ラーメン、とんこつラーメン

 日本からやって来た有名ラーメン店や博多のとんこつラーメン、タイで日本人が起こしたラーメン店など、様々な店があり、とんこつラーメンの店などは、タイ人にも人気がある。8番ラーメンの80バーツ台のラーメンから、本格とんこつの店の200~300バーツ台のラーメンまで、各種あり。最近は400バーツ台のラーメンも出てきて、日本よりも値段が高いのでは、という感じ。日本からも次々に進出しており、供給過剰気味。

 

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→ 厳選!ラーメンにこだわる店

 

タイに進出している日本のラーメン
タイに進出している日本のラーメン
みそラーメン、とんこつラーメン
みそラーメン、とんこつラーメン
とんこつラーメンと餃子
とんこつラーメンと餃子

 トンローの元祖もっこり総本店の2つのメニュー組み合わせ自由のランチセット150B 2018/11/5

 

 トンローの元祖もっこり総本店で150Bのランチセットを頂きました。ランチセットはラーメン(塩、醤油、味噌)から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、2種類を選べます。今回は塩ラーメンと回鍋肉丼の組み合わせをチョイス。回鍋肉丼はキャベツがしゃきしゃきで味は濃厚でも軽い口当たりの丼ぶりです……

 

 もっこりシーロムの最近の人気ラーメン

 2018/10/20

 

 シーロムで行列のできる人気ラーメン店の「もっこりシーロム本店」から、最近の人気ラーメンのご紹介です。①柚子塩チャーシュー麺(268バーツ)…柚子の香りと柑橘類の酸っぱさが塩スープとマッチしてサッパリと食べれるところが人気か⁉② カツカレーラーメン(248バーツ)… ダイエット中のお客様は絶対に注文してはいけないオーバーカロリーの一品ですがー食欲には勝てず注文……

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 元祖もっこり総本店はランチも晩酌もコスパ最強! 2018/10/5

 

 150Bのランチセットと、333Bの晩酌セットという、コストパーフォーマンス抜群のセットを提供しているトンローの元祖もっこり総本店。とにかくボリューム満点のランチセットは、がっつり食べたい人に大人気。ラーメン(塩、醤油、味噌)から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、2種類を選べます……

 

 筑豊らーめん山小屋はとんこつラーメンの原点の味わい 2018/10/20

 

 現在バンコクに6店舗を構える筑豊らーめん山小屋。日本人によく利用されているのは、タイの一号店であるトンロー店、ビジネスマンが多いオールシーズンプレース店、タニヤ通りにも近く観光客も多いスリウォン店、そしてシーロム通りのバンコク銀行の後ろのソイ5にあるトリニティ店です。山小屋のとんこつラーメンは、コクはあっても濃いという感じではなく、とても飲みやすいバランスの良いスープで、幅広い層から支持されています……

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 「もっこりシーロム本店」から想像を絶する新メニュー登場 2018/8/20

 

 オリジナルメニューの開発も熱心な「もっこりシーロム本店」から、想像を絶する新メニュー登場!!その名も「白い恋人バニララーメン(248バーツ)」です。バニラの甘い香りと味わいが口一杯に広がるラーメンで、バニラ風味のクリーミースープがクセになります……

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 筑豊ラーメン山小屋はラーメンのセットメニューが豊富 2018/8/20

 

 バンコクに6店舗を構える九州筑豊ラーメンの「山小屋」。創業時から守られ続ける本場のとんこつラーメンは、タイ人にも広く受け入れられています。山小屋のタイ進出1号店は、日本村近くにあるトンロー店で、店前と近くの駐車場に停められるから車でも行きやすいです。先日、トンロー店でランチを頂きました……

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 インド人もビックリ!!もっこりのカレーライス!! 2018/7/20

 

 シーロムで行列のできる人気ラーメン店の「もっこりシーロム本店」。こちらはラーメン屋でありながら、10種類以上ものカレーライスがあり、ラーメン屋かカレー屋か分からなくなるほど大好評。なかでも売れ筋メニューのナンバー1は、もっこりの看板商品でもある柔らかで分厚いチャーシューをトッピングした「チャーシューカレーライス」。カレーとチャーシューの相性もバッチリで炙りチャーシューにするのも有りです……

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 山小屋が販売している「北海道産 神居牛」と「鹿児島黒毛和牛」はパタヤとシラチャーでもご注文できます 2018/7/5

 

 山小屋が販売している「北海道産 神居牛」と「鹿児島黒毛和牛」は、パタヤとシラチャーでもご注文できます。ぜひご利用ください。家庭用から業務用までブロック売りから、ステーキ、スライス等、希望にあわせたカットまで対応しています。霜降りと赤身のバランスが絶妙な神居牛は、全十勝肉畜共進会12回連続チャンピオン賞受賞……

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 スープで食べるたこ焼き『スープたこ焼き』 2018/6/20

 

 ここでしか食べることができないオリジナルメニューを次々と発表し、多くの人に支持されている「もっこりシーロム本店」から、新メニューが登場!今回はもっこりシーロムオリジナルスープで食べるたこ焼き、その名は『スープたこ焼き』です。明石焼き感覚で、スープに浮かんだたこ焼きをスープと一緒に食べて頂きます……

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 組み合わせいろいろ!150 B均一の元祖もっこり総本店のランチセット 2018/7/5

 

 ボリュームたっぷり!これで150Bというのは、すごくお得感がある、元祖もっこり総本店のランチセット。ラーメン(塩、醤油、味噌)から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、2種類を選べます。ランチセットで辛味噌地獄ラーメンも選べます……

 

 居酒屋 極楽の鹿児島出水の本格芋焼酎 2018/6/20

 

 BTSトンロー駅から徒歩3分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。極楽では日本の焼酎も数種類取り揃えてますが、今回はその中で鹿児島出水の本格芋焼酎を2種類ご紹介します……

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 シーロムのラーメン店「もっこりシーロム本店」ではリクエストに98%お応えします 2018/5/20

 

 BTSや地下鉄の駅からは少し離れているものの、多くの人が集まるシーロムの人気ラーメン店「もこりシーロム本店」では、定番メニューからオリジナルメニューなど豊富な種類の料理が楽しめます。たとえメニューに載っていなくても材料があれば、お客様のリクエストに応えてくれることや、メニューの追加トッピングや色々なアレンジを受けています……

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 筑豊らーめん山小屋はとんこつラーメンの原点の味 2018/5/20

 

 現在バンコクに6店舗を構える筑豊らーめん山小屋。先日、オールシーズンプレース店で、とんこつ塩麹ラーメン(180B)を頂きました。外から見るより奥行きの広い店ですが、ランチタイムということで、ほぼ満席でした。オールシーズンプレースや近隣のオフィスで働くタイ人や欧米人が、入れ代わり立ち代わり入って来るのを見ると、とんこつラーメンはタイで市民権を得たという感じがします……

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 一品料理も充実のもっこりシーロム本店 2018/4/20

 

 『とりあえず』の定番メニュー、冷奴(78バーツ)、枝豆(78バーツ)、たこわさび(128バーツ)、餃子(88バーツ)、唐揚げ(218バーツ)をはじめ、店主お勧めはコレで決まり‼もっこり自慢の炙りチャーシュー(198バーツ)、仙台名物牛タン焼き(248バーツ)、自家製キムチで作る豚キムチ(198バーツ)、プリンプリンの広島産牡蠣使用の牡蠣玉炒め(258バーツ)……

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 筑豊らーめん山小屋で FC加盟店募集中 2018/4/20

 

 バンコクへ進出して11周年を迎え、さらなる歩みを続ける筑豊ラーメン山小屋。ヨーロッパの初の店舗となるロンドンにもオープンし、ますます国際的に拡がりをみせています。 日本に113店舗、海外に47店舗展開する山小屋は、どの店舗においても、清潔感、調理のスピード感、心地よい接客マナーを徹底させており、家族連れや女性一人のお客様でも気兼ねなく来店できる店づくりを進めています……

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 元祖もっこり総本店の超お得な晩酌セット333B 2018/4/5

 

 元祖もっこり総本店の「晩酌セット」は、内容はビール大瓶1本(キリン、アサヒ、レオ)と49~109Bのおつまみつまみプロモーションから2品と普通サイズのラーメン(塩・醤油・味噌)合わせて333Bぽっきりという超お得なセット。109Bのおつまみを2品頼むのもオッケーです……

 

 「もっこりシーロム本店」で「冷やし中華」始めました‼ 2018/3/20

 

 3月上旬からバンコクは暑季入りが宣言され、日増しに暑さを実感する今日この頃です。暑い時期にはコレ!と言う訳でこの時期の風物詩、「もっこりシーロム本店」では、冷やし中華はじめました。夏の冷たい麺の定番「冷やし中華(228バーツ)」はチャーシューもたっぷりでボリュームも満点です。皿の上からひと回し、酢をかけてもおいしいですよ……

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★ エムクオーティエに一風堂 2017/12/21 

 

 先日、ランチでエムクオーティエに行きました。地下におりて、そろそろ、一風堂がオープンしているのかな、と見ると、オープンしていて、オープンスペースの店内に入りました。もうすでにエンポリアムとか、いろいろ出店しているので、慣れている店ですね。なんつっ亭があったところに入って来たわけですが、やはり海外進出に慣れている店だと思いますね……

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 創業22年の老舗居酒屋「極楽」、金土は深夜4時まで営業 2018/2/20

 

 BTSトンロー駅から徒歩3分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。極楽では毎月6品の創作料理を月替わりでご提供してます。今回はその中で今月の創作メニューを2品ご紹介します……

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 人気の「もっこりシーロム本店」のオリジナルラーメン 2018/2/20

 

 タイ国内には沢山の日本のラーメン店が出店しており、それぞれの個性と味で凌ぎを削っている中、「もっこりシーロム本店」でしか食べることが出来ない大好評のオリジナルラーメンをご紹介いたします。まずは、店主が食事に行った日本料理店の博多水炊きにヒントを得て出来た『白い恋人ラーメンシリーズ』……

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 お得なビールプロモーション 好評につきソンクランまで延長 2018/1/20

 

 元祖もっこり総本店は、ランチセットがお得です。ラーメン(塩、醤油、味噌)から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、2種類を選べて150Bです。さらに辛味噌地獄ラーメンも選べるようになりました。アサヒ大瓶100B、シンハ大瓶90B,レオの大瓶を80Bのプロモーションは、好評のためソンクランまで延長いたします……

 

 もっこりシーロムの丼物 2018/1/20

 

 シーロムで人気のラーメン店「もっこりシーロム」では、ボリューム満点の丼物も充実しています。定番のカツ丼(248バーツ)、親子丼(208バーツ)、レバニラ丼(218バーツ)、豚キムチ丼(218バーツ)、中華丼(218バーツ)、麻婆丼(228バーツ)の他にもっこりシーロムでなければ食べられない丼物やラーメン屋で⁉と驚く丼物など20種類以上あります……

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 居酒屋「極楽」の今月の月替わり創作メニュー 2018/1/20

 

 BTSトンロー駅から徒歩3分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます。極楽では毎月6品の創作料理を月替わりでご提供してます。今回はその中で今月の創作メニューを2品ご紹介します……

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 1月はビールプロモーション中の元祖もっこり総本店 2018/1/5

 

 元祖もっこり総本店に、新メニューの豚キムチ焼きそばが登場しました。只今200Bを180Bでご提供いたします。ぜひお試しください。1月中はアサヒ大瓶100B、シンハ大瓶90B,レオの大瓶を80Bのプロモーションを実施いたします。また年始プロモーションとして、アサヒビール大瓶1本+49Bのおつまみ1品=111バーツのプロモーションも実施中です(1月11日まで)……

 

 もっこりシーロム本店の2017年人気メニュー発表! 2017/12/20

 

 今年もご愛顧を賜りまして、厚く御礼を申し上げます。来年も本年と変わらぬお引き立てを賜りますよう、宜しくお願いいたします。今年も年末恒例もっこりシーロム本店の人気メニューを発表いたします。まず、開店10周年を迎えた今年の記念すべき第1位は分厚いチャーシューを炙ってラーメンにトッピングした『炙りチャーシューメン』が堂々のオーダー回数トップで見事4連覇を果たしました……

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 年末は元祖もっこり総本店で辛味噌地獄で厄払い! 2017/12/5

 

 元祖もっこり総本店では、年末年始プロモーション アサヒビール大瓶1本+49Bのおつまみ1品=111バーツのプロモーションを実施中です(1月11日まで)。人気の辛味噌地獄ラーメンは、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ1、ソイ2、ソイ3と辛さのレベルがアップしていきます。辛味で今年の厄払いをしてください!ペペロンチーノやカレーライス地獄もありますので、ぜひチャレンジしてみてください……

 

 創業22年の老舗居酒屋「極楽」の今月の月替わり創作メニュー 2017/12/5

 

 BTSトンロー駅から徒歩3分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます……

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 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」で、15種類以上もある焼そば 2017/11/20

 

 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、ラーメンだけでなく、焼そばも豊富な種類があります。オーソドックスなソース焼そばをはじめ、塩焼そば、シーフード焼そば、餡掛けのかた焼そば、オムそばに加えて、オリジナルのなんちゃってスパゲティーの焼そばナポリタン、ペペロンチーノのような焼そばニンニクベーコン、たっぷりのキノコが女性にも人気のヘルシーな焼そばキノコの森……

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 創業22年の老舗居酒屋「極楽」の月替わり創作メニュー 2017/11/20

 

 BTSトンロー駅から徒歩3分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます……

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 エカマイのダイニング庵寺で冷やしラーメンの食べ放題! 2017/11/20

 

 ダイニング庵寺では、絶品冷やしラーメンの食べ放題を始めました。制限時間はたっぷり90分。大人240B、小学生180B、幼児は無料です。つけダレは、胡麻タレ、醤油タレ、魚介タレの3種類のタレがあります。唐揚げ、ポテトサラダ、たこ焼きなどのお摘みセットが付いてきます。※お摘みセットは食べ放題ではありません。大満足の冷やしラーメンの食べ放題をぜひお楽しみください……

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 創業22年の老舗居酒屋「極楽」で、定食の注文で アサヒ生ビールが 1杯59バーツ! 2017/11/5

 

 BTSトンロー駅から徒歩3分の好立地にある極楽は、創業22年の老舗居酒屋です。以前は路地を少し入った所にお店がありましたが、この度トンロー通りに面した店舗に移転オープンしました。1階はテーブル席とカウンター、2階は座敷と個室、3階はテーブル席と座敷という作りになっています。料理の方はお酒の肴になる豊富な居酒屋メニューはもちろんのこと、定食・丼物・麺類のお食事メニューも充実してますので、お食事だけでも気軽に立ち寄れます……

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 もっこりトンロー店で、地獄カレーライス登場! 2017/11/5

 

 元祖もっこりトンロー総本店では、人気の辛味噌地獄ラーメンに加えて、地獄カレーライスが登場しました!辛味噌地獄ラーメン同様、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ1、ソイ2、ソイ3と辛さのレベルがアップしていきます。辛いものが好きな方は、ぜひチャレンジしてみてください。(カレーライスには半ラーメンが付きます)……

 

 本家もっこり総本店おかげ様で11周年を迎えました! 2017/10/20

 

 11年目を迎える本家もっこり総本店は、お得なプロモーションを実施中!。2杯100Bフェアは、 ●ハイボール ●ウイスキー水割り●麦焼酎ソーダ ●麦焼酎水割り●梅ソーダ ●梅ハイ ●梅ロック●ウイスキーロックどれでも2杯100B!(1杯だと88B)「晩酌セット」は、内容はビール大瓶1本(キリン、アサヒ、レオ)と49~109Bのおつまみつまみプロモーションから2品と普通サイズのラーメン(塩・醤油・味噌)合わせて333Bぽっきりという超お得なセット……

 

ドンちゃんの味噌ラーメン

 オンヌットの居酒屋・食事処 札幌ラーメン「ドンちゃん」はコスパ良し! 2017/10/5

 

 オンヌット通り(スクムビット77)のビッグC向かいにある、札幌ラーメン「ドンちゃん」は、とてもコスパが良いお店。普段使いの居酒屋・食事処として利用するにはぴったりです。お一人様から複数人でも気軽に入れ、仕事帰りにオンヌットで食事したいときや、同僚と飲み会をするのにお勧めです……

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もっこりシーロムの感謝祭メニュー

 10周年記念感謝祭のシーロムのラーメン店「もっこりシーロム本店」 2017/9/20

 

 10月に開業10周年を迎えるシーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、今年も3日間にわたって、感謝祭を行います。期間は10月1日(日)〜3日(火)で、感謝祭特別メニューを全品100バーツでご提供いたします。今よりも物価が安かった10年前のオープン当初のような激安価格となっております……

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本家もっこり総本店のとんかつとやきそば

 本家もっこり総本店の晩酌セット333バーツ 2017/9/5

 

 本家もっこり総本店は、居酒屋としても使いやすいラーメン屋さんで、仕事帰りに食事をかねて一杯やっていく人も多いです。そんな方にぴったりでお勧めなのが「晩酌セット」です。内容はビール大瓶1本(キリン、アサヒ、レオ)と49~109Bのおつまみつまみプロモーションから2品と普通サイズのラーメン(塩・醤油・味噌)合わせて333Bぽっきりという超お得なセット……

 

もっこりシーロムの10周年特別価格

 「もっこりシーロム本店」では10月1日(日)〜3日(火)の3日間に10周年記念感謝祭開催 2017/8/5

 

 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」では、来たる10月1日(日)〜3日(火)の3日間、開業10周年記念感謝祭開催として、感謝祭特別メニュー全品100バーツ。また、ご来店者全員に記念品を進呈いたします。特別メニューの一部は味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンのチャシューを増量して100バーツ。カレーラーメン、唐揚ラーメン等100バーツ……  

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もっこりトンロー店の冷たいラーメン

 「元祖もっこり総本店」ではお得な150Bのランチメニュー、8月はシンハービール大瓶を88Bでご提供 2017/8/5

 

 元祖もっこり総本店は、ランチもお得です!ラーメン(塩、醤油、味噌)から焼きそば、カレーライス、チャーハン、カツ丼、チャーシュー丼など18種類のメニューから、2種類を選べて、150Bです。塩らーめんとカツ丼の組合せを頂きましたが、ボリューム満点。がっつり食べたい人にはぴったりです……

 

もっこりシーロム店のデミカツ丼

 「もっこりシーロム本店」のご当地グルメ紹介 その③ 2017/7/20

 

 バンコクで日本各地のご当地グルメも楽しめるのがシーロムにある「もっこりシーロム本店」。今回はご当地グルメ紹介の第3弾として、関西、中国、九州のご当地グルメをご紹介いたします。まずは大阪府の「たこ焼きラーメン」と「たこ焼き丼」です。大阪名物のたこ焼きがラーメンと丼の具になっています……  

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もっこりトンローのカツ辛味噌地獄ラーメン

 元祖もっこり総本店の、辛い!デカい!カツ辛味噌地獄ラーメン 2017/7/5

 

 ラーメンから定食、おつまみまで幅広く揃っている元祖もっこり総本店。辛味噌地獄ラーメンにカツを乗せたカツ辛味噌地獄ラーメン(200B)を頂きました。辛味噌地獄ラーメンは、地獄の一丁目ならぬ、地獄のソイ1、ソイ2、ソイ3と辛さのレベルがアップしていきますが、一番マイルドなソイ1をお願いしました……

 

もっこりシーロムのボルガライス

 ご当地グルメ紹介 その②、「もっこりシーロム本店」 2017/6/20

 

 シーロムの人気ラーメン店「もっこりシーロム本店」のご当地グルメ第2弾として、今回は関東、北陸地方のご当地グルメをご紹介いたします。まずは栃木県・茂木の「ゆず塩ラーメン」です。こちらは全国道の駅グルメ日本一決定戦「道‐1グランプリ」で第1位に輝いた道の駅もてぎの「ゆず塩ら〜めん」がメニューに加わっています……  

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山小屋のお得なセット

 ランチにぴったり お得なセットメニュー、九州筑豊ラーメンの「山小屋」 2017/6/20

 

 九州筑豊ラーメンの「山小屋」。創業時から守られ続ける味は、タイでもおなじみ。日本人がホッとする本場のとんこつラーメンは、タイ人にも受け入れられています。山小屋のタイ進出1号店であるトンロー店で、ランチをしましたま……

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ちゃぶ屋とんこつラーメンの店頭

 タイでのラーメンの市場は31億3400万バーツ 2017/6/5

 

 タイでは日本のラーメンやとんこつラーメンが、タイ人の市場にも出回っているが、大手セントラルが運営するちゃぶ屋とんこつラーメンによると、現在、タイでのラーメンの市場は31億3400万バーツで、そのうち、ちゃぶとんは10%のシェアを誇っているという……

もっこりシーロムのご当地グルメマップ

 ご当地グルメ紹介 その①、「もっこりシーロム本店」 2017/5/20

 

 バンコクで日本各地のご当地グルメが楽しめるのが、「もっこりシーロム本店」。

今回から、もっこりシーロム本店のご当地グルメを北海道~東北から順番にご紹介いたします。まずは北海道・厚岸の「牡蠣ラーメン」です。大ぶりな牡蠣の身がゴロゴロと入ったラーメンなので牡蠣を好きな方、ご賞味ください……  

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ラーメン赤鬼のロゴ

 元祖もっこり総本店のグループ店「ラーメン赤鬼」がオープン! 2017/4/5

 

 元祖もっこり総本店のグループ店「ラーメン赤鬼」が、バンコク大学の向かいにオープンしています。バンコク大学から歩道橋を渡った目の前で、広い駐車場があります。元祖もっこり総本店のお得な「晩酌セット」は、ビール大瓶1本(キリン、アサヒ、レオ)と49~109Bのおつまみプロモーションから2品と普通サイズのラーメン(塩・醤油・味噌)合わせて333Bです……

 

もっこりシーロム店の冷やし中華

 この時期の風物詩「もっこりシーロム本店」では、冷やし中華はじめました 2017/3/20

 

 ソンクラーンがもう目の前に迫っています。日増しに暑さを実感する今日この頃ですが、暑い時期にはコレ!と言う訳でこの時期の風物詩、「もっこりシーロム本店」では、冷やし中華はじめました。夏の冷たい麺の定番「冷やし中華(208バーツ)」はもっこりのチャーシューもたっぷりでボリュームも満点です……  

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もっこり総本店の醤油ラーメン

 元祖もっこり総本店はバンコク大学前に新店舗!3月10日オープン予定 2017/2/20

 

 元祖もっこり総本店では、新店舗をバンコク大学の向かいに準備中です。オープンは3月10日の予定です。バンコク大学から歩道橋を渡った目の前で、広い駐車場があります。只今、午後3時から6時まで醤油ラーメンは一杯100Bでご提供いたしております。透き通ったシンプルなスープと、もっちりめんのバランスが良い、これぞラーメンの基本といった味わいの醤油ラーメン……

 

山小屋ラーメンの創設者緒方会長

 山小屋ラーメンの創設者、緒方正年会長が海外出店の功績で東久邇宮国際文化褒賞 2017/1/20

 

 昨年バンコクへ進出して10周年を迎え、次の10年へ向け歩みを続ける筑豊ラーメン山小屋。昨年はヨーロッパの初の店舗となるロンドンにもオープンし、ますます国際的に拡がりをみせている。22歳のときに、一念発起しトラック運転手からラーメン屋に転身し、九州を中心に日本で100店舗以上を有する一大チェーンに成長させた山小屋ラーメンの創設者、緒方正年名誉会長(69歳)に話を聞いた……

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もっこりトンロー店の醤油ラーメン

 元祖もっこり総本店では10周年記念2月限定のプロモーション、深夜12時から閉店まで醤油・味噌・塩ラーメンは一杯100Bでご提供 2017/2/5

 

 元祖もっこり総本店では、10周年を記念して2月限定のプロモーションとして、深夜12時から閉店まで、ラーメンスープが無くなるまで、醤油・味噌・塩ラーメンは一杯100Bでご提供いたします。シメにもぴったりのラーメン。特に醤油ラーメンは、透き通ったシンプルなスープと、もっちりめんのバランスが良い、これぞラーメンの基本といった味わいでお薦めです…… 

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山小屋の燻製ねぎチャーシューメン

★ 近日、山小屋に新メニュー「燻製ねぎチャーシューメン」が登場します 2017/1/20

 

 近日、山小屋に新メニュー「燻製ねぎチャーシューメン」が登場します。クリーミーで全体のバランスがとても良い山小屋のとんこつラーメンに、豚肉の燻製とネギがたっぷり乗ったユニークなラーメンです。試食させて頂きましたが、スモーキーな燻製の風味と、とんこつスープは、自然な感じで融合しています……  

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もっこりシーロム本店のおろしハンバーグライス

★ シーロムで人気のラーメン店「もっこりシーロム本店」は意外!ハンバーグもいける! 2017/1/20

 

 シーロムで人気のラーメン店「もっこりシーロム本店」は、いわゆる中華系のメニューだけでなく、日本の洋食メニューも人気があります。今回はそんな洋食メニューの一部を紹介いたします。福井県のご当地グルメ「ボルガライス(248バーツ)」をはじめ、もっこりオリジナルの「ボルガ焼きそば(258バーツ)」は昨年の同店年間人気ランキング3位になるなど、日本人、タイ人問わず人気のメニューとなっています……  

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もっこりトンロー店の辛味噌地獄ラーメン

★ 元祖もっこり総本店は深夜2時まで営業!お得な晩酌セット 2016/12/5

 

 元祖もっこり総本店は、深夜2時まで営業しており、居酒屋としても使いやすいラーメン屋さんで、仕事帰りに食事をかねて一杯やっていく人も多いです。、只今キリンとアサヒの大瓶を100Bでご提供中。おつまみも豊富にそろっていますので、ちょっと一杯という感じで、お気軽にお立ち寄りください。 お得な「晩酌セット」はビール大瓶1本(キリン、アサヒ、レオ)と49~109Bのおつまみプロモーションから2品と普通サイズのラーメン(塩・醤油・味噌)合わせて333B…… 

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スクムビット・ソイ22の地図

★ 個性ある居酒屋さんが並ぶソイ22の奥、パーク24の完成でソイ奥も変わる? 2016/11/20

 

 スクムビット・ソイ22の街歩きをしてみました。このソイのとなりで開いている「ダイナソープラネット」。エンポリアム、エムクオーティエに続き、ザ・モールグループが3つ目のショッピングセンターとして建設する場所ですが、まだ機が熟していないのか、建設は様子見の状況のようです。それで、この場所を利用してこのような催しをしています……

もっこりシーロム店の炙りチャーシュー

★ 「もっこりシーロム本店」の絶品! 炙りチャーシュー 2016/11/20

 

 今やシーロムの日系ラーメン屋さん、居酒屋さんといえば、「もっこりシーロム本店」がタイ人にも日本人にも衆知されています。大通りから少し入ったところにありますが、タイ人でごった返すタラートのすぐ近くで、夕方からは周辺の通り沿いにも駐車できるので、ごはん処として、単身の駐在員にもピッタリです。こじんまりした店内に入って、メニューを開いて、「炙りチャーシュー(188バーツ)」と「天津チャーハン(218バーツ)」をたのみました……   

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★ 「もっこりシーロム本店」の絶品! 炙りチャーシュー 2016/11/20

 

 今やシーロムの日系ラーメン屋さん、居酒屋さんといえば、「もっこりシーロム本店」がタイ人にも日本人にも衆知されています。大通りから少し入ったところにありますが、タイ人でごった返すタラートのすぐ近くで、夕方からは周辺の通り沿いにも駐車できるので、ごはん処として、単身の駐在員にもピッタリです。こじんまりした店内に入って、メニューを開いて、「炙りチャーシュー(188バーツ)」と「天津チャーハン(218バーツ)」をたのみました……   

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★ 元祖もっこり総本店のお得な晩酌セット333B 2016/11/5

 

 元祖もっこり総本店が11月中旬より移転予定です。移転先はスクムビット・ソイ50で、BTSオンヌット駅の近くです。The Beacon Place(ビーコン・プレイス)という施設の一角で、駐車場もあり車で行くのも便利になります。※トンロー店もしばらく同時に営業の予定です。只今キリンとアサヒの大瓶を100Bでご提供中。おつまみも豊富にそろっていますので、ちょっと一杯という感じで、お気軽にお立ち寄りください。 同店は、居酒屋としても使いやすいラーメン屋さんで、仕事帰りに食事をかねて一杯やっていく人も多いです……  

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★ わがままなオーダーが通るもっこりシーロム本店 2016/10/20

 

 食べ物の好き嫌い、食べ方など十人十色です。ランチセットが食べたいけど、今日のセットのレバニラ丼は好きでない、チャーハンだったら良いのになーぁ。豚肉は嫌いなので鶏肉に変えて欲しいなーぁ。こんな時、お客様のワガママなご要望にも材料さえあれば99%お応えする、「もっこりシーロム本店」。例えば、ランチセットの丼物を変更する、塩ラーメンにカキを3個入れて欲しい、麻婆丼と麻婆茄子丼のハーフ&ハーフが食べたい、ハンバーグカレーライスに目玉焼きをのせてほしい、たこ焼きラーメンが食べたい、などなど……

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★ クイッティアオ × とんこつラーメン 2016/9/5

 

 BTSプロンポン駅に直結するエムクオーティエの6~8階ぐらいには、らせん状にレストランがオープンしていて、ずっと歩きながら気に入った店を選べるのでおもしろい。昼から通しで開いており、昼時や週末は混んでいるが平日なら結構、空いている。その中に見つけたドゥン・アロイ・デッドは、間口はせまくて、店内もそれほど広くなく、タイのクイッティアオ屋さんで、おそらくはそれほど値段も高くないだろうと思って入った…… 

 

★ 元祖もっこり総本店10周年、キリン大瓶100B! 2016/9/5

 

 おかげさまで元祖もっこり総本店は、10周年。日頃のご愛顧に感謝してキリンの大瓶を100Bでご提供いたします。またハイボール、ウィスキー水割り、ウメハイ、ウメサワー、焼酎水割り、書中ソーダ割りの中ジョッキ2杯を100Bでご提供。仲間とシェアして楽しんでください。おつまみも豊富にそろっていますので、ちょっと一杯という感じで、お気軽にお立ち寄りください…… 

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★ 山小屋に新メニューが登場 2016/8/20

 

 山小屋に新メニューが登場しています。黒マー油ラーメン(190B)、香油ラーメン(190B)、とんかつラーメン(240B)の3種類です。黒マー油ラーメンを食べてみましたが、独特の香りが食欲をそそります。スープは思ったよりあっさり系で、喉越しがすっきりしていて、コクがありますが、濃厚という感じではありません……

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★ 元祖もっこり総本店で系列店のラーメンを味わおう! 2016/8/5

 

 元祖もっこり総本店では、系列各店の代表的ラーメンをお楽しみいただけます。もっこり盛岡店からは、豚味噌ラーメン。コクのあるスープが印象的です。もっこり系列の仙台赤鬼からは、辛味噌ラーメン。シャープな辛さが後を引きます。もっこり台湾店からは、豚チーズラーメン。チーズのまろやかさは、意外とラーメンとマッチします。元祖もっこり総本店を代表するのは、人気上昇中のインパクトのある辛味噌地獄ラーメン…… 

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★ 山小屋のとんこつラーメンがさらに美味しくなって登場! 2016/7/20

 

 さらに美味しくなった山小屋のラーメン。ラーメンの命ともいえるスープにひと工夫加わったそうで、早速、食べに行ってみました。今回はとんこつラーメン、ごはん、から揚げ、高菜の付いたから揚げセット(290B)をオーダーしました。まずスープをひと口。山小屋のラーメンは、以前から、誰もが安心して食べることができる優しい味ですが、マイルドさに加えコクが強まった感じで、前よりスープの輪郭がはっきりした印象です。細麺もこのスープと良く合います……

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★ 本家もっこり総本店のお得な晩酌セット333B! 2016/6/5 

 

 本家もっこり総本店は、居酒屋としても使いやすいラーメン屋さんで、仕事帰りに食事をかねて一杯やっていく人も多いです。そんな方にぴったりでお勧めなのが「晩酌セット」です。内容はビール大瓶1本(キリン、アサヒ、レオ)と49~109Bのおつまみつまみプロモーションから2品と普通サイズのラーメン(塩・醤油・味噌)合わせて333Bぽっきりという超お得なセット。109Bのおつまみを2品頼むのもオッケーです。ラーメンが普通サイズなので、満腹度も満点!ぜひご利用ください……  

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★ 元祖もっこり総本店が孤児院を支援 2016/3/5

 

以前、本紙(2014年6月5日号掲載)でトンブリ側のラマ2世通り近くのスクサワット通りにある「泰華孤児院」を紹介しました。トンローの元祖もっこり総本店の店主の木村さんは、記事を見た後、何度かタンブンに行き、先日は、子どもたちにランチとして日本のソース焼きそばをふるまいました。孤児院のスタッフを含め約100人分を準備したそうです。初めて食べる日本のソース焼きそばに、子どもたちの反応は上々だったといいます……

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★ BTSプロンポン駅周辺にラーメン店の出店次々と! 2016/2/5 

 

 BTSプロンポン駅周辺には日本のラーメン屋さんが点在していますが、また新しい店がオープンしているので紹介しましょう。「北海道旭川らーめん なると」は、ソイ26に向かう手前の小路を入ったところ。ひっそりオープンしています。店内は簡素でシンプル。メニューを開けると、目に飛び込んできた「旭川黄金ラーメン」は250バーツ。迷わずこれにしました。 北海道といえば、みそ、あっさりというイメージですが、出てきたラーメンはとんこつ、こってり、ドロドロ。とっても濃厚なスープでした…… 

 

★ BTSサラデーン駅直結の「シーロム・コンプレックス」にオープンした博多一風堂 2016/2/5

 

 博多一風堂が、BTSサラデーン駅直結のショッピング・モール「シーロム・コンプレックス」B階にオープンしました。バンコクでは4店舗目。正統派とんこつラーメンの白丸元味や赤丸新味は、すっかりタイ人にもおなじみで、一風堂の顔とも言えるメニュー。他にも一風堂ならではの、個性豊かなサイドメニューや創作新メニューも揃っていて、ラーメンだけでなく、いろいろなメニューを楽しめます……

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★ バンコクのラーメン店縮図! 2016/2/5

 

 外国人観光客は何を期待して日本に来ているかという日本の観光庁の調査では「日本食を食べること」という回答が最も多く、なかでもラーメンは、定番の寿司、天ぷらに並び高い人気がある。先日、帰国した際、横浜のラーメン博物館を訪れたが、タイ人観光客の多さに驚き、タイ人のラーメン人気を実感した。バンコクの日系ラーメン店では、以前に比べタイ人客の比率がだいぶ高まっているようだ……

 

★ とんこつ好きのタイ人「ナムトック」ラーメンがその理由? 2015/10/20

 

 タイ人にとんこつラーメンが人気である。バンコクにも次々とこの手の店が出来て、日本からやって来た店では、九州の山小屋、大阪の亀王、ちゃぶとん、ばんから、一風堂、九州じゃんがら、味千、山頭火などがある。なぜ、タイ人にとんこつラーメンが受け入れられるか。もしかしたら、別にタイだけの現象ではなく、ニューヨークでもロンドンでもパリでも同じ状況なのかも知れない……

 

 

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