イタリアン酒場 ザ・ばーる

イタリア料理店  2017/4/11 更新

イタリアン酒場、バルの「ザ・ばーる」の生ハム
1階にはピザを焼く際に使う天然薪や、ワインボトルが並ぶ。訳ありワインボトルは1本790バーツ~

駐在員に人気のイタリアン。日本人経営のバールスタイル

 タイでは珍しい、日本人が経営するイタリアンの店。東京でも流行ったバール・スタイルを取り入れており①ワインが安い。②ワインに合う料理が豊富。というのが特徴。ワインはラベルの損傷などが理由の訳ありワイン1本790バーツ~などがある。料理もパスタ、ナポリピッツァ他、生ハム盛合わせや、チーズ、タパスなど、ワインに合うメニューがたくさん。メニューは日本語で丁寧に書いてあって、見やすいのもよい。1階はカウンター席で、1人やカップルで来るのにちょうどよい。2、3階はソファ席の個室もあり、とてもくつろげるが、人気があるので、平日でも予約をするのがベター。

 

ばーるのピザ専用の焼き窯

 「イタリアン酒場 ザ・ばーる」の焼き窯で焼くピザ 2017/7/20

 

 日本人が経営するバールスタイルの店「イタリアン酒場 ザ・ばーる」。2階はテーブル席、3階はソファ席、そのほか最大8名まで座れる個室と、12名まで使える個室があります。ピザは専用焼き窯で、天然の薪のみを使い、約500度の高温で一気に焼き上げます。職人がピザを窯に入れてから、たったの1分……  

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ばーるのピッツァ

 『イタリアン酒場 ザ・ばーる』の新商品「ピッツァ マルゲリータ エクストラ」はブッラータチーズを乗せた絶品ピッツァ 2017/4/20

 

 ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』では、ピザは専用焼き窯で、天然の薪のみを使い、高温で一気に焼き上げます。ピザは、外はこんがり、中はモチモチ、チーズもトローリ。さらに、薪の天然の香りがふんわり漂います。 新商品「ピッツァ マルゲリータ エクストラ」は、ブッラータチーズを乗せた、絶品ピッツァです……  

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ばーるのピザ焼き窯

 ピッツァ専用の焼き窯の力 2017/3/20

 

 ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」に入って最初に目に付くのが、ドーンと構えるピッツァ専用の焼き窯。天然の薪を燃やしながら直火と放射熱を利用して一気に焼き上げるので、たったの1分で出来上がります。もっちりして柔らかいピッツァの生地から、薪の天然の香りがほんのり香るのは、ピッツァ専用の焼き窯ならでは……  

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ザ・ばーるのピザ

★ イタリアン酒場ザ・ばーるの本格派ナポリピザに舌鼓! 2017/1/20

 

 イタリアン酒場ザ・ばーるは、お得な訳ありボトルワインが豊富に揃い、仲間とわいわい、くつろぎながら、お酒と食事を楽しむにはぴったりのお店。先日、食事に伺いました。場所はソイ33で、今回は車で行きましたが、近くのUBCビルに駐車して、お店でスタンプを押してもらうと5時間も無料で駐車できるので便利です……  

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ばーるのナポリピッツァ

★ ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』で忘年会、新年会 2016/12/20

 

 ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』は、ワインを存分に楽しめるお店なので、ワイン好きな人は仲間と一緒に、ぜひ一度訪れてみて下さい。プライベート感があってゆったりできる個室は、平日でも人気で、確実に座りたい人はぜひ日本語で電話予約を ……  

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ザ・ばーるのコース料理

★ イタリア料理店「イタリアン酒場 ザ・ばーる」では「年末忘年会コース」(お一人様1000B)をはじめています 2016/11/20

 

 日本人のためのイタリア料理店「イタリアン酒場 ザ・ばーる」では、「年末忘年会コース」(お一人様1000B)をはじめています。

内容は、 

● ばーる前菜四種盛り 

● きのこのリゾット 

● とうもろこしの冷製スープ(仕入れによって内容が変わります) 

● 手長海老のスカンピパスタ 

● 鴨のロースト赤ワインソース 

● リモンチェッロ 

ご予約を受付ております。お気軽にお問い合わせください! ……  

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★ ピッツァ専用の焼き窯の力!ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」 2016/10/20

 

 ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」に入って最初に目に付くのが、ドーンと構えるピッツァ専用の焼き窯。天然の薪を燃やしながら直火と放射熱を利用して一気に焼き上げるので、職人がピザを窯に入れてから、たったの1分で出来上がります。もっちりして柔らかいピッツァの生地から、薪の天然の香りがほんのり香るのは、ピッツァ専用の焼き窯ならでは……  

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★ 日本人のためのワインとイタリアンの店といえばソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』 2016/7/5

 

 タイでは貴重な、日本人のためのワインとイタリアンの店といえば、ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』。店名の通り、日本でも流行した「バールスタイル」を取り入れたお店で、①とにかくワインが格安。さらには、②本格イタリアンもとってもリーズナブルというコンセプト。ワインは、ラベルの損傷などが原因で、特別に安く仕入れた「訳ありワインボトル」を豊富に扱っており、フランス、イタリア、チリ、オーストラリア、ニュージーランド、カルフォルニア産と種類もたくさん……   

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★ 違う業態で4店舗開く 2016/4/20

 

 ソイ49の奥にオープンする「囲炉裏十番」。 名前でわかるように「蕎麦十番」、「寿司十番」の系列で、今回の店舗は一軒家の民家を改装した比較的大きなものだ。「実はこの物件は2年前から目をつけていたんですよ」と話すのはオーナーの渡辺寛基さん。 3年前にイタリアン酒場「ザ・ばーる」をオープンし、その後「蕎麦十番」、「寿司十番」の2店舗もあっという間に人気店へと成長させ、大きな投資が出来るようになり、 今回の「囲炉裏十番」の開業に至った。 大家とは、粘り強く交渉したようだ……  

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★ 「イタリアン酒場 ザ・ばーる」の窯で焼く正統派ナポリピザ 2016/2/5

 

 タイでは珍しい、日本人が経営するバールスタイルの店、ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」1階に、ピッツァ専用焼き窯が完成しました!天然の薪のみを使い、約500度の高温で一気に焼き上げます。職人がピザを窯に入れてから、たったの1分。窯から出てきたピザは、外はこんがり、中はモチモチ、チーズもトローリ。さらに、薪の天然の香りがふんわり漂います……  

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メニューの一部  
ボトルワイン1本 790バーツ~
イカスミのスパゲティ
390バーツ
イカスミのリゾット
390バーツ
フォアグラのリゾット
490バーツ
自家製 豚のポルケッタ
390バーツ
黒トリュフのクリームパスタ
580バーツ
天使のカルボナーラ
410バーツ
悪魔のアラビアータ 310バーツ
牛タンの赤ワイン煮込み
590バーツ
生ハム盛り合わせ
290バーツ
マルゲリータ・ピッツァ
220バーツ
4種のチーズ盛り
490バーツ
タパス(全16種類)
一皿60バーツ
タパス4種盛り 200バーツ
タパス6種盛り 300バーツ

 

お店のデータ      
 場所  ソイ33、焼肉金太郎のある小路の奥左
 最寄駅  BTSプロンポン駅から歩いて5分
 オープン

平日、土日17時~深夜1時

 定休日 なし
 電話 02-258-4844-5、081-414-0982
 平均予算 1人で700バーツ
 個室  個室と半個室あり
 駐車場  UBCビルに駐車可能
 フェイスブック  www.facebook.com/TheBarBangkok
 地図  スクムビット

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コメント: 2
  • #1

    タイ自由ランド 森田 (土曜日, 19 8月 2017 13:35)

    ピッツァ専用の焼き窯で焼いたピッツァは、生地の旨みが違います。ベースがしっかりしているので、どんなトッピングでも安定感のある美味しさです。

  • #2

    タイ自由ランド 阿久根 (日曜日, 19 11月 2017 00:58)

    タパスとワインでスペインのバルのような使い方もできるお店ですね。イタリアのピッツァも専用の焼き窯で焼き上げるので、こちらも試してみてください。

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