喫茶、カフェ、スィーツ、ケーキ、ベーカリー

  最近は、ケーキやパン、スィーツなどのクオリティーも上がっているバンコク。外国のチェーン店なども進出して、世界レベルの味がタイ人にも浸透しています。そんななか、喫茶、スィーツ、ケーキなど、日本人向けに開いているお店を紹介します。

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各種スィーツ
各種スィーツ
えびす庵のかき氷
えびす庵のかき氷
バームクーヘン
バームクーヘン

 バンコクの商業地区サトーンに位置するエンパイアータワーの地下一階、そこにはアカメーチャンタイコーヒーショップがあります。この店は、チェンライ県にあるアラビカ種コーヒーの名産地、メーチャンタイ村と手を組み、年に二度、コーヒーの豊かな文化とその生産過程を学ぶための特別なスタディツアーを企画しています。このツアーは、コーヒー愛好家がその産地であるアカ族の村を訪れ……

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 BTSのエカマイ駅から直結しているゲートウェイ・エカマイM階にある「UCC ロースタリー」では、ホタテをメインにした日本風スパゲッティが新メニューとして登場。和風出汁がホタテとマッシュルームに染みていて香りがよい「ホタテとマッシュルーム入りスパゲッティ」と、トマトバジルソースがもちもちパスタとホタテによく絡まりあっている「ホタテ入りトマトバジルソーススパゲッティ」が登場……

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 サイアム・パラゴン3階の紀伊國屋書店内にある「K COFFEE by UCC」が11月1日にリニューアルオープンしました。開放的な空間で居心地よく、ゆっくりと食事をすることが出来るので、1人でも友達とでも来やすく、買い物疲れの一休みにちょうど良いです。そんな同店には、本格的なコーヒーと一緒に楽しめるランチや、おやつにピッタリな食事を豊富に取り揃えています。ランチにピッタリな「ホタテ入り味噌バタースパゲッティ(200バーツ)」は……

 

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 タイでも日本の老舗コーヒー店のコーヒーがいただけるのが「UCC」。同店は、タイに4つ直営店がありますが、その中でも特にゲートウェイエカマイにある「UCC ロースタリー」では、よりこだわり抜いたコーヒーと料理がいただけます。同店では、世界10ヵ国の豆と、5種類のドリップ方法から自分好みのコーヒーが作れます。まず、自分の好きなテイストは何かという診断を行い……

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 タイでもいただけるUCCコーヒーですが、バンコクに直営店を4店展開しています。セントラルワールド6階の紀伊國屋書店内にある直営店は、本屋の中にあるので、とても落ち着きがあり、ゆっくり過ごすことができます。同店ではコーヒーだけでなく、コーヒーが苦手な人でも楽しめる「アイスフルーツティー(150バーツ)」などもあります……

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 バンコクの「しろくまやベーカリー(Shirokumaya Bakery)」で有名な高級生食パンが、シラチャでもいただけます。同店の生食パンは、卵を使わず、生クリームや練乳、はちみつをたっぷりと練り込んで上品な甘さに仕上げ、アルカリイオン水を使ってふっくら触感を実現させた、こだわりの強い生食パンです。もっちりで、ふっわふわな生食パンは、プレーンやレーズン、チョコ、あんこ、ベーコンオニオンチーズの味があります……

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 駅から直結のエンポリアムに内にある「サヴァ・モダン・タイランド・フレーバー(Sava Modern Thailand Flavour)」は、タイ料理とアフタヌーンティーがいただけるお店です。店の名前に「モダン」があるように、スタイリッシュな感じで、いつも食べているようなタイ料理とは違う雰囲気のタイ料理が楽しめ、メニューも種類が豊富に取り揃えてあるので、いろいろな料理を頼みたくなります……

 

 スクムビット・ソイ41を入って70メートルほどのセブンイレブン向かいで開いているフォーティワン・コーヒー(Foyty One Coffe)。店頭売りが主体のよくあるテイクアウトのコーヒー&ジュース屋さんだが、グーグルの評価がすばらしく、口コミが150件以上で、星5つを維持していて、実際にコーヒーを飲んでみたが、確かに申し分ない。最高か?というと、ホットコーヒーはタイのアマゾンよりうまい?スタバよりうまい?という程度だが……

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 サトン通りのエンパイアタワー地下にオープンしている「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」は、チェンライのアカ族のメーチャンタイ村で栽培したコーヒーを販売しています。日本のNPO法人との共同経営で、山岳民族であるアカ族の自助努力で生活改善を達成できることを目指しています。6月にはNHK‐BSで同店と法人の活動内容が取り上げられました。下のリンクから動画を見られます……

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 サトン通りのエンパイアタワー地下にオープンしている「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」は、チェンライのアカ族のメーチャンタイ村で栽培したコーヒーを販売しています。そのアカ族が作ったコーヒー豆を使用したコールドブリュー(水出し)を50%引きの60バーツで販売しています。まろやかな後味で好評なコーヒーなので、ぜひお試しください。ほかにも、ナチュラルASD(嫌気性発酵:密閉状態で発酵させる製法)やアラビカ種のピーベリー(全体の5~20%しか取れない希少な豆)、最高級のゲイシャなども販売しています……

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 BTSエカマイ駅直結のゲートウェイ・エカマイにある「UCCロースタリー」では、多くのお客様の要望に応え、新しくブランチメニューを販売開始しました。まずは「エッグベネディクトとスモークサーモン」380バーツ、さらに「エッグベネディクトとベーコン」は320バーツ、ほかには「ブランチプレート」は350バーツとなっております。それぞれ単品に110バーツ追加で180バーツ相当の飲み物が付いてきます……

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スクムビット・ソイ22のハワイアンカフェ&バー「ナルナニ(NaluNani)」。チェンライ産オーガニックの豆を独自焙煎したこだわりコーヒーを、ティックトック(TikTok)アイドルが淹れてくれるスタイルで、ファンがいる注目の店です。ハワイアンカフェなのにタイ料理が飛びぬけておいしいので、客は外国人が7割です……

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 サトン通りのエンパイアタワー地下にオープンしている「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」は、チェンライでアカ族のメーチャンタイ村で栽培したコーヒーを販売しています。コーヒーに適した高地ですが、梅の実も栽培しており、現在、季節限定で梅ソーダを70バーツで販売しています。梅シロップの在庫がなくなり次第終了となります。店頭でいただけるコーヒーはアラビカ種のピーベリー(全体の5~20%しか取れない希少な豆)やナチュラルASD(嫌気性発酵:密閉状態で発酵させる製法)のほか……

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 バンコクのスクムビット界隈ではもはや知らない人はいないのではという、高級生食パンとして知名度とクオリティを誇る、あの「しろくまやベーカリー」がいよいよシラチャにもやって来ました。場所もイオンシラチャSCのすぐ隣で車付けも便利な場所です。まだソフトオープンしたばかりでメニューは限られているものの、今後はリクエストに応じて取り扱い種類も増やしていく予定だそう……

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 サトン通りのエンパイアタワー地下にオープンしている「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」は、2023年3月より、土日も含めて毎日17時までの営業(祭日は除く)となりました。月~金は7時から17時、土日は9時から17時までの営業です。日曜日も営業しているので、これまでお店に行く機会がなかった人もぜひ足を運んでみてください。最近は新商品として、アラビカコーヒーのドリップバッグを4パックで200バーツを販売開始いたしました。タイのお土産としてもピッタリです……

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スクムビット・ソイ22で昨年11月にオープンしたばかりのハワイアンカフェ「ナルナニ(NaluNani)」。自社でリノベーションしたお洒落な内装と、20代前半のスタッフたちが明るく楽しく働く、ソイ22のオアシス的なカフェ&バーです。メーホンソーンで採れたオーガニックのコーヒー豆を日本人が焙煎したこだわりコーヒーの他、ランチやスイーツメニュー、カクテルもおすすめです。新たにスムージーやトーストが新メニューに加わりました……

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スクムビット・ソイ22で昨年11月にオープンしたばかりのハワイアンカフェ「ナルナニ(Nalu Nani)」。自社でリノベーションしたおしゃれな内装と、20代前半のスタッフたちが明るく楽しく働く、ソイ22のオアシス的なカフェ&バーです。メーホンソーンで採れたオーガニックのコーヒー豆を日本人が焙煎したこだわりコーヒーの他、ランチやスイーツメニュー、カクテルもおすすめです……

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 世界中の契約農家から上質なコーヒー豆を仕入れて提供している「UCC」はバンコクで4店の直営店をオープンしています。日本人が多く住むスクムビットでは、ゲートウェイ・エカマイM階に店舗があり、BTSのエカマイ駅から直結通路で建物に入ってすぐ右側で、目立つ場所なので待ち合わせにも便利。

エカマイの店舗では、日本の洋食メニューも充実しており、和風カツサンドや明太子スパゲティーはエカマイ店だけで頂けます……

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 タイ北部チェンライにあるアカ族のメーチャンタイ村のコーヒー豆のみを使用している「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」は、サトン通りのエンパイアタワー地下にオープンしています。同ショップでは、メーチャンタイ村のコーヒーが飲めるだけでなく、コーヒー豆の販売もしています。コーヒー豆の焙煎度合いも浅煎りから深煎りまで各種あり、希少性の高いアラビカ種のピーベリーやナチュラルASDも販売しています……

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 日本人にはお馴染みのUCCコーヒー。バンコクには直営店のカフェが4店舗ありますが、今回は、最近オープンしたばかりのセントラル・ワールド店に行ってみました。以前、伊勢丹が入っていた建物内の6階、紀伊国屋の店内の奥にあります。最初は見逃してしまいそうですが、奥に進むとカフェの入口があります……

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 サトン通りのエンパイアタワー地下にオープンしている「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」では、11月から年末までコーヒーをはじめとした飲み物を通常価格の15~50%割引で提供しています。たとえば通常115バーツのアイスカフェラテのMサイズが80バーツ、アイスコーヒーのMサイズが110バーツから70バーツで頂けます。また6時間かけて作られた水出しコーヒーは通常125バーツのところ、特別価格で半額以下の60バーツで提供しています……

 

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 年末に向けて、タイでも文化の一つである『ギフトボックス』につきまして、弊社UCCとしても何かお手伝い出来ることはないかと考え、UCC THAIオリジナルの豪華詰め合わせをご用意致しました。『貰って嬉しい商品』をコンセプトに例年たくさんのお客様にご愛顧頂いております。籠に入ったお菓子などの詰め合わせとは少し違った『特別感』も存分に演出可能です……

 

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 日本直送の珍しい酒や入手困難な焼酎なども取り揃えている「なだや酒店」は、タニヤプラザG階にあります。贈答用や自宅での晩酌などにおいしいお酒を探す際に立ち寄ってみてください。禁酒日以外は、定休日なしで毎日オープンしています。スクムビット・ソイ39のソイ・プロムシーのノボテル・スイーツホテル(メトロポール)1階には、なだや酒店直営のカフェバー「フルーティア(Fruitea)」がオープンしています……

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★ UCCはアイコンサイアムにも出店中  2022年10月20日

 タイでも飲めるUCCのコーヒーですが、バンコクでは4店舗の直営店があり、アイコンサイアムの高島屋1階にもオープンしています。アイコンサイアムで開催されるイベントで疲れた時や休憩にUCCのコーヒーショップを訪れてみてください。直営店はほかにBTSエカマイ駅直結のUCCロースタリー、サイアム・パラゴンの紀伊國屋書店の横のKs CAFE、前号で紹介したセントラルワールド6階の紀伊國屋書店内にオープンしたKコーヒーUCCがあります……

 

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 バンコクに4店舗目となるUCCカフェ『KコーヒーUCC(K Coffee UCC)』がセントラルワールド6階、紀伊國屋書店内にオープン致しました。シグネーチャーブレンドには焙煎大会で2位の実績を持つ焙煎士が独自にブレンドしたUCCタイ限定コーヒーを楽しめるほか、タイでは珍しいサイフォンコーヒーや、日本人には馴染み深いドリップコーヒー等、さまざまな抽出方法があります……

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 タイ北部チェンライにあるアカ族のメーチャンタイ村のコーヒー豆のみを使用している「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」は、サトン通りのエンパイアタワー地下にオープンしています。同コーヒーショップは日本のNPOアジア自立支援機構が共同運営しており、タイ全国のコーヒー豆の品評会で3位入賞の実績もあります……

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 タイの国鉄として有名なフアランポーン駅に鉄道博物館があると聞き、先日の日曜日に行ってみようということになりました。5歳の娘が博物館が好きなんです。MRTで行くことにしましたが、近くになにか食べるところや面白いところはないか調べてみたところ、駅から少し離れたところに『Fun Cafe』という面白いカフェがあるようで、そこにも行ってみることにしました……

 

 

 サトン通りのエンパイアタワー地下にオープンしている「アカ・メーチャンタイ・コーヒーショップ」は、タイ北部チェンライにあるアカ族のメーチャンタイ村のコーヒー豆のみを使用しています。日本のNPOアジア自立支援機構が共同運営しており、タイ全国のコーヒー豆の品評会で3位入賞するなど、クオリティーの高さとその香りと味は実証されています……

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 貴重なお酒や、珍しいお酒を販売している「なだや酒店」ですが、オーナーはソムリエ資格を20年以上前に取得し、日本酒利き酒師の資格も取っており、自分が気に入った本当においしいお酒を提供できるのが強み。日本酒から焼酎、ウィスキー、さらにはワインまで。ワインはタイのレストランやホテルに卸している。また日本人が集まるソイ39のノボテル・メトロポール1階に昼間はカフェ、夜はバーの「フルーティア(Fruitea)」をオープンしており、そこでもいろいろなお酒を試せる……

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 タイ北部チェンライにあるアカ族のメーチャンタイ村ではアラビカコーヒーの栽培から焙煎までを行っています。もともとは焼き畑農業をしていたアカ族の人たちですが、前国王の支援により定住してコーヒー栽培をはじめ、今ではタイのコーヒー品評会で上位に入賞するほどのコーヒー産地となっています。そんなメーチャンタイ村で、世界最高級のコーヒー品種「ゲイシャ」の栽培に成功し……

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スクムビット・ソイ41のセブンイレブン前で開いているフォーティワン・コーヒー。店頭売りが主体のよくあるテイクアウトのコーヒー&ジュース屋さんだが、グーグルの評価がすばらしく、口コミが100件以上で、星5つを維持していて、実際にコーヒーを飲んでみたが、確かに申し分ない。最高か?というと、そうでもないが、この手の店のテイクアウトならOKだろう……

 

 

バンコクでは珍しい犬連れで行けるベーカリーショップ「Hi-bread(ハイブレッド)・ぱんのいえ」が6月19日にスクムビット・ソイ51にオープンしました。ベーカリーショップは日本では有名なジャパン・ベーカリー・マーケティングの社長・岸本拓也氏プロデュースでタイ1号店となります。バンコクで同店の指揮を執るのは宮澤良太郎氏で、長年勤めていた会社を昨年に早期退職して……

 

 

 BTSエカマイ駅直結のゲートウェイエカマイにある「UCCエカマイ・ロースタリー」から新メニューのお知らせです。現在、人気の定番洋食パスタ『ナポリタン』『明太子パスタ』に加え日本ならではの食材を使用した新メニューの販売開始いたしました。新メニュー

●ジェノベーゼ風シソソース

バジルの代わりに、和のハーブの代表と呼ばれるシソを使用したジェノベーゼ風シソソースパスタ。松の実・胡桃もプラスし、免疫力UPのヘルシーパスタに仕上げました……

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 BTSエカマイ駅直結のゲートウェイ・エカマイにある「UCCロースタリー」から新メニューのお知らせです。言わずと知れたイタリアを代表する大人気デザートティラミス。UCCのコーヒーのノウハウを存分に使用し作り上げたティラミスは濃厚で少し大人な味をお楽しみ頂けます……

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 日本でも大人気のUCCコーヒーのドリップバッグがタイでも購入できます!

今回はまとめて購入頂いたお客様限定のスペシャルプロモーションです。1箱100袋入り(100杯分)1,300バーツ(税込)

※バンコクエリア送料無料

※納期は注文日より5営業日以内にお届けいたします。

※大変人気な商品のため、品切れの際はお時間頂く可能性もあります。

※期間:2022年6月20日(月)まで……

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 ニヤプラザとスクムビット・ソイ39に出店している「なだや酒店」では、スクムビット・ソイ39のノボテル・スイーツ・スクムビット39(メトロポール1階)にカフェ&バー「Fruitea」を5月中旬にオープン予定です。なだや酒店直営なので、日本直送のお酒も豊富に取り揃えています。最新情報はフェイスブックで告知されるので地図内のQRコードをスキャンしてください。タニヤプラザ2階の仮店舗とスクムビット・ソイ39の直営販売店では……

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 今年もカオニアオ・マムアンの季節になったが、フォーティーワンコーヒー(Foyty One Coffe)では破格の40バーツで販売中。最高に甘いマンゴーとカティ(ココナッツミルク)をかけたもち米をいっしょに食べると最高!禁断の甘いと甘いの組み合わせ。今年もぜひ試したい。合わせて旬のマンゴースムージーは1つ50バーツだが、3つまとめて購入なら100バーツなので、この際、まとめ買いがお得!場所はスクムビットのソイ41を入ってセブンイレブンの向かい。6月末まで販売中…… 

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 4月頃から本格的に暑くなり始めるタイですが、ゲートウェイエカマイにある「UCCCロースタリー」では春を満喫できるメニューを4月末までの期間限定で販売開始致しました!まず、『レアチーズケーキ(160バーツ)』は、桜の花を使用した、春を感じる季節限定の特性レアチーズケーキです。ヨーグルトを加えてヘルシーに仕上げています……

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 グーグルマップで評価が5つ星のコーヒー店といえばスクムビットのソイ41にあるFortyOne Coffee。この3月から値上げされ、主にテイクアウト中心だが、本格派のホットコーヒーが50バーツ。アイスコーヒーも同じく50バーツ。この値段で本格派はうれしい。同店はコーヒーのほか、くだものスムージーも豊富で、マンゴージュース、ココナッツジュースなど。そして、好評なのはアボカドのジュース。濃厚で病みつき間違いなし……

  

 こだわりのナポリタンを食べたい!という人に朗報!改装を機に販売を一時中止していたUCC自慢の洋食『ナポリタン』と『明太子バタースパゲッティ』ですが、たくさんの人の要望を元に昨年末より復活しました。太めのパスタを使用しておりますので、モチモチ食感を存分にお楽しみ頂けます……

 

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 バンコクでも最近は手軽にアイスコーヒーを飲めますが、タイで作ったアラビカ種のコーヒーを自分たちの手で販売まで一括して行っているのが「アカメーチャン・タイコーヒーショップ」。3月末までは1杯購入で1杯無料のキャンペーンを行っています。場所はBTS チョンノンシー駅からすぐ、ビジネス街のサトン通りにあるエンパイヤタワーの地下で、トップスの脇。今では、メーチャン村で栽培から焙煎、さらに販売まで一括して行っています……

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 日本のおいしいお酒を買うなら「なだや酒店」で。地酒、焼酎 国産ウイスキー、ワインのほか、タイ人に人気の梅酒も豊富に取り揃えています。タニヤプラザにあるなだや酒店の本店はただいま2階の仮店舗に移転して営業しています。BTS直結通路からビル内に入った場合は、1つ下のフロアに降りて奥に進んで下さい。タニヤ通りから入った場合は、建物奥のエレベーターで2階に上がるとすぐ近くで便利です……

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 タイではスタンドタイプのカフェ店は好調だが、フランチャイズのタイーデンマーク・ミルクランドも、この5年で500店へ!と目標を立てている。現在、タイで102店あり、1年で70店のペースでの出店をもくろんでいる。実際にはコロナ禍の2020年は、30店増だったが、このたびフランチャイズでの申し込みは100人が殺到しており、販売する側も十分な人手を確保できる。40~60バーツほどからで…… 

 

 

 バンコクの街角で相変わらず増えている店といえばカフェ、コーヒー店。店頭の持ち帰りであったり、喫茶風であったり、新しい商業ビルにはこぞってこういった店が出店している。前回、取り上げたアカ・メーチャンタイのカフェ店も、サトン通りのエンパイアタワーに家賃10万バーツで出店しているが、まわりを見回すと、とにかくカフェ店の多いこと。それぞれの階に数店あり、1杯100バーツほどもするアイスコーヒーで、競争を勝ち抜けるのか、という気もしてくる…… 

 

 

 「タイで今、たくさんのコーヒーが売られていますが、タイ産のアラビカコーヒーで、アカ族のメーチャンタイ村の豆のみを使ったのはこの店が初めてです」というのは小沼廣幸さん(67歳)。このたび、BTSチョンノンシー駅からすぐの、サトン通りのエンパイアタワーの地下のトップス横にオープンした「アカ・メーチャンタイ・コーヒー&マルチパーポススペース」。メーチャンタイのコーヒー豆のみの初めての店となる…… 

 

 

 日本人が多く行き交うプロンポン駅界隈では、コロナ禍で外国人観光客はほぼいないが、最近は大型オフィスビルもできて、平日の昼間人口が多い。そんななかでスクンビット・ソイ39を入って200㍍ほど歩いて、金沢のゴールドカレーの店を過ぎたあたりにお目見えした「カフェアマゾン」は、インスタ映えする造りで、ちょっと異質な感じだが、中に入ると普通のテイクアウトもできるカフェで、値段も60バーツで安心する…… 

 

 

 世界で展開するカフェ&ファストフード店「Tim Hortons」がタイでオープンした。場所は、ビジネス街シーロムのそばで、サムヤーンミットタウン内の352㎡で、118席の大型店。ウィーイット社のスパット社長によると、カナダで3千店以上、世界で4850店営業する同店のタイでの権利を取り、タイで展開することになり、目標は5年で100店以上…… 

 

 

 カンボジアでカフェ人気!そのうちタイブランドは45%

 2018/10/20

 

 タイではすでに街角のカフェなどが人気で、スターバックスやカフェ・アマゾンなどが競って出店し、また、店頭のみでの販売も次々に出店しているが、その勢いがカンボジアにも波及している。現在、カンボジアでもカフェが若い人を中心に人気で、タイからも続々とタイ・ブランドの店が出店している。すでにカフェ・アマゾンは100店を突破し、104店となっており、カンボジアのローカル紙などによると、そのうちプノンペンは12店で……

 

 フランスの高級ベーカリーレストランPAULがタイ人向け給料3万バーツ以上の層狙う 2018/6/5

 

 フランスからの高級ベーカリーレストランとして、タイでフランチャイズ展開をしている「PAUL」。 エンポリアムやセントラル・エンバシーに出店しているが、女性のウィチュダー統括マネージャーによると、今までは60~70%が外国人の顧客だったが、今後はタイ人客の開拓にも力を入れていくとしている……

 

 チェンライで起業、アカ族の森のコーヒー農園 2018/1/20

 

 チェンライを拠点に、タイ最北部の大自然の中で育んだ、コーヒーや日本米をはじめとした食品を販売しているオリエンタルファズ。代表の今中健太郎さん(41歳)は、2009年よりチェンライに移り住み、現在の事業をスタートしました。今中さんとタイとの縁は、以前勤務していた会社のタイ現地法人立ち上げのために、2004年にバンコクに駐在したのが始まりで、旅行でタイ北部を訪れた際、その雰囲気がとても気に入り、いつかチェンライで独立し事業をしたいと思うようになったと言います……

 

 

カフェ・アマゾンの看板

 タイ発カフェ・アマゾンが日本で4店へ 2017/7/20

 

 タイのポート―トー(PTT)のガソリンスタンドには決まってある「カフェ・アマゾン」だが、その日本での第1号店・福島の川内村に続いて、今年は大阪、静岡、湘南で3店舗計画されており、日本ではフランチャイズとしてコドモ・エナジー社が運営している……

 

パブロのチーズタルト

★ 1日4000個売れる!チーズケーキ、チーズタルトのPABLO 2017/1/5

 

 チーズケーキ、チーズタルトの「パブロ(PABLO)」が日本からタイに進出し、1号店をサイアム・パラゴンにオープンした。経営はバイヨク・グループによるもので、同グループは矢場とんや世界のやまちゃんなども日本から誘致している。内装等に5000万バーツほどをかけ、列が出来るほどの人気で、1日に4000個を売り上げているという……

 

 

 

 

★ UCCタイランドが新商品発売! 2016/9/20 

 

 日本でもお馴染み! UCCコーヒーで知られるUCCタイランドからこの度、新商品が販売されました! タイ産コーヒー豆100%を使ったクリーミーカフェラテの登場です。330mlのペッドボトル入りで1本26バーツ。バンコクのコンビニで販売しておりますので、見つけた際はぜひ試してみて下さい。ペットボトル飲料ですが、中のコーヒーはハンドドリップ式で1滴1滴丁寧に抽出したこだわりのものを使用しています…… 

  

 

 

 

 

★ タイで出会って夫婦で挑戦!いちご栽培、日本のケーキ作り 2016/6/5

 

 タイでは貴重な日本種のいちごの栽培に成功した日本人、伊奈純一さん(42歳)。6年ほど前からチェンライの山奥、ドイワーウィーで日本のいちご栽培をはじめ、現在は、カオヤイで日本種のいちご、さつまいも、トマトを栽培しています。どの品種も収穫できるようになるまで3年以上かかったといい、販売できる品質までに仕上がったのはここ1年ほど。知人の紹介や口コミ等で、バンコクの各飲食店で取り扱ってもらえるようになり、普段はカオヤイにいる純一さんですが、バンコクに訪れた際には、直接、卸先の飲食店などに出向き、消費者の声を聞きながら販売をします……  

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★ エムクオーティエの人気店は巨大フライドチキンの店「ホット・スター」と「クロワッサン・タイヤキ」 2015/6/5

 

 たくさんの飲食店がひしめくエムクオーティエですが、中でも、常に行列の絶えないお店があります。 

①地下のフードコート隣にオープン中、台湾からやってきた巨大フライドチキンの店「ホット・スター」。 

②日本でも行列ができているというお店。銀だこと同じ系列で、1階にオープン中の「クロワッサン・タイヤキ」……

 

 

 

 

 

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