割烹ひょうたん　Kappo Hyotan

日本料理　居酒屋　　2020/1/20　更新

仕事帰りの一杯から接待にも

　斜め向かいの「そば切り五の字」の五関氏がオーナーの「おでん割烹」。なんといっても店名にもなっている特注のひょうたん型の大きなおでん鍋が印象的。迫力満点の鍋は、熱伝導の良い銅製で、定番から変わりダネまで、20種類以上のおでんを楽しめる。おでんのダシは関東風で、蕎麦屋が開いたおでん屋だけあり、じっくり味わえる深い味わい。敷居が高そうな店構えだが、おでんは１品50バーツからあり、刺身やおつまみも揃っており、ひとりでも気軽に立ち寄れる。鍋を囲んだカウンター席に座り、ちろりで温めた熱燗で一杯というのは、風情がある。個室が３室あり（４～12名）、接待にも利用できる。

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メニューの一部
おでん		50バーツから
鯵なめろう		220バーツ
卵焼き明太子入り		240バーツ
ポテトコロッケ		180バーツ
ざるうどん		220バーツ
ぶり大根		230バーツ
海老天ぷら		360バーツ
特製にぎり寿司		1200バーツ
サーモンつくし		960バーツ
鯵刺身		480バーツ
本鮪赤身刺身		380バーツ

お店のデータ
場所		トンローソイ18/1　ソイタラロム２
最寄駅		BTSトンロー駅からタクシーで5分
オープン		17:30～24:00
定休日		火曜日
電話		096-775-5908（日本人対応）　 094-420-2444（ภาษาไทย）
平均予算		1人で1200バーツ
個室		３室
サービス料等		VAT7％
カード		Visa＆Master
駐車場		ソイに駐車可
ホームページ
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地図		スクムビット

★　「割烹ひょうたん」は日本人寿司職人常駐　コース料理1000Bから　2019/6/29

　日本人寿司職人が常駐となり、さらにパワーアップした「割烹ひょうたん」。メニューを一新し、寿司や海鮮料理が充実しました。また接待などに便利なコース料理は、1000バーツからご用意しております。（おでん食べ放題コース1000B、ひょうたんおまかせコース1500B,ひょうたん割烹コース2000B）タイの日本料理店では珍しい生け簀も新たに設置しました。お客様に活きの良い最高に新鮮な素材をご提供いたします。……

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★　トンロー・ソイ・タラロム2にある「割烹ひょうたん」は焼きものもお勧め　2019/5/5

　トンロー・ソイ・タラロム2にある「割烹ひょうたん」は、「そば切り五の字」の向かいの一軒家で、高級感のあるが佇まいですが、敷居は高くなく、気軽に入れます。焼き物も定評があり、ぶりかま炙り（420B）、はらす焼き（240B）はお勧めです。おでんのダシは関東風で、あっさりした優しい口当たりですが、奥深い味わいです……

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★　割烹ひょうたんで、刺身や寿司などがさらに充実　2019/4/5

　「割烹ひょうたん」は、メニューが新しくなり、寿司や刺身など、新鮮な魚介類を活かした料理がさらに充実しました。ぶり大根は、あっさりした上品な仕上がり。ブリの旨味をたっぷりと吸ってよく煮込まれた大根は至福の味わいです。鰺のなめろうや、特選にぎり寿司なども、ぜひお楽しみください。割烹ひょうたんと言えば、なんといっても店名にもなっている、特注のひょうたん型の大きなおでん鍋が印象的……

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★　「割烹ひょうたん」はおでんで軽く一杯から個室での接待まで　2018/7/20

　仕事帰りにトンロー・ソイ・タラロム2にある「割烹ひょうたん」に寄りました。「そば切り五の字」の向かいの一軒家で、高級感のあるが佇まいですが、敷居は高くなく、気軽に入れます。店に入ってすぐ目に入るのが、ひょうたん型の大きなおでん鍋。ひとりで行ったので、このおでん鍋を囲むカウンターに座りました……

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★　「割烹ひょうたん」のおでん出汁茶漬け　2018/7/5

　トンロー・ソイ・タラロム2の「割烹ひょうたん」は、斜め向かいの「そば切り五の字」の五関氏がやっている「おでん割烹」です。今回紹介するのは、〆にぴったりのおでん出汁茶漬けです。名前通りおでんの出汁で頂くお茶漬けです。食べた後、ほんわかした幸福な気持ちになれる、優しい味わいです。ぜひお試しください。割烹ひょうたんでは定番から変わりダネまで20種類以上のおでんを頂けます……

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★　「そば切り五の字」と「おでん割烹ひょうたん」は向かい合って営業中　2018/4/20

　この3月に1周年を迎えた「そば切り五の字」。トンロー警察の近くソイ・タラロム2にあり、典型的な蕎麦屋とは一線を画した、モダンで粋な雰囲気が印象的です。「最初の1年は、あっという間に過ぎて行きました」と振り返る店主の五関康隆さん。オープンして半年後からは、より新鮮な蕎麦を楽しんでもらえるよう、自家製粉を始めました……

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★　「割烹ひょうたん」の多彩なお薦めメニュー　2018/3/20

　割烹ひょうたん」のおでんのダシは関東風で、蕎麦屋が開いたおでん屋だけあり、じっくり味わえる深い味わいです。おでん以外にもメニューが充実しており、鯵なめろう（220B）、卵焼き明太子入り（240B）、ポテトコロッケ（180B）、ざるうどん（220B）、ししゃもにんにくオイル焼き（240B）などお薦めメニューもいろいろありますので、おでんと併せてぜひお試しください……

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★　仕事帰りの一杯から接待は、おでん割烹「ひょうたん」に　2018/2/20

　トンロー・ソイ・タラロム2の「割烹ひょうたん」は、斜め向かいの「そば切り五の字」の五関氏がやっている「おでん割烹」です。「割烹ひょうたん」と言えば、なんといっても店名にもなっている特注のひょうたん型の大きなおでん鍋。迫力満点の鍋は、熱伝導の良い銅製で、定番から変わりダネまで、20種類以上のおでんを頂けます……

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