中華、中国料理店、北京、広東、香港、上海、四川、湖南の味！
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素材や調味料が似かよっているためか、中国料理店はタイでは違和感なく受け入れられている。激辛がないため、日本人にも親しみやすい味。高級ホテルの値段の張った店というより、家族で中国からやって来て開いた、中国の家庭料理店を中心に取り上げます。 |
★ 火鍋が人気! 本格中華の老地方 2022/6/20
スクムビット・ソイ41から43に抜けるソイで営業している中国家庭料理の店「老地方（LAO TI FANG）」では、メンバーシップ会員を随時募集中です。会員になるには広告内にあるQRコードをスキャンして、「REWARD」をクリックして名前と電話番号を登録するだけです。登録料は無料です。店内飲食でもデリバリーでも持ち帰りでも500バーツごとに1ポイントもらえます。老地方では最近、火鍋のオーダーが急増しているそうです……
★ 老地方 近場で中華料理がひと味違う 2022/2/5
このコロナ禍の間は、近場でおいしいお店へ!という時は「老地方 LAO TI FANG」がスクムビット・ソイ41にあり、平日は昼間と夜に営業しています。麻婆豆腐やチンジャオロース、回鍋肉、焼き餃子、水餃子、小籠包など、オーソドックスな中華がお勧めですが、ちょっと変わった一品もひと味違う。ナスを揚げたナスチップもサクサク。日本人が気に入る味です。続いて、「麻辣（マーラー）鶏唐揚げ（180バーツ）」はピリ辛のマーラーでビールのおつまみにピッタリ……
★ 老地方 家庭的な中華料理 2022/3/5
スクムビット・ソイ41から43へ抜ける小路にある中国料理店「老地方」では、メンバーシップ会員を随時募集中です。広告内にあるQRコードをスキャンして、「REWARD」をクリックして名前と電話番号を登録するだけです。登録料は無料です。店内飲食でもデリバリーでも持ち帰りでも500バーツごとに1ポイントもらえます。2ポイント達成でソフトドリンクを1本進呈、4ポイント達成で水餃子（小）1皿進呈、5ポイント達成で100バーツ以下の前菜メニュー1品進呈……
先日行ったフア・セン・ホンというシーフード・タイ・レストランがおいしかったのでここで紹介しよう。スクムビットをずっと行って、ソイ101の角にあり、駐車場もあるのだが、夕方からは満杯で、なかなか停められない。今回行った日は、夜10時から外出禁止ということで、いつもより車が少なく停められた……
南パタヤから少し入った、ジョムティエンビーチも最近は外国人が増えています。この地域にもいろいろなお店が出来ていますが、タイ人に有名なタイ・シーフードの店というと「プーペン」。ジョムティエンに来たら一度はプーペンで食べる、というくらいタイ人には知れ渡っています。ジョムティエンビーチの一番端。今は道路の工事をしていて、とっても行きづらい。しかし、連休だった当日は超満員の人混み……
★ 老地方でお粥の新メニュー登場 年末年始は休まず営業 2021/12/5
スクムビット・ソイ41から43に抜けるソイで日本人に人気の中国料理店「老地方」。乾季にピッタリの温かいお粥のメニューが登場しているので紹介しましょう。まず、シーバスのお粥（238バーツ）は、タイ料理でもお馴染みの白身魚シーバスをたっぷり使っています。続いて、海老とホタテのお粥（188バーツ）は、干したホタテの貝柱がいい出汁になって、さらに新鮮なエビの食感も楽しめます……
★ 老地方ひさびさに店で鍋! 2021/11/5
日本人だけでなく在タイの中国人リピーターも多いソイ41～43の通りにある中国料理店「老地方」。中国の名物料理「火鍋」は、中国人客だけでなく、日本人にも人気となっています。スープ（285バーツ）は激辛スープのほか、まろやか味のチキンスープ2種類が楽しめるので、辛いものが苦手な人も楽しめます。家族で、または女性同士でわいわい食べるのもおすすめ。野菜（1皿50バーツ～）は白菜、ほうれん草のほか、空心菜やブロッコリー……
★ 老地方の素朴な家庭の中華料理 2021/10/5
スクムビットのソイ41の中国料理店「老地方」では、メンバーシップを開始しました。店頭にあるコードをスキャンして、「REWARD」をクリックして名前と電話番号を登録するだけです。店内飲食でもデリバリーでも持ち帰りでも500バーツごとに1ポイント獲得。2ポイント達成でソフトドリンクを1本進呈、4ポイント達成で水餃子（小）1皿進呈、5ポイント達成で100バーツ以下の前菜メニュー1品進呈、7ポイント達成で150バーツ以下の主菜メニュー1品進呈、10ポイント達成時は鶏ピリ辛炒めを1皿進呈します……
★ 老地方のデリバリーは小籠包が一番人気 2021/9/5
スクムビット・ソイ41から43に抜けるソイで営業している中国家庭料理の店「老地方 LAO TI FANG」。店内飲食ができない期間は、デリバリーと持ち帰りで対応しておます。営業時間も10時30分～20時までとなっており、デリバリーは19時30分まで、持ち帰りは20時まで。老地方のマネージャーによると、デリバリーでは、「小籠包（79バーツ）」が一番人気があるとのことです……
★ 老地方で一品料理の持ち帰り 2021/8/5
リーズナブルに中華料理が楽しめる店、ソイ41と43の間の小路にある「老地方」。ロックダウン期間中は午前からラストまで通し営業でデリバリーや持ち帰りで受け付けています。営業時間は10時30分～20時までとなっており、デリバリーは19時30分まで、持ち帰りは20時までです。営業時間が短くなっているので、夜のオーダーはお早めにどうぞ。デリバリーはLINEMANやROBINHOODロビンフッドで受け付けています……
★ 老地方の新メニュー!豆腐の炒め物 2021/7/5
スクムビットのソイ41から43へ抜けるソイにある中国料理店「老地方」では、引き続きLINEMANやロビンフッドでデリバリーも受け付けています。コロナ禍で店内飲食に規制がかかっていた時も新メニューの開発をしていて、6月にも3つの料理が登場しました。まず、豆腐のチキンソース炒め（168バーツ）と鶏足（もみじ）の麻辣炒めは、宅配もOKで、自宅で晩酌する人のおつまみにもぴったり……
★ 「老地方 LAO TI FANG」は本場の中華が手頃な価格
2021/6/5
リーズナブルで日本人の口に合う本場の中華料理が食べられる「老地方 LAO TI FANG」は、スクムビット・ソイ41にあり、昼間と夜に営業しています。付近に住む日本人家族には有名な店。店内飲食の制限があるうちは、昼夜通し営業でオープンしています。中国では漢方の薬膳料理として珍重されていた烏骨鶏を使った料理も提供しています。老地方特製「烏骨鶏スープ」は滋養強壮にピッタリ。栄養面では鉄、亜鉛、葉酸、カルシウム、ビタミンA、B2などが多く含まれています。1人～2人なら小サイズでも十分です……
★ 濃厚ラーメンスープのコク!!日本人に定番の旧ホックフカヒレ 2021/3/5
シーロムエリアの老舗フカヒレ、アワビ専門店の中華料理店「ホックフカヒレ（Hock shark Fins）」の店名が「ホックアワビ（Hock Abalone Restaurant）」に変更されました。店名は変更されましたが、メニュー内容、伝統の味はそのまま守り抜き健在です。人気のメニューはフカヒレスープとアワビご飯のスープで、濃厚でとても印象に残る味わいです。をベースにした濃厚ラーメンのスープのような深いコクと味は食べれば食べるほど病みつきになりそうです……
★ 「老地方 LAO TI FANG」ではチンタオビールが2本で1本無料 2020/11/5
スクムビット・ソイ41の「老地方 LAO TI FANG」では、新メニューが続々と登場していますがビールに合う料理も増えています。ただいま、青島ビールを2本オーダーで1本無料となるキャンペーンを実施中なので、お気軽にお立ち寄り下さい。焼餃子や麻婆豆腐などのなじみ深い料理はもちろん、薬膳で使われる「烏骨鶏のスープ（小268バーツ/大398バーツ」もあります……
★ 老地方はジャージャー麺もお勧め 2020/10/5
安くて日本人の口に合う中華料理が食べられる「老地方 LAO TI FANG」は、スクンビット・ソイ41にあり、昼間と夜に営業しており、夜は日本人ビジネスマンらが青島ビールを飲みながら食事をしているグループが多い。麻婆豆腐やチンジャオロース、回鍋肉など、代表的な中華のほか、肉みそがおいしいジャージャー麺もおすすめ。太麺のきしめんは手作り。味付けのひき肉が乗っており、麺をかき分けると、きゅうりの刻みが隠されている……
★ 中華の老地方はソイ41 2020/8/5
やっと店で食べられるようになり、ぜひ、皆でワイワイと食べたいのが中華料理の「老地方」。中国風しゃぶしゃぶの火鍋は2つのスープを味わえて、野菜が豊富に食べられるのでからだにもよい。また、新メニューが登場しているので、それも試してもらいたい。最近、日本でも人気の「よだれ鶏（口水鶏）」は、158バーツで、この店のはスープ入りのバンバンジー風……
★ 中国料理のナスチップ 2019/3/4
先日、オフィスの並びの「老地方」にランチに行きました。昼時は近くの豪華なオフィスビルのメトロポリスなどで働く中国人が多いですね。でも普段着姿なのでどういった職種なんでしょうか。プログラマーでしょうか？コールセンターの人でしょうか ？ところで、パッとメニューを開いて目に飛び込んできたのが「ナスチップ」と日本語であり、そういえば、1年以上ここに来ているけど……
★ エムクオーティエで中華料理店「Four Seasons」 2018/12/20
きょうは平日ですが 、エムクオーティエの上階のレストラン街に行きました。普通、ここは行って帰るのに1時間ほどかかるので、週末などしか利用しないのですが、いつもより早くランチタイムにしたので、足をのばしました。エレベーターで上がり、らせん状に上がっていって、お目当てのフォーシーズンズの前まで来て、メニューを見つつ、そこに入りました……
★ 「老地方」のシンプルな中国の家庭料理 2018/4/5
素朴な家庭料理だけど、出来上がりの一品は一味違うのが「老地方」。化学調味料なども一切使わず、味付けはとってもシンプル。たとえば紅焼肉（ホンシャオロウ）は、豚バラのしょうゆ煮で、中国風「豚の角煮」という料理。シンプルな中にも奥深い味わいがあります。ぜひお試しください……
★ 東来順の中華料理 2018/2/26
うちの会社のとなりに店のことを書きます。中国料理店「東来順」です。在タイ5年以上の人なら、このあたりは「あの中華料理店のあるあたりで」といえば、わかります。20年以上、営業しているので知名度は高いです。中国の家庭料理をリーズナブルに提供していますが、スタッフの働く機敏性はいまいちです。笑顔があまりないです……
★ 老地方のニラの蒸し餃子 2018/2/20
昼、夜ともににぎわっている中国家庭料理の店「老地方」は、とってもリーズナブルな値段で、在タイの日本人にも支持されています。昼間は近くのメトロポリスやエムクオーティエのオフィス棟で働くIT関連の中国人、夜は日本人家族や日本人サラリーマン同士などでにぎわっており、おなかいっぱい食べても1人400バーツほどの値段で、ひと皿、ひと皿、高級ホテルの中華料理店で出てくるクオリティーで人気があります……
★ 老地方の中華焼きそば 2018/1/13
先日、オフィスから近い中国料理店「老地方」で、焼きそば118バーツを食べました。とってもシンプルで、日本のソース焼きそばと似ていて麺は少し太めで、自家製っぽい麺。ソースは中国しょうゆの感じ。具はチンゲン菜と、あとこま切れの肉が少々。まあ、できれば、スープが付いてくれば、ひと皿飯として十分でしょう……
★ 化学調味料を使わない!中国料理店「老地方」 2017/10/5
土曜、日曜などは家族連れでいっぱいの中国料理店「老地方」。化学調味料を使わず、本場の味を提供しています。写真のブロッコリーとえびの炒め物も、本当に素朴な味で、とってもからだにやさしい。こういうかざらない素朴な味付けが日本人に人気の理由だと思います……
★ ビジネス街で本場の中華、びっくり激安で駐車場ありの中国料理店「紅燈籠」 2017/5/5
シーロム界隈で手軽に利用できる中華料理のお店が「紅燈籠」です。夫婦でシーロム近辺に住んでいるので、夕食の食事等で利用します。店員も皆、中国人で、ちょっと引ける感じはありますが、慣れてしまうとあまり気になりませんね。店内はシンプルな造りで、最近は中国人の客が多いですね。もちろん、日本人のビジネスマンらも見かけます……
★ きゅうりの乱切りがうまい！中国料理店「老地方」 2017/4/20
日本人がこぞってオーダーする「きゅうりの乱切りサラダ」も4種類ある中国料理店「老地方」。リーズナブルな価格と、一品、一品のクオリティーの高さで日本人のファンが増えている。今回は、ピリ辛のきゅうりのサラダをいただきました。少しにんにくは控えめですね……
★ 素朴な中国料理店「老地方」のクオリティの高さに驚き！ 2016/8/5
タイ自由ランドはスクムビットのソイ41を入ってすぐにありますが、そのとなりは20年以上、営業している中華料理店「東来順」。タイのスクムビットに3年以上、滞在している日本人なら皆知っている有名な中国の家庭料理の店です。そして最近は、その道を少し行ったところに中華料理店「老地方」ができたので、こちらも日本人のお客さんでにぎわっています。1階は4人がけのテーブル席……
★ 素朴な中華を「大連飯店」で格安に 2016/3/5
素朴な中国の家庭料理が食べられる「大連飯店」は、トンロー、エカマイ、プロンポンの3か所で営業中。どの店も駅近で、歩いても行けるので、会社帰りにも立ち寄りやすい。プロンポン店はソイ33/1の近くの小さなソイで営業中。ランチどきは、日本人奥様の利用も多い、気取らない中華料理店です。同店では、1皿100バーツ代の炒め物を中心に、冷菜、餃子、小籠包、スープ、デザート類まで充実しており、300バーツ代の魚やエビなどを豪華に使った海鮮料理もあるので、ちょっとした会合などにも使えます……
★ 有名店「鼎泰豊DIN TAI FUNG」の汁が少なめの坦々麺 2016/2/5
「Din Tai Fung 鼎泰豊」は台湾で40年以上、営業していて、今や世界的に有名なレストラン、ということで、バンコクにもセントラルワールドの7階に登場しており、土日曜などは中国人旅行者の行列ができていますが、われわれスクムビット在住者にはBTSプルンチット駅前のセントラルエンバシーの5階が行きやすい。店の中は広くて大きな窓があり開放的。タイの有名人などもやって来ていて、スタッフもきびきびしていてスキがない！……
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起業、会社設立
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