しゃぶしゃぶ、すき焼きの店

  タイのバンコクで、しゃぶしゃぶ、すき焼きが自慢の店というと、食べ放題も合わせて行っている店も多い。あるいは、和牛などのすき焼きを出している店もあり、高級志向の店もある。

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しゃぶしゃぶ、すき焼き
左がしゃぶしゃぶ、右がすき焼き
北大路のうなぎ土鍋ごはん

★ 北大路の1日3食の限定メニュー「うなぎ土鍋ごはん」はとてもスペシャルな一品 2017/2/5

 

 北大路の1日3食の限定メニュー「うなぎ土鍋ごはん」はとてもスペシャルな一品です。日本の九州の南、大隅半島のうなぎは柔らかく、うなぎの味が濃く、匂いがないです。脂分が多すぎなく、上品な味わいで、うなぎの産地として有名な場所です。ここは、火山でできた何層もの石の間を長い時間かけて流れてきた水が、良いうなぎができる秘密です…… 

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★ 日本のおもてなしをバンコクでも感じることがでる個室会席「北大路」 2017/1/20

 

 日本の「おもてなし」を、バンコクでも感じることがでる北大路。1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2に個室は6室(個室は最大14名まで、最大30名までのパーティスペースもございます)。ぜひ予約してご利用ください。北大路では四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます…… 

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北大路のおせち風前菜

★ 個室会席「北大路」では先着300食、新年より会席コースの前菜箱をおせち風前菜に無料アップグレード 2017/1/5

 

 個室会席「北大路」では、新年より会席コースの前菜箱をおせち風前菜に無料アップグレードいたしております。先着300食となっております。また昨年同様に、豪華な門松を飾っております。本格的な和食料理店で、新年をお迎えください。北大路の会席コースは2000Bの鶏陶板コースからあり、2500Bの黒毛和牛のすき焼き陶板会席、3000Bの黒毛和牛の炭火焼会席は気軽に楽しめるお得なコースです…… 

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はなび屋のやきとり

★ 「ほんまに安くておいしいもんを」がモットーの居酒屋はなび屋 2016/12/20

 

 スクムビットとタニヤに店舗のあるはなび屋。 今回は仕事帰りにタニヤ店に立寄ってみました。タニヤ店はBTSサラデーン駅直結のタニヤプラザ2階で、気軽に行きやすいロケーションです。広々としたスクムビット店と比べると、タニヤ店はこじんまりとしていますが、逆に居酒屋の雰囲気があって居心地が良いです……

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北大路のズワイガニ

★ 最高品質のズワイガニを個室会席「北大路」で堪能 2016/12/20

 

 最高品質のズワイガニは北大路の看板メニューのひとつ。独自のルートで仕入れた最高品質の蟹を使った料理やコースが充実しております。ぜひ貴重で価値の高いプレミアムな蟹をご堪能ください。北大路の会席コースは2000Bの鶏陶板コースからあり、2500Bの黒毛和牛のすき焼き陶板会席、3000Bの黒毛和牛の炭火焼会席は気軽に楽しめるお得なコースになっております…… 

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北大路の新蕎麦

★ 北大路で産地直送のスペシャルな蕎麦 2016/12/5

 

 秋に収穫が終わった蕎麦が北大路に到着しました。2013年に金賞を獲得した、福井県の生産者からの直輸入商品で、畑から、蕎麦を作るまで同じ人達で愛情をこめて作られています。福井県は、蕎麦の歴史が長く1473年から蕎麦を食べているといわれており、長く食べられている福井県のスタイルである越前おろし蕎麦も提供しております…… 

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鮨忠12月のお薦めメニュー

★ 鮨忠の今月のお薦めは生牡蠣、鱈白子と河豚 2016/12/5

 

 鮨忠の今月のお薦めは生牡蠣、鱈白子と河豚です。クリーミーで濃厚な味わいの牡蠣には、日本酒が良く合います。また人間の体に欠かせない大事な栄養素が多く含まれており、健康食品としても素晴らしい食材です。鱈白子は冬季間が最も美味しくなる旬の時期を迎えます。ねっとりとした食感が印象的です…… 

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東来順の中国鍋

★ ソイ41の「東来順」の中国風しゃぶしゃぶ 2016/11/20

 

 日本人も親しみやすい中華料理がリーズナブルに食べられるソイ41の「東来順」。餃子、小龍包、手打ち麺のほか、一品料理も種類豊富で、仕事帰りのサラリーマンから家族でと日本人率が高い同店。野菜を使った家庭的でヘルシーな料理が多いのも特徴です。バンコクは寒い冬はありませんが、中国で冬に良く食べられている栄養たっぷりの鍋を紹介します…… 

北大路のタラバの蟹炭火焼会席

★ 個室会席「北大路」のタラバの蟹炭火焼会席 2016/11/20

 

 日本の「おもてなし」を、バンコクでも感じることがでる北大路。会席コースは2000Bの鶏陶板コースからあり、2500Bの黒毛和牛のすき焼き陶板会席、3000Bの黒毛和牛の炭火焼会席は気軽に楽しめるお得なコースになっております。蟹の好きな方には、タラバの蟹炭火焼会席4500Bがお薦め。北大路ならではの蟹料理を堪能できます。熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください…… 

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★ 鮨忠今月のお薦めは金目鯛と桜海老です 2016/11/5

 

 鮨忠今月のお薦めは金目鯛と桜海老です。クセがなく、全体に脂が混在して、脂から来る甘みが強い金目鯛。煮もの、汁ものにすると良いだしが出て、しかも身がしっとりと煮上がります。焼いてもよく、刺身は脂がのっていてトロッとした食感が特徴です。桜えびには旨味成分のグリシンが豊富に含まれています。このグリシンは保湿作用、制菌作用、酸化防止作用があり 肌の水分を保つ働きのあるコラーゲンのらせん構造をつくる主な成分でもあります…… 

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★ 北大路では会席コース2000Bから 2016/11/5

 

 北大路では、四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1・5万円内でお楽しみいただけます。会席コースは2000Bの鶏陶板コースからあり、2500Bの黒毛和牛のすき焼き陶板会席、3000Bの黒毛和牛の炭火焼会席も気軽に楽しめるお得なコースになっております。鶏陶板コースと黒毛和牛のすき焼き陶板会席は、1人1鍋の接待にも最適。鶏陶板の鍋の味付けは、味噌、水炊き、すき焼き、蒸鶏野菜など、2ヶ月ごとに変わっていますので、予約時にご確認ください…… 

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★ 庵寺の忘年会向け宴会セット! 2016/11/5

 

 今年も忘年会の時期がやってきました。庵寺(エカマイビッグC3階の本店、ラマ9店)では、忘年会にぴったりのお得な宴会セットをご用意しております。 

A わいわいセット(780B) 

B おまかせセット(1000B) 

C くつろぎセット(1380B) 

D プレミアムセット(1700B)の4セットです。 

 また4名様以上でお越しのお客様対象のドリンク飲み放題もございます。 ラマ9店は、本店同様、駐車場完備で、大小個室が揃っています。全107席あるゆったりした空間になっています。日本人のフロア担当常駐なので、安心してご利用頂けます…… 

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★ 「なにわ串道 はなび屋」の一押しメニューは牛すき鍋 2016/11/5

 

 スクムビット・ソイ49のラケットクラブとサラデーン駅直結のタニヤプラザ2階にある「なにわ串道 はなび屋」。スクムビット店は、1階と2階に分れていて、広々として開放感があります。1階は小上がりがあり、2階はゆったりくつろげるテーブル席が並んでいます。 スクムビット店は、昼は主婦層を中心に、ランチメニューが好評ですが、夜に居酒屋として使うのもお勧めです。一押しのメニューのひとつ牛すき鍋は、日本から厳選した和牛をリーズナブルな価格で楽しめる一品(和牛790B オーストラリア牛490B)……

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★ 博多11月のお薦めは穴子一本天婦羅330バーツ穴子の柳川380バーツ 2016/11/5

 

 博多11月のお薦めは、穴子一本天婦羅330バーツ穴子の柳川380バーツです。ごはんともお酒とも相性の良い穴子の柳川は、宴会にもぴったりのメニューです。これから忘年会のシーズンとなりますが、博多の2階には、個室や繋げると大広間になる部屋があり、大人数にも対応できます。座敷が苦手な方には、テーブル席の個室もあります。駐車場は博多とフォーウィングスホテルの間のソイにあります…… 

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★ 個室会席「北大路」は接待に最適な一軒家の料亭 2016/10/20

 

 日本の「おもてなし」を、バンコクでも感じることがでる北大路。1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室あります。北大路で熟練した伝統の技が息づく、「旬」に込めた調理人の心意気と、繊細な心配りをご堪能ください。四季折々の会席料理と完全個室でのおもてなしという、料亭でのご接待を1万円から1.5万円内でお楽しみいただけます。土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)です…… 

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★ 日本料理店「竹亭」に新メニュー「ヤム・サーモン」(169バーツ)が登場 2016/10/5

 

 サーモン刺身をライム、ナムプラー、砂糖、チリ、たまねぎと共にあえたタイ風スパイシーサラダに竹亭オリジナルの日本風レシピとして、刻んだ沢庵と刺身のつまの大根を加えました。甘くてぽりぽり食感の沢庵はヤムとの相性抜群です。ぜひお試しください。竹亭では飲み放題もやっています「アサヒ生ビール90分飲み放題コース(374バーツ)」と生ビール、焼酎(芋、麦)、ウィスキー、ソフトドリンクが飲み放題の「ドリンク90分飲み放題コース(481バーツ)」の2コースあり、お馴染みの食べ放題(90分)と飲み放題を合わせれば962バーツと最高のコスパです! ……

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★ 鮨忠10月のお薦めは鰹と筋子 2016/10/5

 

 鮨忠今月のお薦めは、鰹と筋子です。秋の戻りカツオは、北の豊かなプランクトンを沢山食べて肥えて脂がのっています。そのまま生で食べて絶品です。鰹には非常に良質なタンパク質が多く、中性脂肪を減少させ、血栓ができにくくし、心臓病、痴呆症などを予防し、軽減するDHA、EPAが豊富。また赤身には吸収のよい鉄分が豊富。肌などを健全に保つナイアシンも多いです。筋子はサケ科の魚の卵をバラさず、卵巣に入ったまま、塩漬や醤油漬にしたもので、その名の通り、筋のような卵巣膜によって卵が繋がっています…… 

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★ はなび屋のプロンポン店で人気の牛すき鍋、タニヤ店でも始めました 2016/10/5

 

 はなび屋のプロンポン店で人気の牛すき鍋、タニヤ店でも始めました。またプロンポン店のモツ鍋は、だしの味が4種類に増えました。定番の鶏ガラ、あご出汁、カレー、キムチの中からお選びください。さらに充実したはなび屋の鍋をお楽しみください。スクムビットとタニヤに店舗を構えるはなび屋では、只今、両店舗で毎日17時から19時は、ハッピーアワーとして「BUY1GET 1FREE」のプロモーションを行っています……

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★ はなび屋スクムビット、タニヤ両店でハッピーアワー 2016/9/20

 

 スクムビットとタニヤに店舗を構える「ほんまに安くておいしいもんを」がモットーのはなび屋。只今、両店舗で毎日17時から19時は、ハッピーアワーとして「BUY1GET 1FREE」のプロモーションを行っています。アサヒ生ビールを1杯頼むと、もう1杯無料でご提供。この時間内は、何杯頼んでも1杯につき1杯サービスいたしております。ぜひご利用ください。スクムビット店では、ランチが充実しています。ランチセットは全品199B(税・サ込み)で、ご飯、味噌汁、漬物付き……

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★ はなび屋スクムビット、タニヤ両店でハッピーアワー 2016/9/20

 

 スクムビットとタニヤに店舗を構える「ほんまに安くておいしいもんを」がモットーのはなび屋。只今、両店舗で毎日17時から19時は、ハッピーアワーとして「BUY1GET 1FREE」のプロモーションを行っています。アサヒ生ビールを1杯頼むと、もう1杯無料でご提供。この時間内は、何杯頼んでも1杯につき1杯サービスいたしております。ぜひご利用ください。スクムビット店では、ランチが充実しています。ランチセットは全品199B(税・サ込み)で、ご飯、味噌汁、漬物付き……

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★ 宴会・接待に最適!個室会席「北大路」の会席パック 2016/9/20

 

 個室会席「北大路」の歓送迎会・ご宴会に最適な2時間飲み放題付きの会席パックはおすすめです。(ご利用人数:3~16名様)  2500Bと3000Bの飲み放題・個室料無料・税サコミコミのコースがございます。2500Bのコースは、先付、お造り(2点盛)、鶏味噌陶板、椀物または蓋物、揚げ物、お食事、デザート、3000Bのコースは、先付、お造り(3点盛)、黒毛和牛のすき焼き陶板、椀物または蓋物、揚げ物、お食事、デザートとなっております…… 

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★ 鮨忠の今月のお薦めは北海道産秋刀魚 2016/9/5

 

 鮨忠の今月のお薦めは、北海道産秋刀魚。北海道では、本格的な秋刀魚のシーズンを迎えます。「トロ秋刀魚」と呼ばれるくらいまでの脂のりになり、鮪のトロに匹敵するくらい。お刺身にしても、塩焼きにしても、「別格の美味しさ」です。ウィッタユ通りのオール・シーズンズ・プレイス内の本店と、トンロー・ソイ8の8トンロービル2階に別館がある鮨忠。鮨忠本店(オールシーズン店)には、個室が3部屋(4名、 6名、12名)あり、トンロー別館には、個室が9部屋(畳テーブル個室8部屋、テーブル個室1部屋)あります……  

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★ 個室会席「北大路」のお得な蟹せいろコース 2016/9/5

 

 会席コース料理が充実している個室会席「北大路」に、蟹せいろコース(2500B)が加わりました。蟹料理に定評のある北大路ならではの、お得なコースです。また2800B税・サ込みの飲み放題付きプランも好評。 一人ひと鍋で、接待にも良い「北大路の薩摩牛すき焼き会席+2時間飲み放題」は、薩摩牛すき焼き陶板コースが、先付け2点、お造り、薩摩牛すき焼き陶板、サラダ、蟹焼売、季節の揚げ物、お食事、水菓子の全8品。メインは蟹に変更も出来ます…… 

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★ はなび屋のランチセットが充実!全品199バーツ 2016/9/5

 

 はなび屋のスクムビット店でランチを頂きました。ランチセットは全品199B(税・サ込み)で、ご飯、味噌汁、漬物付き。ご飯大盛り無料、温かいお茶か冷たいお茶無料、20Bプラスで味噌汁を豚汁にできます。また豊富なこばちが追加で選べます。「ほんまに安くておいしいもんを」がモットーのはなび屋だけあり、ランチセットも充実した内容でメニュー豊富です。チキン南蛮セット、ホッケ塩焼きセット、名物豚汁セット、サーモン漬け丼セットなどが、人気でお薦め。豚生姜焼きセット、とんかつセットなど定番のメニューもあります……

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★ 接待の店「鮨忠」のお薦めは夏の代表的な魚タカベ 2016/8/5

 

 鮨忠今月のお薦めは、夏の代表的な魚、タカベです。塩焼きは定番の料理法で「タカベは塩焼きに限る」と昔からいわれています。身が柔らかく、白身で脂肪とカルシウムを多量に含みます。脂があるのにさっぱりとした口当たりは、暑い夏にぴったりです。ぜひお試しください。鮨忠では、築地市場より週三回、仕入れをしておりホールにも日本人が常駐していますので、日本同様のきめ細やかなサービスで安心です…… 

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★ 「なにわ串道 はなび屋」の牛すき鍋、もつ鍋 2016/7/20

 

 先月スクムビット・ソイ49/9にオープンした「なにわ串道 はなび屋」。「ほんまに安くておいしいもんを」がモットーのはなび屋は、大阪名物の串カツはもちろん、居酒屋メニューがリーズナブルな価格で揃っています。スクムビット店限定メニューのもつ鍋と牛スキ鍋は、一押しのメニューです。1人前からオーダー可能で、1人前でも大満足の量です。ぜひお試しください。 またグループでの宴会などにぴったりで、お得な飲み放題付きコースもございます。お一人様872B(税・サ込み980B)……

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★ 鮨忠の今月のお薦めは穴子 2016/7/20

 

 鮨忠今月のお薦めは、穴子です。豪快な穴子一本にぎり(550B)、穴子一本揚げ(550B)から穴子蒲焼き(680B)、穴子白焼き(680B)など各種穴子料理をお楽しみください。鮨忠では、築地市場より週三回、仕入れをしており、ホールにも日本人が常駐していますので、日本同様のきめ細やかなサービスで安心です。 併設のカーニバル焼肉では創業以来、自慢の自家製タレ、上質なお肉を提供し続けており、こだわりぬいた神戸牛を始め上グレードの和牛を数種類日本より仕入れています……    

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★ 接待に個室会席「北大路」の2,800Bの 飲み放題付きプラン 2016/6/20  

 

 トンローのソイ8を入ったところにある個室会席「北大路」が、年中無休になりました。月曜日も営業いたします。日本の「おもてなし」を、バンコクでも感じることがでる北大路ですが、敷居が高すぎるということはなく、2800B税・サ込みのお得な飲み放題付きプランもございます。一人ひと鍋で、接待にも良い「北大路の薩摩牛すき焼き会席+2時間飲み放題」は、薩摩牛すき焼き陶板コースが、先付け2点、お造り、薩摩牛すき焼き陶板、サラダ、蟹焼売、季節の揚げ物、お食事、水菓子の全8品……  

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★ 元小結がプロデュース楽市楽座の鯵のつみれちゃんこ 2016/6/20

 

 ソイ57の楽市楽座では、元小結、孝乃富士関がプロデュースした本格ちゃんこを楽しめます。鯵のつみれちゃんこと鶏のちゃんこの2種類あります。イワシのつみれに比べ、珍しい鯵のつみれは、鮮度抜群で、出汁はオリジナルです。最後にご飯を入れて雑炊にするのも良いでしょう。鯵のつみれちゃんこは前日までに予約をお願いします。鶏のちゃんこは当日でもオッケーです。また宴会にお勧めなのが楽楽鍋。2名様から、一人450Bで楽しめます。ぜひお試しください…… 

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★ 鮨忠今月のお薦めは初夏の味覚「鮎」をどうぞ 2016/6/5

 

 鮨忠今月のお薦めは、初夏から夏の季節を代表する魚として知られる鮎。清涼感をもたらす食材です。 鮎といえばまず塩焼き。特に初夏のものは鮎の独特の香気を楽しめます。塩焼きにした後に残った骨は更に炙り、熱燗の日本酒を注ぐ骨酒とすることもできます。築地市場より週三回、仕入れをしており、日本の新鮮な魚介類を使用した寿司、料理を存分にお楽しみいただけます…… 

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★ 楽市楽座で本格ちゃんこ! 2016/4/5

 

 楽市楽座が本格ちゃんこを始めました。元小結、孝乃富士関がプロデュースした鯵のつみれちゃんこ。つみれというとイワシが多いですが、珍しい鯵のつみれです。つみれに使う鯵は鮮度抜群。出汁はオリジナルで、最後にご飯を入れて雑炊にするのもお勧めです。 

暑い日がしばらく続きますが、ちゃんこはスタミナも満点です。ちゃんこは前日までに予約をお願いします。楽市楽座で本物のちゃんこをご堪能ください。これからさらに鍋を充実させていきますので、お楽しみに!……  

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★ 新鮮な魚介類と楽楽鍋の居酒屋「楽市楽座」 2016/3/20

 

 魚介類は直接買い付けており新鮮さに絶対の自信を持つ居酒屋の楽市楽座。宴会にお勧めなのが楽楽鍋。2名様から、一人450Bで楽しめます。3階は掘りごたつ席がならんでおり、25人から3階の貸し切りも可能です。最高で50人入ります。大人数の宴会にもぴったりです。また楽市楽座では、3名様以上でお越しのお客様に、ビールピッチャーを1杯プレゼントいたしております。ぜひこの機会にお越しください……  

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★ 鮨忠の今月のお薦めは山菜とホタルイカ 2016/3/5

 

 鮨忠今月のお薦めは、山菜とホタルイカです。鮨忠では職人が厳選した旬の食材を、週3回築地より仕入れていますので鮮度は抜群です。鮨忠でしか食べられない、季節を感じさせる料理の数々を、ぜひ御賞味下さい。日本人職人が味を徹底管理しており、常に美味しい料理をお楽しみいただけます。また、ホールにも日本人が常駐していますので日本と変わらない、きめ細やかなサービスで安心してお食事をお楽しみいただけます…… 

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★ 個室会席「北大路」は会席コース料理が充実 2016/3/5

 

 個室会席「北大路」は、会席コース料理が充実しております。蟹陶板コース(1950B)、和牛すき焼き陶板コース(1950B)はお得なお勧めコース。蟹を堪能されたい方には、毛蟹会席コース(3500B)やタラバ蟹炭火焼きコース(4500B)がございます。1階には離れがあり、掘りごたつのテーブル席の個室もあります。2階に個室は6室あります(個室は最大14名まで、最大30名までのパーティスペースもあり)。土日にランチ営業を行っています。11時30分から午後3時まで(ラストオーダー午後2時)で、メニューは夜と同じです…… 

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★ 鮨忠で冬の日本の味覚を満喫 2015/12/20

 

 鮨忠の今月のお薦めは、山口県産のふぐ、北海道産の鱈白子、北海道産の毛蟹です。どれも冬の代名詞ともいえる食材。鮨忠でぜひ日本の冬の味覚をお楽しみください。鮨忠では、忘年会にもぴったりのふぐ三昧コース、寿司会席コース、特選鍋コース、すきやき、またはしゃぶしゃぶコースをご用意しております。ぜひご利用ください。厳選した旬の食材を、週3回築地より仕入れていますので鮮度は抜群です。鮨忠でしか食べられない、料理の数々を、ぜひ御賞味下さい……  

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★ 12月末まで蟹フェスティバルを開催中の個室会席「北大路」 2015/12/20

 

 日本のおもてなしをバンコクで提供する北大路では、12月末まで、蟹フェスティバルを開催中です。北海道の羅臼から10~20キロ先の沖で取れた、知床世界自然遺産の貴重で価値の高いプレミアムな蟹をお楽しみ頂けます。蟹フェスティバルでは、お得なセットをご用意しております。 蟹フェスティバルのメニューは、メインダイニングのみでのご提供となりますので、ご注意ください(個室でのご注文不可)。またご利用の際はご予約をお願い致します……

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