イタリア、フランス、ドイツなどヨーロッパ料理、アフリカ、アメリカ、メキシコ料理、ステーキ、各種フュージョン

  欧米人の多いタイでは、彼ら向けの料理店も多く、イタリアン、フレンチ、ドイツ、スイス、スカンジナビアなどのヨーロッパ料理から、アメリカ、メキシコ、アフリカ、モロッコ、エジプトなどの料理、そのほかフュージョン料理店を取り上げます。

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イタリア、フランス、ドイツなどヨーロッパ料理、アフリカ、アメリカ、メキシコ料理、各種フュージョン
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イタリアンのピザ

 ワインと相性抜群の「薪ばーる」の料理 2018/4/5

 

 スクムビット49にあるザ・ばーるの2号店「薪ばーる」。一軒家レストランで、1階に囲炉裏十番、2階に薪ばーるがあります。薪ばーるには、ソムリエ歴10年、銀座の三ツ星レストランでの経験も持つ中山ソムリエが常駐しており、お客様のおもてなしを致しております。基本的に中山ソムリエが、お客様にアテンドし、人数、味の好み、ご予算などを考慮し、最適なワインや料理をお薦めしております……

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 個性的でスタイリッシュな個室で、接待に最適なイタリアン「薪ばーる」 2017/12/20

 

 スクムビット49にあるザ・ばーるの2号店「薪ばーる」。ソイ33にあるカジュアルな雰囲気の1号店に対し、薪ばーるは、高級な接待向きになっています。スクムビット49にあるザ・ばーるの2号店「薪ばーる」。一軒家レストランで、1階に囲炉裏十番、2階にイタリアンの薪ばーるがあります。階段をあがり店内に入ると、すぐ右手に調理場とカウンター席があり、左手に個室があります……

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 「ザ・ばーる」は、本格派薪窯のナポリピザ、完全個室で家族向けも! 2017/12/20

 

 2人からの完全個室が平日の駐在員や週末のファミリーに好評を得ている「ザ・ばーる」。BTSプロンポン駅から歩いて7分ほどだから便利。車で来る人はソイ33の角のUBCビル内に停めてOK。店内には専用の薪窯がデンと構えていて、1階は1人でも利用しやすいカウンター席、2~3階が個室になっている……  

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 「ザ・ばーる」で完全個室のイタリアン 2017/12/8

 

 先日、スクムビット・ソイ33を入ってすぐのイタリアン「ザ・ばーる」という店に行きました。週末の5時過ぎだったんで、まだ明るい時間ですね。ソイ33を入ってすぐのところをさらに右折するんですが、焼肉の金太郎のある通りですね。我々の前に、日本人の親子4人の姿があったんですが、どこに行くのかなあと、と見ていました……  

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 ワインと相性抜群の料理、バンコク初の薪焼きばーる「薪ばーる」 2017/11/20

 

 スクムビット49にある囲炉裏十番の2階にオープンしているバンコク初の薪焼きばーる「薪ばーる」では、絶品薪焼き料理とワインをお楽しみいただけます。肉の旨味と風味を損なわない調理法の「薪焼き」を是非ご賞味ください。「生ハムの盛合せ 」、「薪焼き屋の肉盛合せ」(鶏ハム、サラミ、鶏レバーパテ、パテ・ド・カンパーニュ、生ハム)、「薪焼き6種」などお勧めです……

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 妥協のない本場モダンな味のインド料理&ガストロバー「インディーク Indique」 2017/11/20

 

 スクムビット・ソイ22のマリオット・マーキス・クイーンズパークホテルの向かいにオープンしているインド料理&ガストロバー「インディーク Indique」は、本場のモダンなインド料理が食べられる店だ。Park22というプロジェクトの2階にあり、敷地内に駐車場も完備。調味料の素材などはインドから直輸入で、チキンティッカマサラ(289バーツ)も、マトン・ローガンジョース(329バーツ)も、妥協のない本場のカレーだが、日本人好みの味付けだ。やわらかマトンのカレーはぜひ試してもらいたい一品……

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ばーるのピザ専用焼き窯

 「イタリアン酒場 ザ・ばーる」の焼き窯で焼くピザ 2017/7/20

 

 日本人が経営するバールスタイルの店「イタリアン酒場 ザ・ばーる」。2階はテーブル席、3階はソファ席、そのほか最大8名まで座れる個室と、12名まで使える個室があります。ピザは専用焼き窯で、天然の薪のみを使い、約500度の高温で一気に焼き上げます。職人がピザを窯に入れてから、たったの1分……  

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薪ばーるの生ハムとマンゴーの冷製カッペリーニ

 個性的なメニューが豊富な「薪焼き酒場 薪ばーる」 2017/5/20

 

 絶品薪焼き料理とワインを楽しめる「薪焼き酒場 薪ばーる」。今回ご紹介するおすすめメニューは、「薪焼きばーるのカルボナーラ」。卵黄のみで作る本格カルボナーラです。 「薪焼き野菜 バーニャカウダ」は、薪焼屋の神髄、薪で焼いた焼野菜……

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薪ばーるは囲炉裏十番の2階にある

 「薪ばーる」は薪焼き料理とイタリアン 2017/5/5

 

 「薪ばーる」は、料理は小山料理長が、ドリンクは中山ソムリエがおもてなししています。バンコク初の薪焼きばーるでは、絶品薪焼き料理とワインをお楽しみいただけます。肉の旨味と風味を損なわない調理法の「薪焼き」を是非ご賞味ください!……

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ばーるのピッツァ

 『イタリアン酒場 ザ・ばーる』の新商品「ピッツァ マルゲリータ エクストラ」はブッラータチーズを乗せた絶品ピッツァ 2017/4/20

 

 ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』では、ピザは専用焼き窯で、天然の薪のみを使い、高温で一気に焼き上げます。ピザは、外はこんがり、中はモチモチ、チーズもトローリ。さらに、薪の天然の香りがふんわり漂います。 新商品「ピッツァ マルゲリータ エクストラ」は、ブッラータチーズを乗せた、絶品ピッツァです……  

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薪ばーるの店内

 薪焼き酒場 薪ばーる、個室は7室あります 2017/4/5

 

 ザ・ばーるの2号店「薪ばーる」は、バンコク初の薪焼きばーるで、絶品薪焼き料理とワインをお楽しみいただけます。肉の旨味と風味を損なわない調理法の「薪焼き」を是非ご賞味ください! ……

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ばーるの2号店がオープン

 ザ・ばーるの2号店「薪ばーる」が、3月20日にオープン 2017/3/20

 

 ザ・ばーるの2号店「薪ばーる」が、3月20日にオープンいたします。バンコク初の薪焼きばーるで、絶品薪焼き料理とワインをお楽しみいただけます。場所はスクムビット49にある囲炉裏十番の2階となります。一軒家レストランで駐車場15台迄駐車できます……

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ばーるのピザ焼き窯

 ピッツァ専用の焼き窯の力 2017/3/20

 

 ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」に入って最初に目に付くのが、ドーンと構えるピッツァ専用の焼き窯。天然の薪を燃やしながら直火と放射熱を利用して一気に焼き上げるので、たったの1分で出来上がります。もっちりして柔らかいピッツァの生地から、薪の天然の香りがほんのり香るのは、ピッツァ専用の焼き窯ならでは……  

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ザ・ばーるのピザ

★ イタリアン酒場ザ・ばーるの本格派ナポリピザに舌鼓! 2017/1/20

 

 イタリアン酒場ザ・ばーるは、お得な訳ありボトルワインが豊富に揃い、仲間とわいわい、くつろぎながら、お酒と食事を楽しむにはぴったりのお店。先日、食事に伺いました。場所はソイ33で、今回は車で行きましたが、近くのUBCビルに駐車して、お店でスタンプを押してもらうと5時間も無料で駐車できるので便利です……  

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ラ・ココリコの店前

 リピートしたくなった洋食のラ・ココリコ 2017/1/5

 

 「3玉で同じ価格」の生そばあずまが、フジスーパーのソイ33/1入り口にできたというので、土曜日に連れ立って行きました。そうすると、外まで列ができている状態だったので、それなら、ソイ33の奥にある、同じ生そばあずまでもよいよね!ということでそこまで歩くことにしました。ソイ33の角に来て疲れてきたので、地下に「ラ・ココリコ」が営業しているようなので、地下におりてみると、ランチがオープンしているあかりがありました……

ばーるのナポリピッツァ

★ ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』で忘年会、新年会 2016/12/20

 

 ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』は、ワインを存分に楽しめるお店なので、ワイン好きな人は仲間と一緒に、ぜひ一度訪れてみて下さい。プライベート感があってゆったりできる個室は、平日でも人気で、確実に座りたい人はぜひ日本語で電話予約を ……  

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ザ・ばーるのコース料理

★ 「イタリアン酒場 ザ・ばーる」では年末1000Bコース受付中 2016/12/5

 

 タイでは珍しい、日本人が経営するバールスタイルの店、ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」。 

お得な「年末忘年会コース」(お一人様1000B)の内容は、 

● ばーる前菜四種盛り 

● きのこのリゾット 

● とうもろこしの冷製スープ(仕入れによって内容が変わります) 

● 手長海老のスカンピパスタ ……  

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ザ・ばーるのコース料理

★ イタリア料理店「イタリアン酒場 ザ・ばーる」では「年末忘年会コース」(お一人様1000B)をはじめています 2016/11/20

 

 日本人のためのイタリア料理店「イタリアン酒場 ザ・ばーる」では、「年末忘年会コース」(お一人様1000B)をはじめています。

内容は、 

● ばーる前菜四種盛り 

● きのこのリゾット 

● とうもろこしの冷製スープ(仕入れによって内容が変わります) 

● 手長海老のスカンピパスタ 

● 鴨のロースト赤ワインソース 

● リモンチェッロ 

ご予約を受付ております。お気軽にお問い合わせください! ……  

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★ ピッツァ専用の焼き窯の力!ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」 2016/10/20

 

 ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」に入って最初に目に付くのが、ドーンと構えるピッツァ専用の焼き窯。天然の薪を燃やしながら直火と放射熱を利用して一気に焼き上げるので、職人がピザを窯に入れてから、たったの1分で出来上がります。もっちりして柔らかいピッツァの生地から、薪の天然の香りがほんのり香るのは、ピッツァ専用の焼き窯ならでは…… 

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★ 日本人のためのワインとイタリアンの店といえばソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』 2016/7/5

 

 タイでは貴重な、日本人のためのワインとイタリアンの店といえば、ソイ33の『イタリアン酒場 ザ・ばーる』。店名の通り、日本でも流行した「バールスタイル」を取り入れたお店で、①とにかくワインが格安。さらには、②本格イタリアンもとってもリーズナブルというコンセプト。ワインは、ラベルの損傷などが原因で、特別に安く仕入れた「訳ありワインボトル」を豊富に扱っており、フランス、イタリア、チリ、オーストラリア、ニュージーランド、カルフォルニア産と種類もたくさん……  

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★ 「イタリアン酒場 ザ・ばーる」の窯で焼く正統派ナポリピザ 2016/2/5

 

 タイでは珍しい、日本人が経営するバールスタイルの店、ソイ33の「イタリアン酒場 ザ・ばーる」1階に、ピッツァ専用焼き窯が完成しました!天然の薪のみを使い、約500度の高温で一気に焼き上げます。職人がピザを窯に入れてから、たったの1分。窯から出てきたピザは、外はこんがり、中はモチモチ、チーズもトローリ。さらに、薪の天然の香りがふんわり漂います……  

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  ★ オンヌットで本場のピザ「CAFÉ DI MARIA」 2015/9/5

 

 最近はBTSオンヌット駅周辺のコンドミニアムに住む日本人も多い。駅前にはロータスがあり、買い物は便利だが、レストランというと、日本料理店もなく、ロータスのMKスキや駅下の屋台マーケットがタイ人、欧米人で賑わっている。駅を降りて、ビッグCやマッサージ街のソイ77/1に向かう途中のスクムビット・ソイ79。ここは行き止まりのソイで車の往来はほとんどないが、大通りからも目立つ「PIZZA」の看板が目につく…… 

 

 

 

★ SONIEがヤングプレイスの1階に移転オープン! 2015/7/5 

 

 創作の日本料理、洋食として定評のある「Sonie」がトンローのJアベニューからスクムビット・ソイ23の奥、ヤングプレイスに移転オープンして営業中。日本人好みのパスタのランチセットは180バーツからあり、夜はダイニングバー風で、ホタテ・トリュフロールなど、日本人オーナーの創作系がずらりと用意されている……

 

 

★ 本場のアメリカ料理が食べられるロードハウスBBQ 2015/6/20

 

 本格アメリカ料理が食べられるロードハウスBBQ。ボリュームたっぷりのランチセットもおススメ。一押しは骨付き肉を豪快に焼いた「BBQリブ」。ランチで一人前なのにすごいボリューム。見た目はワイルドですが、一口食べれば、ファーストフードとは格が違います。すべて自家製ということもあり、これが正統派アメリカン!また、お肉の焼き加減の外はこんがり中はとってもジューシー。柔らか過ぎず、適度に噛みごたえある感じが肉好きにはたまりません……

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★ バンコクのホテルのビュッフェがお得 2015/4/5

 

 バンコクには、ホテルで食べられる豪華ビュッフェがたくさんあり、その種類もとても充実しています。インターナショナル料理を中心として、中華、スペイン、メキシコ料理と種類は様々。また、値段も消費税・サービス料込みで500バーツ以下という格安のものから、2000バーツ以上の豪華なものまで幅広くあります。ホテルのビュッフェといえば、普段行くようなお店とはまた違う、リッチな雰囲気を味わえるのがポイント…… 

 

★ ステーキ、アメリカン料理の「ロードハウス・バーベキュー」 2013/3/20

 

 本場アメリカの味と雰囲気を楽しむならBTSサラデーン駅から徒歩8分、タニヤ通りを抜けて右手、ジム・トンプソンの隣にあるビル3階にまたがる「ロードハウス・バーベキュー」へ!  アメリカ人に昔から親しまれている定番料理が楽しめるレストランで、ハンバーガーやサンドイッチなど軽食から、分厚いステーキまで、いろいろ揃っています……

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★ タイ自由ランドの広告は広告料が断然安い! 2015/3/5

 

 タイに住む日本人とともに、日本に住む日本人でタイに来る人などに、効果的に告知するのはタイ自由ランドの広告が一番です。 まず、広告料が断然安い! タイ自由ランドの広告料は、ほぼ名刺サイズでは、1年契約をすれば1ヵ月分2回掲載で、4640バーツという値段です。広告料を切り詰められるのがわかると思います…… 

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★ タイでの広告は料金と効果を考えれば断然、タイ自由ランドです 2015/2/20

 

 タイに住む日本人とともに、日本に住む日本人でタイに来る人などに、効果的に告知するのはタイ自由ランドの広告が一番です。 何といっても、広告料が断然安い! 広告というのは3ヵ月載せてすぐ効果が出るものでもありません。1~2年と継続して、衆知していくのがよい。 そういう意味でタイ自由ランドの広告料は、ほぼ名刺サイズでは、1年契約をすれば1ヵ月分2回掲載で、4640バーツという値段です…… 

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★ ソイ・ルアムルディーの老舗フレンチ「リヨン」でお得なランチを! 2014/11/20

 

 「フレンチ」と聞くと、値段が高く、敷居が高そうで、つい身構えてしまいますが、ソイルアムルディーの「リヨン」は、高級感がありながらもアットホームな印象で親しみのあるお店です。バンコクではすでに20年の老舗店で、親会社が食材、ワインの輸入をしているため、一品一品ボリュームがあり、高級フレンチながらも……

 

 

★ 本格フレンチの店「リヨン」で、ランチセットが1人分無料 2014/10/20

 

 プルンチット駅最寄の本格フレンチの店「リヨン」では、ランチタイムの特別プロモーションを実施中。4人で来てランチを注文するとなんと1名分無料(つまり、支払いは3名分)!>今年の8月に行ったプロモーションが大変好評だったために、今月10月の月~土曜日のランチタイムに再度行います……

 

★ エカマイのゲートウェイで飲食街増加 へ 2013/12/20

 

★ 「トゥリー・クリーパー」でニューヨークではすでに話題のクロナッツに感動!!2013/12/5

 

 

 

★ 老舗ドイツ料理店「バイ・オットー Bei Otto」でホームメードのクリスマス食品販売中 2013/11/20 

 

★ スイス料理店「チェサ」のチーズフォンデュ 2013/11/5

 

★ 日本に続け!スペイン風のバルの波~  2013/8/5

 

 

 

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