ラーメン、とんこつラーメン

 日本からやって来た有名ラーメン店や博多のとんこつラーメン、タイで日本人が起こしたラーメン店など、様々な店があり、とんこつラーメンの店などは、タイ人にも人気がある。8番ラーメンの80バーツ台のラーメンから、本格とんこつの店の200~300バーツ台のラーメンまで、各種あり。最近は400バーツ台のラーメンも出てきて、日本よりも値段が高いのでは、という感じ。日本からも次々に進出しており、供給過剰気味。

 

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タイに進出している日本のラーメン
タイに進出している日本のラーメン
みそラーメン、とんこつラーメン
みそラーメン、とんこつラーメン
とんこつラーメンと餃子
とんこつラーメンと餃子

 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム」では、焼きそばメニューも豊富に取り揃えています。焼きそばで定番の塩焼きそば(258バーツ)、ソース焼きそば(278バーツ)、シーフード焼きそば(288バーツ)に加え、もっこりシーロムのオリジナルの焼きそばニンニクベーコン(288バーツ)、焼きそば木の子の森(288バーツ)、焼きそばナポリタン(278バーツ)、キムチ焼きそば(278バーツ)……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、この10月1日に開店16周年を迎えます。今年も日頃の皆様のご愛顧に感謝して、9月28日(木)〜10月1日(日)までの4日間、16周年記念感謝デーを開催致します。感謝デー期間中は土、日曜日も含まれるので、シーロム周辺以外に住んでいる方もぜひ足を運んでください。当日は、味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、カレーライス、チャーハンを120バーツで提供いたします……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム」から、今回は定番の人気メニューを紹介します。まずは昨年のオーダー人気1位の「味噌炙りチャーシュー麺(298バーツ)」は同店で人気の味噌ラーメンに炙りチャーシューをトッピングした一品です。もっこり自慢の分厚いチャーシューは炙ることで香りと旨味が絶品となっているので、試してみてほしいメニューです。ほかには醤油ラーメンに炙りチャーシューをトッピングした……

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 シーロム・ソイ6にある人気ラーメン店「もっこりシーロム」から久しぶりに新メニューのお知らせです。6月1日より販売開始された新メニューを2品紹介いたします。まず、1品目は「サバラーメン」です。このメニューは醤油スープに燻製のサバが半身入ったもので、『え〜!ラーメンに鯖⁉』と思われるでしょうが、これがバカ旨!醤油スープに燻製サバの油が混じってスープの味を更にアップさせた一品!京都の鰊(にしん)蕎麦をイメージして作ったそうです……

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スクムビット・ソイ39のフジスーパー2号店の2階に「ごはん処&ラーメン庵寺」がオープンいたしましたエスカレーターで2階に上がって右側になります。どんっ!と大きな焼豚がのった「こってり焼豚らーめん(400バーツ)」や、醤油のうまみが際立つ「醤油極みらーめん(220バーツ)」、濃厚な「こってりらーめん(220バーツ)」など。ほかにも、カレーやうどん、丼物があります。うどんや蕎麦などは、ミニサイズがあるので……

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 シーロム・ソイ6にある人気ラーメン店「もっこりシーロム」は、豊富なメニューが自慢で、さまざまな食材を取り入れています。その中のひとつにトマトがあります。トマトはビタミンC、E、カリウム等の栄養成分が豊富で、その中でも今、特に注目されているリコピンは生活習慣病や老化抑制にも効果があると言われており、健康野菜の代表でもあります。今回はそのトマトをたっぷり使用したトマトラーメン類を紹介します……

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 バンコクは1年を通じて最も暑い季節となっていますが、シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、冷たい麺のメニューも取り揃えています。なんといっても夏が似合う「冷やし中華(258バーツ)」をはじめ、同店オリジナルメニューの「ぶっかけトロロラーメン(308バーツ)」や「ぶっかけ納豆ラーメン(278バーツ)」は、夏バテ防止にもピッタリ!麺とトッピングの具材をかきまぜて、魚介の出汁ををぶっかけていただきます……

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 勤務時間の中休みとなる昼食は何を食べるか考えるのも楽しみな時間ですね。また、毎日何を食べるか考えるのが面倒という人もいるのではないでしょうか。シーロム界隈のそんな方々に人気のランチセットが「もっこりシーロム」のスペシャルランチセットです。ラーメン、ご飯物、サラダが付いて248バーツと超お得。また、ラーメンは味噌、塩、醤油から、ご飯物はカレーライス、チャーハン、レバニラ丼、ニラ玉丼、豚キムチ丼から組み合わせ自由で選べるので、毎日通っても飽きない……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、日本各地のご当地グルメがいただけます。今回、北は北海道から南は九州までのご当地グルメ麺類を紹介いたします。北海道厚岸で有名な「牡蠣ラーメン(328バーツ)」は、広島産の牡蠣で再現したご当地麺となっています。牡蠣好きな人の心をつかんで、熱狂的なリピーターもいます。青森県の「味噌カレーミルクラーメン(298バーツ)」は、味噌とカレーとバターのハーモニーで人気上昇中です……

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 シーロムで人気のラーメン店「もっこりシーロム本店」の店主鈴木さんより、「本年もご愛顧の程宜しくお願い申し上げます」。もっこりシーロム本店は日本のご当地グルメやオリジナルラーメンのメニューも豊富に取り揃えています。味噌カレーミルクラーメン(298バーツ)は青森県青森市のご当地グルメで1978年の発売以来、現在もご当地グルメとして人気となっています……

 

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」のオーナー鈴木さんより「今年一年間のご愛顧に心より感謝を申し上げますと共に来年も本年と変わらぬご愛顧を宜しくお願いいたします」。今年も年末恒例「もっこりシーロム本店」の2022年人気メニューベスト10を発表いたします。今年の1位は、「味噌炙りチャーシュー麺(298バーツ)」が炙りチャーシュー麺の9連覇を阻む……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」は10月1日より開店16年目がスタート、第一弾の新メニューのお知らせです。お客様からのご要望に応えて、広島で生まれたソウルフードのお好み焼き豚玉。外はしっかりと焼き上げ、中はふっくら柔らか。たこ焼きにするか、お好み焼きにするか貴方を悩ませることになり、ごめんなさい……

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 多くの方に愛されて10月1日に開店15周年を迎える人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」。店主の鈴木さんから『これもひとえに皆様の暖かいご支援、ご愛顧の賜物と深く感謝申し上げます』とのことです。今年も恒例となりました感謝祭を9月29日(木)〜10月2日(日)までの4日間、開催致します。感謝祭期間中に土日もあるので、シーロム周辺以外に住んでいる方もぜひ、足をお運び下さい……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、来る10月1日に開店15周年を迎えます。今年も日頃の皆様のご愛顧に感謝して、9月29日(木)〜10月2日(日)までの4日間、15周年記念感謝デーを開催致します。今年は感謝デー期間中に土日もあるので、シーロム周辺以外に住んでいる方も是非、足をお運び下さい。当日は、味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、カレーライス、チャーハンを120バーツで……

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 シーロムにある「もっこりシーロム本店」は、定番ラーメンからオリジナルラーメンまで楽しめるとタイ人にも人気のラーメン店です。スープの色も多彩で、赤いスープのラーメンでは「トマト味噌ラーメン」や唐辛子のトッピングで辛さを選べる宮崎県・延岡市のご当地グルメ「辛麺」もあります。また、白いスープのラーメンは同店ですっかり人気メニューとなった「白い恋人ラーメン」や「白い恋人チャーシュー麺」、「白い恋人野菜麺」もおすすめです……

 

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」は、ラーメン以外のメニューも豊富ですが、今回は丼物を紹介いたします。丼物の定番と言えば、カツ丼や親子丼ですが、その他に他店では食べられない丼物もあります。メニュー表を見ただけで25種類ありますが、その代表としては、自慢の分厚いチャーシューがド〜ンと乗ったチャーシュー丼、人気の炙りチャーシュー丼、たこ焼きを玉子とじにしたたこ焼き丼……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、日本全国のご当地グルメもあり、今回は宮崎県延岡市発祥の辛麺を紹介いたします。もっこりシーロム本店では、辛麺(268バーツ)、トマト辛麺(298バーツ)、トマト辛麺+チーズ(328バーツ)があり、それぞれ唐辛子の量を選べます。初めての人は1辛(8グラム)からはじめて、辛さレベルを徐々に上げていくのがお薦めです。辛いラーメンが好きな人は5辛(唐辛子40グラム)以上のレベルで食べる人もいます……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、日本のご当地グルメを豊富に取り揃えており、福井県越前市の「ボルガライス」も頂けます。ボルガライスは、この度、日本の文化庁が本年度創設した食の認定制度、世代を超えて継承すべき食文化「100年フード」に認定されました。もっこりシーロム本店は海外で唯一のボルガラー協会に認定を受けています。ボルガラー協会とは、福井県発祥のボルガイスを普及させるため市職員によって作られた協会です……

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 今年もバンコクは暑季入りが宣言され、日増しに暑さを実感していますが、暑い時期は冷たい麺でおいしく元気になりましょう!「もっこりシーロム本店」では、夏の風物詩でもある、冷やし中華はじめました!夏の冷たい麺の定番「冷やし中華(248バーツ)」はチャーシューもたっぷりでボリュームも満点です。皿の上からひと回し、酢をかけてもおいしいですよ。暑い時期に食欲をそそるメニューをさらに紹介します……

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 コロナ感染が拡がっている現状で、「もっこりシーロム本店」では、お客様に安心して飲食を楽しんで頂ける店として、SHA+Plus並びにタイ・ストップ・コビット(Thai Stop Covid)の認証店となっています。しかし、それでも自宅で気兼ね無く食事を楽しみたいと思われる方には、デリバリーで、会社帰りや、お出掛けついでにドライブスルーで食事を受け取り自宅に直行出来る便利なシステムを導入しています……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」の店主より、新年のご挨拶です。「2022年の1年間は通常に営業できる事を願い邁進致しますので、本年も御愛顧の程何卒宜しくお願い申し上げます」もっこりシーロム本店から新メニューのお知らせです。今まで有りそうでなかったメニューが新登場です。外側はサクサク中はジューシーなメンチカツを使用した……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」から、今年の人気メニュートップ10の発表です。今年もコロナ禍で数ヵ月間、店内飲食禁止の期間がありましたが、オーダー数のデータをもとにランク付けしました。2021年のオーダー人気1位は、「炙りチャーシュー麺」です。堂々8連覇の看板メニューとなっています。分厚いチャーシューを炙って、トロッとした脂身と香ばしさを増したチャーシューはボリューム満点です……

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 バンコクで日本各地のご当地グルメを食べられるシーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」で、新メニューが登場!今回は、長崎のローカルフードとして大変有名な『長崎チャンポン(288バーツ)』です。野菜、豚肉、海鮮類や蒲鉾など盛り沢山の具!スープは豚骨スープと鶏がらスープのミックスをベースに、麺は少し太めのチャンポン麺を長崎から輸入……

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 去る10月1日に開店14周年を迎えた人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、毎年恒例の感謝デーを開催し、多くの人が店内での食事を楽しみました。感謝デー開催期間中は、まだ店内飲食の人数制限があったため、店外で待つ人も多くなりました。店主の鈴木さんより『14周年記念感謝デーには、たくさんの方にお越し頂き、有難うございます』とのことです……

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 日本人だけでなく、タイ人にも人気の「もっこりシーロム本店」では、来る10月1日に開店14周年を迎えることが出来ます。つきましては、日頃の皆様のご愛顧に感謝致しまして9月29日(水)〜10月2日(土)までの4日間、14周年記念感謝デーを開催致します。当日は、味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、チャーハン、カレーライスを100バーツでご提供致します。皆様のご来店を従業員一同お待ちしております……

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 ロックダウンで店内飲食が出来ない期間に「もっこりシーロム本店」では、デリバリーサービスと持ち帰り営業で対応しています。持ち帰り用には、新型コロナウイルスの感染リスクを減らすため、ドライブスルーで受け取れるようにしています。従来は車を一旦駐車場に止めて、商品を歩いて受け取りに行かないといけませんでしたが、極力感染リスクを無くすため、車に乗ったまま、商品を受け取れる大きなメリットがあります……

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 もっこりシーロム本店では、6月20日より市役所衛生課の指導に従い、コロナ感染による営業自粛を実施していますが、現在営業再開日、店内飲食可能かなど不明な点が多く皆様には大変ご迷惑をお掛けしております。現段階で約1ヵ月間の営業自粛となっておりますので、7月20日前後の営業再開を目指しております。再開の際は改めましてフェイスブックなどでご案内申し上げますので何卒宜しくお願い申し上げます……

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 卵は栄養価が高く、煮ても焼いてもおいしく食べられますが、シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、卵とじのメニューが豊富にあります。卵とじの代表的な料理としては、ご飯の上に乗せた「親子丼」、「カツ丼」などですが、もっこりには、オリジナルの「たこ焼き丼」をはじめ、「海老玉丼」、「焼肉卵とじ丼」や豪華な「鰻玉丼」などもあります。また、副菜としての人気ナンバー1は贅沢に広島産牡蠣を卵とじした「牡蠣玉」や定番の「カツ煮」……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、デリバリーとお持ち帰りでも営業しています。店内での食事禁止期間中は営業時間を変更して、10時~21時まで休憩なしの通し営業となります。ラストオーダーは20時45分とさせていただきます。デリバリーについては、配達料、サービス料、VATなしでお届けいたします。デリバリーエリアはシーロム、スリウォン、ナラテイワート、ルンピニ公園近郊ですが、出来る限りお届け致しますのでご相談下さい……

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 コロッケはその昔からご飯のおかずとして、小腹がすいた時のおやつとして、またまたお酒のおつまみとして庶民に親しみ愛されて来ました。そんな庶民の味を「もっこりシーロム」では、色々な種類と食べ方で楽しむ事が出来ますのでご紹介します。先ず昔ながらの定番小判型の「野菜コロッケ(138バーツ)」は肉は使用せず野菜だけのコロッケです。続いて、北海道産の男爵を使用し、カマンベールチーズを包み込んだ「チーズコロッケ(158バーツ)」はナンバーワンの人気メニューです……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」から、暑い季節のお薦めメニューのご紹介です。乾季の冬が終わり夏入りしたタイでは、猛暑が続く毎日で冷麺が食べたくなる時期でもあります。ぜひ、アッサリと冷麺をお楽しみ下さい。冷やし中華は日本でも夏のメニューとしてお馴染みですが、タイでも暑い日にさっぱりした麺を食べるなら定番のお薦めメニューです。皿の上から酢をひと回しかけてもおいしいですよ……

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 アップルで中古車買取り担当の日本人スタッフが「この店がメチャうまいので、この店の真向かいに引越しました!」というのが「日本料理店 HIRO」のラーメン。ほかに何人もの日本人が近所に引越してきているそうで、「値段も安くて絶品です」と言うラーメンは、函館金色ラーメン(塩ラーメン)で139バーツと安い!そのほか、北海道味噌ラーメン149バーツや富山ブラックラーメン139バーツ、喜多方しょうゆラーメン139バーツなど、ご当地ラーメンがあり、餃子も89バーツ……

 

 

 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」から、今年の人気メニュートップ20の発表です。今年はコロナで数ヵ月間、店内飲食禁止やその後も来店者数が激減などで、通年と少し違いますが、1~3月と後半の7月以降の実績からのデータでランク付けしました。激動の2020年でしたが、今年のオーダー人気1位は、7連覇となった「炙りチャーシュー麺」です。分厚いチャーシューを炙って、香ばしさを増したボリューム満点のメニューとなっています。初めてお店に行った人は……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、新メニューが随時追加されており、見た目にも鮮やかなラーメンが揃っています。今回は『色』ごとの人気ラーメンをご紹介いたします。まずは、食欲をそそる赤さが魅力の「トマト味噌ラーメン」。トマトと炙ったチーズがイタリアンを感じさせる人気メニューです……

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 日本への一時帰国や旅行が難しい状況が続いていますが、せめて日本のご当地グルメを味わってみませんか?シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、日本全国のご当地グルメが食べられます。まずは北海道・厚岸の「牡蠣ラーメン」です。大ぶりな牡蠣の身がゴロゴロと入っています。宮城・仙台の「牛タン焼き」と「麻婆焼きそば」もあります。麻婆焼きそばは仙台の中華料理店で賄い料理として作られたのが起源だそうです……

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 日本人ビジネスマンやタイ人学生なども多く、シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」は、この10月1日に13周年を迎えることとなりました。『今年は新型コロナウィルスの感染防止のため、店内での飲食が提供できない期間がありました。そんな大変な時もデリバリーや持ち帰りで多くの方に支えられ、13周年を迎えることが出来ました。これもひとえに皆様の暖かいご支援、ご愛顧の賜物と深く感謝申し上げます』とのことです……

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 バンコクにいながら日本各地のご当地グルメが食べられる「もっこりシーロム本店」では、タコを使った「たこ焼き」メニューも充実しています。晩酌のおともにもよい「たこ焼き(9個188バーツ)」や、日本のテレビ番組でも放送された「たこ焼きラーメン(228バーツ)」と「たこ焼き丼(238バーツ)」、明石焼きのようにあっさりスープで頂く「スープたこ焼き(168バーツ)」があります……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」で、新メニューが登場しました!まずは、「トマト味噌ラーメン」です。味噌とトマトの相性は抜群に良く、そこにとろけるチーズを炙ってトッピングしています。この香りが何とも良い味になる一品です。トマトと味噌と炙ったチーズのハーモニーを是非、ご賞味ください……

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 店内飲食ができるようにはなりましたが、完全解除に至っておらず、「もっこりシーロム店」でもソーシャルディスタンス対策をしています。テーブル席に透明の仕切りを設置して、1テーブルに4人まで座れるようにしています。通常営業が解禁になるまでは、デリバリーとお持ち帰り営業も引き続き行っています……

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 5月3日より店内での飲食も可能となりましたが、まだまだ通常営業とは言えない状況が続いています。そのため、シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、6月より通常営業が解禁になるまでは、デリバリーとお持ち帰り営業を引き続き行っています。デリバリーについては、デリバリー料金やサービス料なしで、さらに全品20%OFFで提供しています……

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 飲食店はどこもデリバリーと持ち帰りのみの営業となっていますが、シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、4月30日までの期間、全品20%OFFで提供しています。店主の鈴木さんによると「今苦しいのは、店をしている人だけでなく全ての人が苦しい状況ですので、少しでも安くご提供します」とのことです……

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 シーロム、サトーン界隈にデリバリーしており、ビジネス街への配達も可能。もちろん、シーロム、スリウォンに住んでいる人も電話1本でお届けできます。テイクアウト用の弁当は格安。店内のメニューもオーダーできます……

 

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 毎日、店内で手作りしている餃子(88バーツ)や昔懐かしいハムカツ(148バーツ)、自家製の鶏唐揚げ(218バーツ)などもある「もっこりシーロム」でやはり、人気のメニューはラーメン。その中で炙りチャーシュー麺を追い抜く勢いで人気メニューとなっているのが「白い恋人ラーメン(238バーツ)」……

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 シーロムで人気のラーメン店「もっこりシーロム本店」では、日本各地のご当地グルメもいただけます。数あるご当地グルメの中で、昨年よりジワジワと人気が上がって来た北海道厚岸の牡蠣ラーメンが人気爆発‼醤油スープをベースとして、日本から輸入した大粒の牡蠣がゴロゴロと入った濃厚で癖になる一品……

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 日本やタイのテレビで紹介されたり、タイの人気ユーチューバーが訪れるなどシーロムで話題のラーメン店「もっこりシーロム本店」。昨年末にお知らせしていた「トマト辛麺(298バーツ)」が1月6日より新たにメニューに加わりました。11月に公開されたユーチューブの動画で一躍人気メニューとなった辛麺の第二弾となります……

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 タイで160万人を越えるチャンネル登録者がいる人気ユーチューバーグループが「もっこりシーロム本店」を訪れて、動画を公開!11月3日に公開された動画内で、「辛麺」の唐辛子レベル10に挑戦したメンバーの様子が評判となったようで、動画公開日当日から辛麺のオーダーが激増しました……

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 昼時は混む一風堂のとんこつラーメン 2019/3/7

 

 ランチ で行くエムクオーティエの地下では、おりたところのすぐ近くにラーメンの「一風堂」があり、行きやすいので、たまに入るわけですが、平日の昼時はいつも混んでいて、待ち客が出るときもありますね。セットメニューがあって、いつも

それにするわけですが、エンポリアムのセットメニューより高いと思いますけど。エンポリアムは安いセットは199バーツですね……

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 ラーメン一番の酢豚、四川風冷しそばがよい 2019/2/21

 

 きのうの夕方は、ソイ24を入ってすぐの「ラーメン一番」に行きました。午後6時過ぎに入って、まだ客1人だったですね。テーブル席に座って、向こうの中央のテーブル席を見ると、地面が盛り上がっていますが、水道管が膨張しているとか、そういうことではないですかね。さて、テーブルの上のメニューを見て、まず餃子80バーツ、そして麻婆丼150バーツをオーダーしました。いっしょに行った人は、酢豚160バーツ、四川風冷しそば180バーツですね……

 

 

 もっこりトンロー店で、地獄カレーライス登場! 2017/11/5

 

 元祖もっこりトンロー総本店では、人気の辛味噌地獄ラーメンに加えて、地獄カレーライスが登場しました!辛味噌地獄ラーメン同様、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ1、ソイ2、ソイ3と辛さのレベルがアップしていきます。辛いものが好きな方は、ぜひチャレンジしてみてください。(カレーライスには半ラーメンが付きます)……

 

ちゃぶ屋とんこつラーメンの店頭

 タイでのラーメンの市場は31億3400万バーツ 2017/6/5

 

 タイでは日本のラーメンやとんこつラーメンが、タイ人の市場にも出回っているが、大手セントラルが運営するちゃぶ屋とんこつラーメンによると、現在、タイでのラーメンの市場は31億3400万バーツで、そのうち、ちゃぶとんは10%のシェアを誇っているという……

山小屋ラーメンの創設者緒方会長

 山小屋ラーメンの創設者、緒方正年会長が海外出店の功績で東久邇宮国際文化褒賞 2017/1/20

 

 昨年バンコクへ進出して10周年を迎え、次の10年へ向け歩みを続ける筑豊ラーメン山小屋。昨年はヨーロッパの初の店舗となるロンドンにもオープンし、ますます国際的に拡がりをみせている。22歳のときに、一念発起しトラック運転手からラーメン屋に転身し、九州を中心に日本で100店舗以上を有する一大チェーンに成長させた山小屋ラーメンの創設者、緒方正年名誉会長(69歳)に話を聞いた……

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スクムビット・ソイ22の地図

★ 個性ある居酒屋さんが並ぶソイ22の奥、パーク24の完成でソイ奥も変わる? 2016/11/20

 

 スクムビット・ソイ22の街歩きをしてみました。このソイのとなりで開いている「ダイナソープラネット」。エンポリアム、エムクオーティエに続き、ザ・モールグループが3つ目のショッピングセンターとして建設する場所ですが、まだ機が熟していないのか、建設は様子見の状況のようです。それで、この場所を利用してこのような催しをしています……

 

 

 ★ クイッティアオ × とんこつラーメン 2016/9/5

 

 BTSプロンポン駅に直結するエムクオーティエの6~8階ぐらいには、らせん状にレストランがオープンしていて、ずっと歩きながら気に入った店を選べるのでおもしろい。昼から通しで開いており、昼時や週末は混んでいるが平日なら結構、空いている。その中に見つけたドゥン・アロイ・デッドは、間口はせまくて、店内もそれほど広くなく、タイのクイッティアオ屋さんで、おそらくはそれほど値段も高くないだろうと思って入った…… 

 

 

★ BTSプロンポン駅周辺にラーメン店の出店次々と! 2016/2/5 

 

 BTSプロンポン駅周辺には日本のラーメン屋さんが点在していますが、また新しい店がオープンしているので紹介しましょう。「北海道旭川らーめん なると」は、ソイ26に向かう手前の小路を入ったところ。ひっそりオープンしています。店内は簡素でシンプル。メニューを開けると、目に飛び込んできた「旭川黄金ラーメン」は250バーツ。迷わずこれにしました。 北海道といえば、みそ、あっさりというイメージですが、出てきたラーメンはとんこつ、こってり、ドロドロ。とっても濃厚なスープでした…… 

 

 

★ バンコクのラーメン店縮図! 2016/2/5

 

 外国人観光客は何を期待して日本に来ているかという日本の観光庁の調査では「日本食を食べること」という回答が最も多く、なかでもラーメンは、定番の寿司、天ぷらに並び高い人気がある。先日、帰国した際、横浜のラーメン博物館を訪れたが、タイ人観光客の多さに驚き、タイ人のラーメン人気を実感した。バンコクの日系ラーメン店では、以前に比べタイ人客の比率がだいぶ高まっているようだ……

 

★ とんこつ好きのタイ人「ナムトック」ラーメンがその理由? 2015/10/20

 

 タイ人にとんこつラーメンが人気である。バンコクにも次々とこの手の店が出来て、日本からやって来た店では、九州の山小屋、大阪の亀王、ちゃぶとん、ばんから、一風堂、九州じゃんがら、味千、山頭火などがある。なぜ、タイ人にとんこつラーメンが受け入れられるか。もしかしたら、別にタイだけの現象ではなく、ニューヨークでもロンドンでもパリでも同じ状況なのかも知れない……

 

 

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