日本料理店

  ヘルシーでおいしいと、タイ人に人気の日本料理。日本からもチェーン店が次々に進出して、供給過剰気味。生き残るためには、1人単価をどのように設定するのかが問題だ。2度目の進出となる吉野家では値段を下げ、セットメニューが80~90バーツ台だから安い。チェーン店はどこもタイの大手食品関連と組んでいる。小、中規模の店は、タイのパートナーに頼らないでやるのがよい。

 

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日本料理店のランチセットはお得
寿司、刺身、そばなどもクオリティー高い!
日本料理店のランチセットはお得
天ぷら専門店やお好み焼き屋さんなど、専門店も充実
日本料理店のランチセットはお得
ハンバーグ、フライなどの日本の洋食も!定食なら満足度も高い

スクムビット・ソイ26の個室が好評の日本料理店「博多」では、子供様連れのお客様に好評のキッズスペースや2階のお部屋用に新しいおもちゃが加わりました。赤ちゃん用のおもちゃもあるので、家族そろってお越し下さい。フェイスブックやホームページの画像で見て、子供のお気に入りのおもちゃをご希望の場合は、ご来店やご予約の際にリクエストして下さい……

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トンロー・ソイ11にある「大の樹」が生まれ変わります。お得なタイムサービスをはじめ、新企画をライン公式アカウントで配信いたします。アクセスお願いいたします。新しく生まれ変わった大の樹では、リーズナブルな居酒屋メニューを100種類追加いたしました……

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あの「大の樹」の店内に居酒屋出現?続々、居酒屋メニューが登場しています。メニュー例と価格は下記の表をご覧下さい。串揚げや焼き鳥は1本30バーツからとリーズナブルになっています。カウンターでの1人飲みにもピッタリな小サイズメニューも用意しています。また今年いっぱい、来店時にSNS(何でもOK)にアップすると、サワー各種150バーツが何と50バーツに!(レモン、グレープフルーツ、白桃、梅、りんご、メロン、ゆず等)……

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スクムビットで最も長い歴史を誇る日本料理店「博多」では、このたびホームページ完成しており、とっても見やすくて、店内の写真のほか、キッズ向けのおもちゃも紹介しています。メニューから、宴会・コースを見てみると、1人850バーツのすき焼きコースは、前菜、刺身、酢の物、揚げ物にメインのすき焼きとなり、また別途に飲み放題は2時間500バーツとなります。わかりやすくて見やすいです……

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 日本直送の素材も豊富に揃ったエカマイ・ビッグC3階の「和食庵寺」では、ランチタイムにお得なセットがあります。200バーツ以上の一品注文で、セットが無料で付いてきて、豪華なランチに早変わり!たとえば、ネギトロ丼(380バーツ)を注文すると、ミニ茶蕎麦またはミニうどん、日替わり小鉢2品、香の物、デザートをセットでつけることが出来ます……

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スクムビット・ソイ26の日本料理店「博多」では、お子様連れ大歓迎です。好評いただいている1階のおもちゃやジャングルジム等があるキッズスペースは、通常2組が、利用頂けますが、現在はコロナ感染対策で1組のみ利用頂いております。また、消毒の難しい絵本や塗り絵は撤去しています。テーブルを2個つなげると8~10人の集まりでも利用頂けます……

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日本人料理長常駐の「割烹ひょうたん」では、コース料理をも用意しております。コース料理は3名以上で3日以上前に予約をお願いいたします。自慢のおでんのほかに天ぷらや刺身など、ワンランク上の料理が楽しめます。割烹ひょうたんと言えば、なんといっても店名にもなっている特注のひょうたん型の大きなおでん鍋。迫力満点の鍋は、熱伝導の良い銅製で、定番から変わりダネまで、20種類以上のおでんを頂けます……

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「大の樹」から、10月のプロモーションのお知らせです。ジェトロが主催する日本食材の消費と外食産業を盛り上げる「レッツイートジャパン」に参加しています。対象となるメニューは「仙台和牛握り寿司」です。850バーツですが、AISユーザーは半額の425バーツになります。店頭でQRコードをスキャンして店内に入りましょう!仙台和牛握りについて、店主によると「超絶品!とにかく一度お試し下さい‼」とのことです……

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スクムビット・ソイ26の日本料理店「博多」では、麺類もおすすめです。たとえば、「鶏ネギ中華そば(200バーツ)」は生姜が効いたあっさり中華そばで、お酒を飲んだあとの締めにぴったりです。ほかには「チャンポン(240バーツ)」や「皿うどん(240バーツ)」もあり、ぜひ、試してもらいたい。2時間500バーツの飲み放題や17時~19時の生ビール半額(120バーツ→60バーツ)もあり。本紙18面の上段の広告参照で……

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 日本直送の素材も豊富に揃ったエカマイ・ビッグC3階の居酒屋「庵寺」。とっても香りのよい天ぷらそばにおにぎり明太子、鮭付きで、昼食はさっといただくのもよい!ビジネスマンや奥様同士でゆっくりできて、ランチセットは好きなおかずを選んでセットにできる!一方、夕方からのお勧めは、エカマイビッグC3階本店と同1階のお店では、ドリンクの飲み放題が復活しています。生ビール・ソフトドリンクの飲み放題が270バーツ、生ビール、焼酎・ソフトドリンクの飲み放題が……

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ソイ26の日本料理店「博多」では、最近は、ビジネスマン同士など、複数人でお集まりの際、大皿料理より、お一人ずつに分かれている料理を希望される人も多く、コロナ対策で、2日前までの予約で、4人以上で、松花堂弁当(500バーツ)を用意させて頂きます。内容は、仕入れの都合で多少変更する場合がございます。店の最新情報はグーグルマップSoi26 Hakataのホームページアドレスからご覧ください。デリバリーも引き続き継続しています……

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 焼鳥激戦区となっているスクムビット・ソイ41で最も長く営業している「鳥屋花(とりやはな)」。現在、ランチの定食を営業しており、税込200バーツでソフトドリンクは無料です。ランチメニューは竜田揚げ、チキン南蛮、鶏ももエビチリ、親子丼、鶏そば、鶏ぞうすいの各種セットがあります……

 

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「創業50余年… 初代店主が、バンコクに来たのは東京オリンピックの年でした。1968年、スクムビットソイ30に「博多」を開きました。当時、スクムビットエリア初の日本食屋の誕生でした。その後ソイ39に移転、現在はソイ26で営業しております。長い歴史の中で、お客様に支えられてまいりました。心から感謝の気持らを忘れずにこれからも営業してまいります」……

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毎月お得なプロモーションを開催しているトンローの日本料理店「大の樹」から8月のプロモーションのお知らせです。今月は大感謝祭といたしまして、アラカルトメニューとアルコール類すべてを20%引きといたします。(セットメニューとプロモーション品を除く)。ぜひこの機会にお越しください。また、引き続きにぎり寿司半額プロモーションを」も継続しています。

●にぎり松、通常1800バーツ➡900バーツ

●にぎり竹、通常1200バーツ➡600バーツ……

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スクムビット・ソイ26にある老舗日本料理店「博多」。お店は通常営業出来るようになりましたが、デリバリーも変わらず続けております。デリバリーで人気が高い「糖質カットのお弁当」ですが、ご飯は白米ではなく、栄養豊富で繊維質たっぷりの雑穀米を使用しています。雑穀米は低GI食品なので、血糖値の急上昇も抑えられます……

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 日本直送の素材も豊富に揃った居酒屋「庵寺」ですが、スクムビット・ソイ39のフジスーパー2号店2階で新たに営業を開始したのが、「カレー屋 庵寺」。コクのある専門店のカレーのポークカレーは220バーツ。ビーフカレーは240バーツ。ハンバーグなどのトッピングもできて辛さもレベル5まで可能。ぜひ家族で来店したい……

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子供連れ大歓迎の日本料理店「博多」では、コロナ対策のガイドラインの緩和によって現在、キッズスペースが利用頂けるようになっております。テーブルが2個ございますが、他の方との接触を少なくするため、 現在は本など消毒しにくい物を取り除き1グループ様のみ、お使い頂いております。お子様連れのお客様でキッズスペースが塞がっている場合、ご希望でしたら2階の個室におもちゃをお持ちさせて頂きます……

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トンローの日本料理店「大の樹」が、タイの保健省、および観光庁よりSHAの基準を満たしている日本食レストランとして認定されました。現在、バンコクの日本食レストランではこの認定を受けたのは同店だけ。この健康安全基準(SHA)とは、「Amazing Thailand Safety and Health Administration」の略称で、タイの観光業界の水準と信頼を高めることを目的として……

 

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トンローの日本料理店「大の樹」から営業時間変更のお知らせです。店内での飲酒も可能になり、7月1日より平日は18時から22時(ラストオーダー)、土日は17時~22時(ラストオーダー)と営業時間を変更いたしました。ただし、好評のデリバリーは夜のみですが継続しており、ステーキ弁当が500バーツ……

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 ランチセットもようやく外出して食べられるようになりましたが、広いスペースで座席がたくさんあり、靴を脱いでゆったりできるのが、エカマイ・ビッグCの3階にある日本料理店「庵寺」。200バーツ以上の単品メニューを注文すると、ごはんセットがサービスで付いてくる、というもので、例えば、豚スタミナ焼き270バーツを注文して、ごはんセットも注文します……

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 ようやく店で食事ができるようになって、皆でお好み焼きをワイワイしながら食べませんか?トンローの「お好み焼 広島」では、平日は午後4時からですが、土日曜は午前11時から夜中0時まで営業しており、家族で楽しむのにピッタリです。週末のゴルフ帰りにもお気軽にお立ち寄り下さい…… 

 

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土、日曜は家族向けや単身者向けにランチタイムも営業中の「そば切り 五の字」では、月曜定休で、平日は午後5時半から午後11時、土日曜は昼夜通しで午後11時まで営業中。昼間、ゆっくりと家族連れや単身者の方にお越しいただき、食事していただけます……

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トンローのソイ・タラロム2にある「そば切り 五の字」。店内での食事ができます。五の字では、玄蕎麦(殻のついたままのソバの実)の殻を取り、石臼で蕎麦の実を挽いてそば粉を作る作業を、店内で行っており、より新鮮な蕎麦を提供できます。日本人店主のこだわりは、「五の字はお料理に使う鰹節、いわゆる袋詰された鰹節は使っていません……

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★ 庵寺がリニューアル! 2020/6/20

 日本料理店「庵寺」では、エカマイのビッグC3階の本店で店内飲食できます。そして1階では七輪焼きを始めています!また、スクムビットソイ39のフジスーパー2号店の2階では、寿司、うどん、そば、居酒屋メニューの店内飲食、そして持ち帰りもできます……

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スクムビット・ソイ26にある老舗日本料理店「博多」では、お子様向けのメニューも豊富にあります。店内飲食だけでなく、日本から輸入したかわいい容器を使ったお弁当をデリバリーしています。アレルギーに配慮したお子様カレーやお子様ランチなど、メニューの詳細や最新のお店情報は、フェイスブックもしくは、グーグルでご覧いただけます……

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トンロー・ソイ11のプレミアトンロー1階にある日本料理店「大の樹」。ソーシャルディスタンスなど制限はありますが、店内での食事もできるようになりました。テーブル席のほか、個室も用意しています。ウイルス対策万全の個室でお食事はいかがでしょうか。お酒が飲めて通常営業できるまで、「にぎり寿司半額プロモーション」を実施しています……

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 日本料理店「庵寺」もようやく6月1日より、店内での飲食を再開しています。ソーシャルディスタンスのため、店内での着席に制限があります。飲酒についても解除ののちとなります。営業時間も毎日営業で、午前11時から通しで午後7時30分まで。非常事態宣言が解除されたのちはまた新たな営業時間となります……

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スクムビット・ソイ26にある老舗日本料理店「博多」でも、店内飲食は可能になっています。タイ政府の指示に従った営業となっているので、デリバリーとテイクアウトも引き続き行っています。通常営業時から人気のあった低糖質の定食もお弁当でデリバリーさせて頂きます。内容としては、たんぱく質多めで糖質少な目のセットです……

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スクムビット・ソイ26にある老舗日本料理店「博多」では、非常事態宣言期間は引き続きデリバリーとテイクアウトを行っています。店内で出しているほぼすべてのメニューでオーダー可能です。店内飲食も可能になりましたが、タイ政府の指示に従った(ソーシャル・ディスタンスをあける等)営業となっています。なお、博多の2階には窓を開けられる個室が3部屋あります……

 

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トンロー・ソイ11のプレミアトンロー1階にある日本料理店「大の樹」。4月中はデリバリー対応していましたが、5月に入って店内での飲食ができるようになり、それに対応して、店内で飲食できます。引き続き、デリバリー、持ち帰りのテイクアウトも可能です。6月には店内での飲酒もできる予定で、通常営業までもう少しの辛抱です!非常事態宣言の中なので営業時間は午前11時から午後8時までです……

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 スクムビット・ソイ26にある老舗の日本料理店「博多」では、引き続きデリバリーを行っています。店内で出しているほぼすべてのメニューでオーダー可能です。デザートに甘すぎないおいしいあんこを使用した「あんみつ」をサービス価格の40バーツでデリバリーしています。もちろん店内でも飲食可能……

 

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トンローの完全個室の京料理の店「大の樹」も、店前でのテイクアウト、さらにお弁当のデリバリーを受け付けています。ワンランク上の和食のお弁当で、そのほか、関西のお好み焼きのデリバリーもしており、こちらはとってもリーズナブル!……

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★ 博多で デリバリー 2020/4/20

 スクムビット・ソイ26にある老舗の日本料理店でも店頭のテイクアウト、そして独自にデリバリー、宅配している。店内で出しているほぼすべてのメニューでオーダー可能。お届けに少し時間がかかるので、事前に電話での注文がよい……

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 ソンクラーンのこの時期、タイでは大々的な催しは、その多くは中止となり、新型コロナウイルスで人混みの場所に行くのを嫌う人は自宅にいて、食事等ではデリバリーをオーダーする人も多い。今では、フードパンダからラインマン、グラブ、ゲットなど、デリバリー業者が競い合い、飲食店側がマージンを払わなくても配達してくれる業者もあるので……

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 スクムビット・ソイ41の「鳥屋花」は、BTSプロンポン駅から歩いて6分ほどの立地で、こじんまりした地鶏の専門店として8年になります。1階は8人が座れるカウンター、2階は掘りごたつの26席、3階は完全個室の16席で、新年会の宴会なら1人1000バーツの料理コース+飲み放題3時間がお得です。水炊きと地鶏焼きのコースが選べて……

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 スクムビット・ソイ41の「鳥屋花」は、BTSプロンポン駅から歩いて6分ほどの立地で、こじんまりした地鶏の専門店として8年になります。1階は8人が座れるカウンター、2階は掘りごたつの26席、3階は完全個室の16席で、新年会の宴会なら1人1000バーツの料理コース+飲み放題3時間がお得です。水炊きと地鶏焼きのコースが選べて……

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 子供連れ大歓迎の日本料理店「博多」から、2月・3月のお薦めメニューのお知らせです。仕事帰りの晩酌にピッタリな「晩酌セット(270バーツ)」はおでん、胡瓜浅利マヨネーズ和え、一口ステーキ、サーモン山掛け、蛸もずくがセットになっています。また、ご好評に付き「トロさば一夜干し」も1月から継続して200バーツでご提供中です……

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 お好み焼 広島の2月と3月のプロモーションは、広島産カキの鉄板焼(通常349バーツ→299バーツ)今が旬の広島産カキを鉄板焼きにしました。フライにするよりも、あっさりと食べられます。ぜひ、ご賞味下さい。本場、広島のお好み焼きはトッピングが豊富で、チーズ、ねぎ、もち、イカ天、など組み合わせて、自分好みの味に仕上げられます…… 

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 ファミリー大歓迎の日本料理店「博多」で新メニューが登場。インスタ映えしそうな直径12 cmの球体の容器に入ったかわいいスノードーム風のちらし寿司は350バーツです。だるまやまねき猫のピックのほか、お好きなピックを選ぶことができます。ネタもまぐろや甘エビ、玉子焼きなど……

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 ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」。1000バーツの3時間の飲み放題付きコースが、お得です。水炊きコースと、地鶏焼きコースがあり、水炊きは10時間以上煮込んだ濃厚な味が絶品です。女性にはうれしいコラーゲンもたっぷりです。そのほか、自慢の焼鳥は全20種類あり1本35バーツ。絶妙な焼き加減で、素材の旨味を引き出します。鮮度抜群の鶏刺も人気のメニューです……

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 ソイ41の鶏専門店「鳥屋花」。1000バーツの3時間の飲み放題付きコースが、お得です。水炊きコースと、地鶏焼きコースがあり、水炊きは10時間以上煮込んだ濃厚な味が絶品です。女性にはうれしいコラーゲンもたっぷりです。焼鳥は全20種類あり1本35バーツ。絶妙な焼き加減で、素材の旨味を引き出します……

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 庵寺のエカマイビッグC3階本店とラマ9店では、忘新年会の予約を受付中です。宴会セットは、わいわいセット(780B)、おまかせセット(1000B)、くつろぎセット(1380B)をご用意しております。別途、3時間の飲み放題が270バーツです。他にも日本直送の生本まぐろから、定番の鍋料理など幅広いメニューをお楽しみいただけます……

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 下町によくある焼き鳥屋の雰囲気いっぱいの「やきとり金ちゃん」。仕事帰りにサクっと立ち寄るには、ぴったりのお店です。今回はカウンターでひとりで晩酌をしました。2階にはグループ向けの掘りごたつ席もあります。まずビールと焼鳥で、一日の疲れを癒しました。金ちゃんの焼鳥は、火加減が絶妙で、一本一本それぞれの素材の味をじっくり楽しめます…… 

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 博多には、健康やダイエットに興味のあるお客様の為、ランチタイムに糖質カット定食がございます。揚げ物には、薄力粉より糖質80%カットの大豆粉、炒め物には、オリーブオイルを使用しています。メインは、たんぱく質多めの牛肉スタミナ焼き320B(お好みで15Bで目玉焼きをプラス)、バラエノキの塩麹味噌炒め280B、鶏唐揚げ280B……

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 博多の2階の個室は子ども連れにも快適 2019/11/20

 

 博多には、おもちゃ等を置いているキッズスペースがあり、お子様連れのお客様にご好評を頂いております。大人数様でのご利用やご家族様だけでゆっくりお食事したい時は、ぜひ2階の個室をご利用ください。2階専用のおもちゃもあり、ご希望でしたら滑り台やお子様用のDVDもごさいますのでモニター+DVDプレーヤーの設置も可能です……

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 広島の飲み放題付き宴会セット1000バーツ!お好み焼 何枚でもOK 2019/11/20

 

 熱々のお好み焼を囲んでの忘年会はいかがでしょうか。広島の宴会セットは2時間飲み放題付きで1000バーツ!なんとお好み焼は何枚でもオッケーという内容です。宴会セットは5名から受け付けています。9人以上で予約すると、飲み放題の時間が2時間になります。コースの内容は予算に応じて相談できます。ぜひ広島で、忘年会をお楽しみください……  

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 ユニークな味と食感!「ブロシェット」のゴマダレ冷やしうどん 2019/10/5

 

 ソイ39のフジスーパー2号店が入る建物の3階にある「ブロシェット」。串カツで有名ですが、ハンバーグ、ステーキ、カレーライスなど幅広いメニューが揃っています。お好み焼き、焼きそばうどんなどは、大阪出身のオーナーが慣れ親しんだ、どこか懐かしい大阪の庶民の味を楽しめます……

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 BTSプラカノン駅周辺で単身者向けの店が急増 2018/4/5

 

 日本人在住者が増加すると共にプラカノン駅周辺には、日系飲食店が徐々に増えてきています。先月にはBTSの駅の真横のコミュニティモール「サマーヒル」1階に、居酒屋555がオープン。駅直結ともいえる便利なロケーションで、日本人だけでなくタイ人客も多く訪れています……

 

 巨大なパーク24完成へ!スクムビット変わりゆく偶数側 2018/2/20

 

 スクムビット・ソイ22とソイ24の間に建設中の6棟の高層コンドミニアム、総ユニット数2100室という大型開発「パーク24」では、すでに完成した棟への入居も始まっています。ソイ22とソイ24を拠点に生活する新しい住民が増えると共に、スクムビットの偶数側も徐々に変わっていきそうです……

 

生そばあずまの4号店

 プラカノンが 変わる!日本人オーナーの店も増加中 2017/12/5

 

 BTS沿線の街は、開発によりどんどん姿を変えていますが、なかでもプラカノン駅周辺は大きく変貌しており、ここ数年で日本人在住者の数も増えてきました。プラカノン駅の真横(偶数側)で建設中のコミュニティモール「サマーヒル」では、完成部分から入居が始まり、すでにスターバックス、トップス、日系リサイクルショップのトレジャーファクトリーが営業しています……

 

 

孤児院の子供たち

 元祖もっこり総本店、アサンサービス、カネジン・タイランドが孤児院にランチの差し入れ 2017/2/5

  

 タイでは毎年1月の第二土曜日が子どもの日で、今年も各地で子ども向けのイベントが開催され、恵まれない子どもたちの施設への寄付や慰問なども多く行われました。タイ自由ランドで、以前ラマ2世通り近くの「泰華孤児院」を紹介しましたが、記事を見たトンロー通りの元祖もっこり総本店の店主木村さんは、孤児院にたびたび寄付や食事の差し入れをしています……

 

 

山小屋ラーメンの創設者緒方会長

 山小屋ラーメンの創設者、緒方正年会長が海外出店の功績で東久邇宮国際文化褒賞 2017/1/20

 

 昨年バンコクへ進出して10周年を迎え、次の10年へ向け歩みを続ける筑豊ラーメン山小屋。昨年はヨーロッパの初の店舗となるロンドンにもオープンし、ますます国際的に拡がりをみせている。22歳のときに、一念発起しトラック運転手からラーメン屋に転身し、九州を中心に日本で100店舗以上を有する一大チェーンに成長させた山小屋ラーメンの創設者、緒方正年名誉会長(69歳)に話を聞いた……

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サイアムのかつや

★ 激しい「とんかつ」市場の競争、「かつや」はデリバリーも開始 2017/1/20

 

 タイ人向けの日本料理ファストフードとして、かつどん129バーツや、とんかつ定食149バーツなどを提供する「かつや」は、大手のセントラル・レストラン・グループが運営しているが、新メニューなどは日本側の味見などを経て導入されており、日本のままの味をリーズナブルにいただけるのが特徴だ…… 

コックのイメージイラスト

★ タイ人コックは日本へ 2016/12/20

 

 タイの労働局によると、外国に正規に働きに行くタイ人コックは、2016年8月から10月の間に672人にのぼっており、そのうち日本へが一番多く、116人、続いてアラブ首長国連邦55人、ニュージーランド46人、韓国44人、イギリス37人となっている……

スクムビット・ソイ22の地図

★ 個性ある居酒屋さんが並ぶソイ22の奥、パーク24の完成でソイ奥も変わる? 2016/11/20

 

 スクムビット・ソイ22の街歩きをしてみました。このソイのとなりで開いている「ダイナソープラネット」。エンポリアム、エムクオーティエに続き、ザ・モールグループが3つ目のショッピングセンターとして建設する場所ですが、まだ機が熟していないのか、建設は様子見の状況のようです。それで、この場所を利用してこのような催しをしています……

ウエスト社タイ代表の川野さん

★ 出店場所は自らの足で探す!ウェスト社タイ代表の川野さん 2016/11/20

 

 12月初旬にフジスーパーのあるソイ33/1に2号店をオープンする「生そばあずま」。ちょうど1年前の12月に1号店をソイ33にオープンし、8月には焼肉あずまをソイ31にオープンした。来年はさらに出店のペースをあげてトータル10店舗を目指したいと、運営するウエスト社タイ代表の川野敦史さんは話す。最初の3店舗は、不動産業者を通さず、川野さん自身が、自分の足で探したという……

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★ サービス料を含めた表示をレストランでの統一を検討 2016/11/20

 

 最近はバンコク都内でもレストランで、メニューの料金のほか、サービス料やVATを別途に上乗せするケースが多いが、これに対して、タイ消費者保護協会などは「レストランのサービスチャージについては入店して、座ってからわかるのでは遅い。入店する前にその店を選ぶ判断材料になるよう、店の前にも明記し、メニュー内にも明記する必要がある」として、この件を商務省などにはかるとしている……

 

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