ、昼ハイボール35バーツ、昼ワイン50バーツ。そのほか、芋・麦焼酎35バーツ、サワー類35バーツ、梅酒も35バーツ。この価格は午前11時半～午後2時限定です。お店の営業時間も毎日、午前11時半～午後11時まで。 昼夜通しで営業となっております。夜だけではなく、昼から酒飲みもOKです……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第12回】 2020/6/20
ランチセットがオール200バーツなのが「鳥屋花」。プロンポンのビジネス街のど真ん中なので、駐在員も行きやすい場所。11:30～15:30までで、竜田揚げセットからチキン南蛮セット、親子丼セットなど。ごはん、みそ汁、サラダ、ソフトドリンク付き!そして朗報!持ち帰り用の串盛りが何と200バーツ。ぜひ、この機会にテイクアウトをどうぞ……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第11回】 2020/6/5
店内飲食も普通に行っているスクムビット・ソイ41の「鳥屋花」は、BTSプロンポン駅から歩いて6分ほどの立地で、こじんまりした地鶏の専門店として8年になります。1階は8人が座れるカウンター、2階は掘りごたつの26席、3階は完全個室の16席で、同店でまずお勧めしたいのが炭火でていねいに焼く焼き鳥……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第10回】 2020/5/20
スクムビット・ソイ41の「鳥屋花」は、BTSプロンポン駅から歩いて6分ほどの立地で、こじんまりした地鶏の専門店として8年になります。1階は8人が座れるカウンター、2階は掘りごたつの26席、3階は完全個室の16席。現在、昼のランチから営業しており、親子丼セット200バーツの場合、みそ汁、サラダ付き。さらにソフトドリンクは無料奉仕!……
★ やきとり金ちゃんは店内飲食可! 2020/5/20
昭和のガード下の雰囲気があるソイ33の「やきとり金ちゃん」。現在、店内飲食できます。テイクアウトも続行中です。営業時間は今月いっぱいは午後4時半～午後8時半まで。非常事態宣言が解除され、飲酒ができるようになれば、通常営業となります!1階はこじんまりとしたカウンター、そしてテラス風のテーブル席。2階は座敷風になっています……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第9回】 2020/5/5
8周年を迎えた鶏料理のお店「鳥屋 花」で、店で食事ができない期間は、テイクアウトは朝10時から夜9時まで通しでやっています。店内で飲食できるメニューがすべてOKで、店頭にはきょうのプロモーション「親子丼120バーツ!」などがあるので、近くに住む日本人家庭は立ち寄ってみてください。電話で聞いてみるのもよい。スープが絶品の「水炊きセット」は2人前で350バーツとお得……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第8回】 2020/4/20
8周年を迎えた鶏料理のお店「鳥屋 花」で、店で食事ができない期間は、テイクアウトは朝10時から夜9時まで通しでやっています。店内で飲食できるメニューがすべてOKで、店頭にはきょうのプロモーション「親子丼120バーツ!」などがあるので、近くに住む日本人家庭は立ち寄ってみてください。電話で聞いてみるのもよい……
★ やきとり金ちゃんはテイクアウト&フードパンダ 2020/4/20
夜のみ営業している居酒屋「やきとり金ちゃん」でも、テイクアウトを実施しています。店内のメニューをそのままテイクアウトできます。とってもシンプルなメニューで、串5本盛り230バーツ、串10本盛り450バーツ、つくね60バーツやもつ煮込み160バーツ、焼き鳥丼200バーツなど。ソイ33なので、近くに住む人もぜひ立ち寄ってみて下さい……
★ 【店頭でテイクアウトを行っている店】焼鳥ダイニング 八金 2020/3/30
店内のメニューをすべて30%引きしており、そのほか、お勧めのお弁当がすべて100バーツ均一。日本人オーナーがみずから作っており、味は間違いなし!場所は41-43の中ソイで、結構、ソイ43に住んでいる日本人家族は多いため、ぜひ、立ち寄ってみてほしい。30%引きは安すぎ……
★ 【店頭でテイクアウトを行っている店】やきとり金ちゃん 2020/3/30
夜のみ営業している居酒屋さんでも、少しでも収入が上がればと、テイクアウトを実施しています。やきとり金ちゃんでは、店内のメニューをそのままテイクアウトできます。とってもシンプルなメニューで、串5本盛り230バーツ……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第5回】 2020/3/5
スクムビット・ソイ41の「鳥屋花」は、BTSプロンポン駅から歩いて6分ほどの立地で、こじんまりした地鶏の専門店として8年になります。1階は8人が座れるカウンター、2階は掘りごたつの26席、3階は完全個室の16席で、新年会の宴会なら1人1000バーツの料理コース+飲み放題3時間がお得です。水炊きと地鶏焼きのコースが選べて……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」【伊藤店長、チャリダー日記!第4回】 2020/2/20
スクムビット・ソイ41の「鳥屋花」は、BTSプロンポン駅から歩いて6分ほどの立地で、こじんまりした地鶏の専門店として8年になります。1階は8人が座れるカウンター、2階は掘りごたつの26席、3階は完全個室の16席で、新年会の宴会なら1人1000バーツの料理コース+飲み放題3時間がお得です。水炊きと地鶏焼きのコースが選べて……
★ ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」では家族での来店も歓迎 2020/1/20
ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」。1000バーツの3時間の飲み放題付きコースが、お得です。水炊きコースと、地鶏焼きコースがあり、水炊きは10時間以上煮込んだ濃厚な味が絶品です。女性にはうれしいコラーゲンもたっぷりです。そのほか、自慢の焼鳥は全20種類あり1本35バーツ。絶妙な焼き加減で、素材の旨味を引き出します。鮮度抜群の鶏刺も人気のメニューです……
★ 新年会は鶏専門店「鳥屋花」 2020/1/5
ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」。1000バーツの3時間の飲み放題付きコースが、お得です。水炊きコースと、地鶏焼きコースがあり、水炊きは10時間以上煮込んだ濃厚な味が絶品です。女性にはうれしいコラーゲンもたっぷりです。焼鳥は全20種類あり1本35バーツ。絶妙な焼き加減で、素材の旨味を引き出します……
★ 赤ちょうちんのやきとり金ちゃんはつくね、ねぎま、レバー絶品 2019/12/20
下町によくある焼き鳥屋の雰囲気いっぱいの「やきとり金ちゃん」。仕事帰りにサクっと立ち寄るには、ぴったりのお店です。今回はカウンターでひとりで晩酌をしました。2階にはグループ向けの掘りごたつ席もあります。まずビールと焼鳥で、一日の疲れを癒しました。金ちゃんの焼鳥は、火加減が絶妙で、一本一本それぞれの素材の味をじっくり楽しめます……
★ 赤ちょうちんのやきとり金ちゃんは辛味噌にもこだわり 2019/5/20
リーズナブルに、カジュアルに飲みたい時、下町の赤ちょうちんの雰囲気を味わいたい時に、ぴったりの居酒屋「やきとり金ちゃん」へ仕事帰りに立ち寄りました。今回は2名だったので、1階のカウンター席でなく、2階の掘りごたつ席で、ゆったりすることにしました。店内には昭和情緒の漂うポスターや看板が、たくさん貼られていて……
★ やきとり金ちゃんで昭和にタイムスリップ 2018/11/20
おじさんには懐かしい、若い人には新鮮な昭和のガード下の雰囲気があるソイ33の「やきとり金ちゃん」。先日、会社帰りにひとりで立ち寄りました。1階はこじんまりとしたカウンター、そしてテラス風のテーブル席。2階は座敷風になっていて、小宴会なども受け付けています。今回は焼き鳥以外のメニューを頼んでみました。まずご店主がお勧めしてくれたのは、金ちゃんサラダ（190B）。隠れた人気メニューとのこと……
★ 昭和の味と雰囲気が楽しいやきとり金ちゃん 2018/4/5
「やきとり金ちゃん」は、横丁の昭和レトロなノスタルジックな雰囲気があり、駐在員の憩いの居酒屋となっています。どことなく懐かしくて、安くて、気軽に来れて、あたたかな気持ちになります。今回はそんな昭和を感じさせてくれる人気メニューを紹介します。まず昭和っぽいメニューといえばハムカツ（160B）は、はずせません……
★ ふらりと立ち寄りたい焼き鳥屋さん「やきとり金ちゃん」 2017/7/20
仕事帰りにちょっと一杯となると、まず思い浮かぶもののひとつが焼き鳥ですね。そんな時ふらっと気軽に立ち寄りやすいのが「やきとり金ちゃん」。
昭和のガード下の焼き鳥屋を思わせるレトロな造りで、いつ行ってもなごめる雰囲気です……
★ 昭和のガード下の雰囲気の「焼き鳥金ちゃん」で一杯 2017/1/20
仕事帰りに「焼き鳥金ちゃん」に寄りました。昭和のガード下の焼き鳥屋という表現がぴったりの、懐かしい雰囲気で、日本でもこういう店はだいぶ少なくなったのではないでしょうか。一人で行ったので、カウンターに座り、目の前のモニターに流れている昭和時代のテレビCMを眺めていると、ここはバンコクということをすっかり忘れてしまいます……
★ ガード下の雰囲気がある焼き鳥金ちゃん 2016/7/5
ソイ33にある焼き鳥金ちゃんは、今月1周年を迎える。「とにかくこの一年、手探りでいろいろチャレンジしてきました」と話すのは、ご店主の長井陽介さん（44歳）。日本での修行を経て、海外に自分の店を持つという夢を形にしてきた。知り合いのいたバンコクで出店することになったが、昭和のガード下の焼き鳥屋という、店のコンセプトは以前から温めていたという。焼き鳥も刺身と同じ、新鮮なものをすぐに出すというポリシーを貫いており、買い出しへ行き自分自身の目で素材を選び、当然、冷凍はしない……
★ この季節はソイ33の居酒屋「やきとり金ちゃん」で湯豆腐 2016/1/5
安くて、気軽に来れて、くつろげる、駐在員の憩いの居酒屋、ソイ33少し奥にある「やきとり金ちゃん」。 1階はカウンター席があるので、1人でぷらっと立ち寄って、しみじみお酒を飲むのもよいでしょう。 2階は、くつろげる座敷席で、雰囲気も日本の庶民的な居酒屋そのもの。店内にディスプレイしてある、レトロなポスターもいい味を出しています。 乾季の肌寒いこの時期は、だしの効いた「湯豆腐」が人気。お好みに応じて、ポン酢、かつお節、ねぎ、または醤油、かつお節、ねぎを選んで頂きます。「もつ煮込み」もお薦めメニューです……
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起業、会社設立
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