ミズ・キッチン MIZU KICHEN
日本の懐かしい洋食 ステーキ、サバステーキ 2011/9/7更新
変わらないスタイルで、50年以上はスゴイ
ゴーゴーバーと屋台が乱立するパッポンのど真ん中にある店。一歩、中に入ると、タイムスリップしたような空間が広がる。見渡せる目の前の席がいっぱいなら、そのまま2階へ。遊び途中に立ち寄るのにちょうどよい。照明が落としてあり、カップルにも利用しやすい。昼間もやっていて、こちらはかなりすいている。メニューは何年間も据え置きしているかのように安い。バンコクではサバステーキ発祥として有名。しかし、日本人オーナーの鉞(まさかり)さんがいなくなってから、味は落ちた。 |
メニューの一部 | ||
サリカステーキ(サラダ、パン付き) | 200バーツ | |
サバステーキ | 150バーツ | |
鶏の照り焼き | 90バーツ | |
タンシチュー | 90バーツ | |
クロスタービール(大) | 110バーツ | |
ハイネケンビール(大) | 110バーツ |
お店のデータ | ||
場所 | パッポンのど真ん中 | |
最寄駅 | BTSサラーデン駅から歩いて5分 | |
オープン | ||
定休日 | なし | |
電話 | 02-233-6447 | |
平均予算 | 1人で450バーツ | |
サービス料等 | ||
地図 | シーロム |
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Ajion (月曜日, 13 2月 2012 18:22)
写真にあるマカロニグラタンを友人と食べました。水っぽいホワイトソースで「何だ、こりゃ!」って感じでした。おまけに店を出た後、喉の渇くこと。塩や調味料を多用しているのがわかります。日本の一般的なグラタンは、ホワイトソースには味の出る食材を用い、白ワインや粉チーズなども使います、またバターと小麦粉は同量です。グラタン本体はエビや貝などの具をバターで軽く炒め、塩を微量加えるだけで調味料は全く不要です。
wami (月曜日, 24 4月 2017 23:15)
先日、久しぶりに懐かしくて行きました。日本人のオーナーがいた頃のマカロニ・グラタンの味は、無かったです。それより汚い猫が10匹ぐらいをいて、不衛生でした。清潔とは、昔から言えなかったですが一線を越えていなかったです。多分タイ人が経営を買ったのでしょうが、日本人のような感覚は、無理ですね。もう、二度と行きません。残念。