「琥珀(こはく)」で日本から本まぐろ、たい、キンキ、カンパチなど入荷
スクムビット33の中ほどに9月開店した「琥珀(こはく)」では、魚介類をその上級品のみ、日本から空輸して安価で提供しています。本当に美味しい日本の安全な魚類で、本鮪を始め鯛、烏賊、キンキ、カンパチなどを刺身、寿司、煮付け、焼物で提供いたしております。
また、アジ、カマス等の干物やサザエ壺焼きなどの日本物はお客様のテーブルで、炭焼でお召し上がりいただけます。あぶらののった絶品の干物や貝を七輪の炭でゆっくり炙りながらの、お酒はいかがでしょうか。日本酒、焼酎もご用意させていただいております。
味で人気の高い佐賀牛はシャブシャブでもすき焼きでもとろけるような舌触りでご賞味いただけます。その品質と価格をご確認下さい。もちろん、その他、ヒマラヤ岩塩をつけて楽しめる天ぷら、各種揚物、お好きな物をお取りいただけるあつあつのおでん、特製のカレーライス、ソーメン、100gから承れるステーキ等各種お料理もございます。
旬の素材で特にご希望の場合は、フグ、牡蠣、鮟鱇、蟹等日本市場よりお取り寄せ出来ます。25名様程度までご利用可能なお部屋もございます。ぜひご利用下さい。ご予約は日本人マネージャー 吉田086-040-1280まで。
2012年10月5日 タイ自由ランド掲載
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