山小屋 スリウォン店  yamagoya

ラーメン  2018/5/20 更新

スリウォン工場で毎月、和牛の販売会開催!

 筑豊らーめん山小屋はとんこつラーメンの原点の味 2018/5/20

 

 現在バンコクに6店舗を構える筑豊らーめん山小屋。先日、オールシーズンプレース店で、とんこつ塩麹ラーメン(180B)を頂きました。外から見るより奥行きの広い店ですが、ランチタイムということで、ほぼ満席でした。オールシーズンプレースや近隣のオフィスで働くタイ人や欧米人が、入れ代わり立ち代わり入って来るのを見ると、とんこつラーメンはタイで市民権を得たという感じがします……

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 筑豊らーめん山小屋で FC加盟店募集中 2018/4/20

 

 バンコクへ進出して11周年を迎え、さらなる歩みを続ける筑豊ラーメン山小屋。ヨーロッパの初の店舗となるロンドンにもオープンし、ますます国際的に拡がりをみせています。 日本に113店舗、海外に47店舗展開する山小屋は、どの店舗においても、清潔感、調理のスピード感、心地よい接客マナーを徹底させており、家族連れや女性一人のお客様でも気兼ねなく来店できる店づくりを進めています……

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 産地直送の和牛をお届けします 2018/3/5

 

 スリウォンの山小屋らーめん店隣のビル内にて「北海道産 神居牛」と「鹿児島黒毛和牛」を販売しております。家庭用から業務用までブロック売りから、ステーキ、スライス等、希望にあわせたカットまで対応させていただいております。バンコク内ならご自宅までお届けも可能です……

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 山小屋ではまとまった数のお弁当承ります 2017/12/20

 

 山小屋では、事前にご予算等のご連絡がありましたら、まとまった数のお弁当もご用意いたします。お気軽にごお問い合わせください。先月は日本人会テニスサークル主催の大会で、選手の皆様および選手のご父兄の皆様125名分の昼食用のお弁当を、山小屋が調理、提供をさせて頂きました……

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山小屋スリウォン店の隣のビル内で購入できる神居牛

 お好みのカットで産地直送の和牛をお届けします 2017/9/5

 

 スリウォンの山小屋らーめん店隣のビル内にて「北海道産 神居牛」と「鹿児島黒毛和牛」を販売しております。家庭用から業務用までブロック売りから、ステーキ、スライス等、希望にあわせたカットまで対応させていただいております。バンコク内ならご自宅までお届けも可能です。一日前にご連絡いただけますと指定通りの時間帯にお届けいたします。(土日祝以外)

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山小屋のお得なセット

 ランチにぴったり お得なセットメニュー、九州筑豊ラーメンの「山小屋」 2017/6/20

 

 九州筑豊ラーメンの「山小屋」。創業時から守られ続ける味は、タイでもおなじみ。日本人がホッとする本場のとんこつラーメンは、タイ人にも受け入れられています。山小屋のタイ進出1号店であるトンロー店で、ランチをしましたま……

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山小屋の即売会場

 産地直送の北海道産神居牛と鹿児島黒毛和牛即売会は 5月11日 2017/5/5

 

 山小屋タイランドでは、エムクオーティエやエンポリアム、サイアムパラゴンのデパートで販売している産地直送の北海道産神居牛と鹿児島黒毛和牛を、デパートでの通常販売ほか、毎月第2木曜日に、山小屋のスリウォンの工場にて即売会を行っておりま……

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山小屋ラーメンの創設者緒方会長

 山小屋ラーメンの創設者、緒方正年会長が海外出店の功績で東久邇宮国際文化褒賞 2017/1/20

 

 昨年バンコクへ進出して10周年を迎え、次の10年へ向け歩みを続ける筑豊ラーメン山小屋。昨年はヨーロッパの初の店舗となるロンドンにもオープンし、ますます国際的に拡がりをみせている。22歳のときに、一念発起しトラック運転手からラーメン屋に転身し、九州を中心に日本で100店舗以上を有する一大チェーンに成長させた山小屋ラーメンの創設者、緒方正年名誉会長(69歳)に話を聞いた……

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山小屋の燻製ねぎチャーシューメン

★ 近日、山小屋に新メニュー「燻製ねぎチャーシューメン」が登場します 2017/1/20

 

 近日、山小屋に新メニュー「燻製ねぎチャーシューメン」が登場します。クリーミーで全体のバランスがとても良い山小屋のとんこつラーメンに、豚肉の燻製とネギがたっぷり乗ったユニークなラーメンです。試食させて頂きましたが、スモーキーな燻製の風味と、とんこつスープは、自然な感じで融合しています……  

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★ 山小屋に新メニューが登場 2016/8/20

 

 山小屋に新メニューが登場しています。黒マー油ラーメン(190B)、香油ラーメン(190B)、とんかつラーメン(240B)の3種類です。黒マー油ラーメンを食べてみましたが、独特の香りが食欲をそそります。スープは思ったよりあっさり系で、喉越しがすっきりしていて、コクがありますが、濃厚という感じではありません……

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★ 山小屋のとんこつラーメンがさらに美味しくなって登場! 2016/7/20

 

 さらに美味しくなった山小屋のラーメン。ラーメンの命ともいえるスープにひと工夫加わったそうで、早速、食べに行ってみました。今回はとんこつラーメン、ごはん、から揚げ、高菜の付いたから揚げセット(290B)をオーダーしました。まずスープをひと口。山小屋のラーメンは、以前から、誰もが安心して食べることができる優しい味ですが、マイルドさに加えコクが強まった感じで、前よりスープの輪郭がはっきりした印象です。細麺もこのスープと良く合います……

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★ バンコクのラーメン店縮図! 2016/2/5 

 

 外国人観光客は何を期待して日本に来ているかという日本の観光庁の調査では「日本食を食べること」という回答が最も多く、なかでもラーメンは、定番の寿司、天ぷらに並び高い人気がある。先日、帰国した際、横浜のラーメン博物館を訪れたが、タイ人観光客の多さに驚き、タイ人のラーメン人気を実感した。バンコクの日系ラーメン店では、以前に比べタイ人客の比率がだいぶ高まっているようだ……

 

 

 

 

 

 

 

 日本で160店舗以上を経営する九州筑豊ラーメンのタイ進出店。リーズナブルな「ばさらか」ブランドでも同時にタイで展開しているが、山小屋の方は日本の山小屋をそのまま再現している。とんこつラーメンが好きな人には納得の味だが、日によって調合のバランスが微妙に違い、味の違いが少々出ていることがある。シーロムやスクムビットなど、日本人の多い地域に出店している。サービス料が別途なので会計のときちょっと高く感じる。
メニューの一部  
山小屋ラーメン 190バーツ
トンコツ味噌ラーメン 200バーツ
チャーシューメン 220バーツ
角煮チャーシューメン 230バーツ
高菜ラーメン 200バーツ
神居牛ビーフシチュー 240バーツ
餃子 120バーツ
カツカレー 200バーツ
とんかつセット 200バーツ
お店のデータ      
 場所   シーロム・スリウォン通り沿い
 最寄駅   BTSサラデーン駅から歩いて15分
 オープン   10:30~24:00
 定休日   なし
 電話 02-637-0588
 平均予算 1人で400バーツ
 サービス料等 VAT7%込み、サービス料10%別途追加
 地図 シーロム

その他の店舗情報

 

● トンロー店                 02-185-3796                 10:30~0:00
● スリウォン店      02-637-0588                10:30~0:00

● シーロムのトリニティービル  02-636-6508        10:00~20:00

● ウーチュリアン店       02-637-5485                 10:00~21:00
● スワンナプーム店       02-134-1416                   5:00~23:00

● The UPラマ3店       02-119-4559                   10:00~24:00

● オールシーズンプレイス店  02-253-1432        10:30~23:00

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コメント: 1
  • #1

    kosan (火曜日, 03 4月 2018 00:00)

    3月31日の土曜日に、昼過ぎに行きました。何時もラーメン亭なので他の店で、と期待していきました。先客は、男1人なので嫌な予感がしました。今時のバンコクで、この様なラーメン店は無いでしょう。味は普通、何より量が極端に少なくて驚きました。それで、替え玉を頼んで300バーツかな。腹が立って、金額も覚えていませんが、もう二度と行きません。

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